Le Merlin
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Ouvert à 11:00
, Voir toutes les heures
Localisation
Information
Évaluations
Détails
Le Merlin est un établissement convivial. Au menu un menu brunch, dans une gamme de prix allant de 26$ à 60$. Venez profiter d'un ambiance branchée et venez jouir du beau temps sur sa terrasse. Il vous offre, entre autres, un service pour les groupes et un service de réservation en ligne. Le Merlin est ouvert en soirée du mardi au samedi et en journée pendant les fins de semaine. Vous pouvez payer par Visa, American Express, MasterCard, Interac et Discover. plus... Plus de texte

Type de restaurant

  • Restaurant gastronomique,
  • Bistro,

Type de cuisine

  • Française,
  • Internationale,

Plats

  • Brunch,

Caractéristiques

  • Réservation en ligne,
  • Restaurant avec terrasse,
  • Accueille les groupes,

Atmosphère

  • Branchée,

Langues parlées

  • Anglais,
  • Français,
Localisation
461, rue Racine E, Chicoutimi QC G7H 1T6
Information utile

Heures d'ouverture *Horaire des Fêtes

Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Samedi
Dimanche
Vérifier avec le marchand

Prix:

  • 26 $ à 60 $,
  • 11 $ à 25 $,

Modes de paiement:

Menu et prix

L'amorce MENU - Le Merlin

Potage du moment

Soupe Froide du jour

Verdure midi BVG

Jus de legumes

La Suite

Lasagne Plaisir de la mer facon BVC

Mijote de veau au paprika, miel et romarin..

caille aux framboises

supreme de volaille sauce poire & champignon

Salade croquante de legumes , Cuisse de canard confite et sauce tomate parfumee au thym..

Saucisses grillees et choucroute..

Burger de bison foie gras et oignon caramelise

22,00 $

Selon I'humeur du chef

Le medaillon de boeuf AAA

Le filet de porc du quebec

La prise du jour

Pate fraiche du moment

La fin de la faim

pas coupable aux bleuets

Tarte aux poires, lavande et provide rose facon Tatin

slade de fruits..

The café ou infudion

Cappuccino et latte , extra

1,50 $

Mise en bouche

Potage du jour

Salade du marche

La Suite

Salsde tomate et orange , Foromage sainte - Rose- du-Nord lave au vin

Moules Marinees

Feuillete de homard a l'estragon vanille

extra 45

Selon l'humeur du chef

Fettuchini aux champignons sauvages et canard

Pave de fletan a la sauce Amoricaine et puree de betterave jaune au the fume

Carre d'agneau, chou de Savoie braise

La fin de la faim

Creme Caramel

Café ou in fuston

Poatages et Verdures

Bolee du jour

6,00 $

Verdures et legumes croquants de saison, Vinaigrette B.V.G..

8,00 $

Soupe Froide Moment..

6,00 $

Soupe de Poisson Selon arrivage et disponibilite

10,00 $

Tartares

Samoun & Champignons marines a l'Orientale

En entrée 12$

19,00 $

Boeuf & Pancetta grilles aux copeaux de parmesan

En entrée 13$

24,00 $

Canard a la truffe d'ete et sa rillette

En entrée 13$

24,00 $

Morue noire infusee de the vert , menthe fraiche et citronnelle, sur lit de concombre et radis , sirop de basilic

En entrée 13$

24,00 $

Bison aux champignons sauvages et poivrons rouges grilles, oeuf de caille a la Coque

En entrée 14$

25,00 $

Carpaccio

Petoncies Parfumes de menthe fraiche, sur lit

13,00 $

Veau au poivre voatsiperifery, Petite salade roquette, Poires fraiches et noix de

14,00 $

Gravlax de truite aux baies roses , crème sure au sirop de bouleau et vodka

13,00 $

Nos Classiques reinventes

Boudin blanc de homard..

En entrée 13$

25,00 $

Pave de saumon a la fleur d'ail, polenta grillee et petits legumes de saison

19,00 $

Fole gras poele (80 g) sur cake de carotte , chutney

23,00 $

Raviolis de canard perigourdine

24,00 $

Risotto au confit de tomate - cerise et basilic, crème de chevre frais et petoncle poele (riz carnaroli et baldo d'importation privee)

En entrée 13$ Risotto au confit de tomate - cerise et basillic, crème de chevre frais et petoncle (riz carnaroli et baldo d'importation privee)

23,00 $

Tajine de coquelet de cornouailles aux olives , citron confit et herbs d'ete..

20,00 $

Jarret d'agneau braise a la Provencale, enfume au thym

24,00 $

Osso bucco de veau a la Toscane et Pates du pays

24,00 $

Ris de veau a l'erable, ecume de lait d'amandes

26,00 $

Bavette de boeuf marinee et grillee a notre facon , caramel de soja

24,00 $

Joues de veau braisees sur mousseline de celeri - rave au poivre long et tombee de Pleurotes

En entrée 13$

25,00 $

Salade cesar aux aiguillettes de canard grillees, croutons frits au gras de canard et a I'huile d'olive extra -vierge

19,00 $

Gamella d'agneau Berbere, effiloche d'agneau, mousseline de pomme de terre, oignons confit au vin rouge et gratine au vieux cheddar perron..

22,00 $

Foie gras mi-coat pocure authen confiture d'echaletes graises sur pain de noix

18,00 $

Tapas & Cie

Haricots fins a l'huile de truffe & amandes grillees

7,00 $

Feuillantine d'escargots a la Segolene

poitou -Charentes

11,00 $

Fromage frais a I'huile vierge et aux herbs..

7,00 $

Rillettes et terrines de saison

6,00 $

Olives

5,00 $

Noix grillees au cari

5,00 $

Mouless fraiches marinees

8,00 $

Chips de tarot

5,00 $

Assiette de charcuteries de la vieille garde..

Pers. Additional 7$

9,00 $

Petite friture de mer selon les arrivages

8,00 $

Oeufs de caille marines au vinaigre du cageot

6,00 $

Dessert & Fromages

Crème brulee aux parfums d'agrumes..

6,00 $

Crème brulee extreme au Grand Marnier

11,00 $

Bete noire..

7,00 $

Clafoutis aux bleuets..

6,00 $

Pannacotta vanillee aux petits fruits de saison

6,00 $

Tartelette de citron

7,00 $

Fromages regionaic Seion ribs arrivages

Pers. Additional 7$

9,00 $
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