Raw Bar
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Détails
Raw Bar est un établissement convivial. Venez décompresser au bar après vos activités. L'accès est facile par vélo. Venez courir cet endroit animé reconnu pour sa vie nocturne.

Type de restaurant

  • Restaurant gastronomique,
  • Bar,

Type de cuisine

  • Vietnamienne,

Caractéristiques

  • Permis d'alcool,
  • Accueille les groupes,
  • Menu du midi,
  • Menu dégustation,

Atmosphère

  • Branchée,

Produits et services

  • Hôtel,

Langues parlées

  • Anglais,
  • Cantonais,
Localisation
119 12 Avenue SW, Calgary AB T2R 0G8
Information utile

Prix:

  • 26 $ à 60 $,

Modes de paiement:

Menu et prix

MEAT MENU - Raw Bar

CRISPY RICE CAKES

pork floss, tiger prawns,scallion oil, Thai basil

14,00 $

BBQ PORK SALAD ROLL

hoisin peanut sauce

11,00 $

PORK IMPERIAL ROLLS (CHA GIO)

red leaf lettuce, mint,nouc cham

11,00 $

HERITAGE BEEF CARPACCIO

red onion, Thai basil, chillies,spicy peanuts, yuzu nouc cham

16,00 $

BEEF SHORT RIB STEAMED BUN

sautéed onions,sesame & chili aioli


16,00 $

BARBECUED PORK RIBS

pickled jalapeño & pineapple,mint, puffed rice noodles

19,00 $

GRILLED 8 OZ FLAT IRON STEAK

baby spinach, roasted red pepper, chili herb pesto,garlic brown butter


[LARGER PLATES] 23,00 $

FRIED BONELESS CHICKEN THIGH

2 pieces chili lime glaze,2 pieces plain,green papaya remoulade


[LARGER PLATES] 18,00 $

LEMONGRASS ROASTED ½DUCK

crêpes, herbs,tamarind & hoisin jam

[LARGER PLATES] 29,00 $

PAD THAI

beef, prawns, Asian vegetables,ginger scallion

[LARGER PLATES] 22,00 $

SIDES

KAFFIR LIME COCONUT RICE

ORDER 4,00 $

VERMICELLI NOODLES, PICKLED CARROTS, FISH SAUCE

STEAMED BUNS

[3 PIECES] ORDER 4,00 $

VEGETABLE

HOUSE MADE VIETNAMESE PICKLES

6,00 $

CRISPY TARO & MANGO SLAW

tomatoes, cucumber,crispy shallots, peanuts,citrus dressing

9,00 $

CRISPY SWEET POTATO ROLL

coconut soya sauce

9,00 $

CHILI LEMONGRASS TOFU

wilted spinach caramelized shallot & chili soy

9,00 $

STIR FRIED GAILAN

house made xo sauce

9,00 $

GINGER HONEY GLAZED KABOCHA SQUASH

salted pumpkin seeds

9,00 $

CONFIT WILD MUSHROOM HOT PLATE

cellophane noodles,toasted rice powder

12,00 $

SEAFOOD

OYSTER

Thai chili hot sauce,lemon

HALF DOZEN 18,00 $

PAN SEARED SEA SCALLOP

scallion, chili salsa,ginger soy

EACH 6,00 $

SPICY TUNA & SALMON TARTAR

avocado, Asian pear,

14,00 $

CHARRED BABY OCTOPUS SALAD

grapefruit, mint, mizuna,
pickled wild mushroom,
chili garlic vinaigrette

16,00 $

GRILLED WHOLE SQUID

pineapple & soya glaze,
lemon black pepper
sauce

17,00 $

MAPLE GINGER

BLACK COD
broccolini,
red curry sauce

[LARGER PLATES] 19,00 $

CRAB & COCONUT FRIED RICE

CRAB & COCONUT FRIED RICE

[LARGER PLATES] 19,00 $

FRIED WHOLE TROUT

sautéed
oyster mushroom &
peppers,
chili lime dressing

[LARGER PLATES] 27,00 $

DESSERTS MENU - Raw Bar

GREEN TEA CRÊPE CAKE

red bean ice cream

9,00 $

COCONUT CRÈME CARAMEL

exotic fruit

9,00 $

SRIRACHA SPICED VALRHONA CHOCOLATE TORTE

peanut ice cream

9,00 $

HOUSE MADE CHOCOLATE BARS

Vietnamese inspired fillings

PIECE 4,50 $

COCONUT TAPIOCA PUDDING

puffed black sticky rice, tamarind ice cream

9,00 $

HOUSE MADE ICE CREAMS & SORBETS

7,00 $

beverages MENU - Raw Bar

Drinks

Circa Sips
Born Again Classics
Creative Juices
Beer
Placebos
Asian wine
Wines By The Glass
Bubbles
White
Red
Napa Valley Vintners’ Premiere Auction Wines
Napa Valley Vintners’ Premiere Auction Wines
Fortified
Rose

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Évaluations et commentaires - Raw Bar

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