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    tonydeng
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    Excellent hotel!

    Excellent hotel!

    Vous êtes le proprio? Répondez!
    18 septembre 2016

    Merci de nous faire découvrir d'autres magiciens de la cuisine. Très généreux et sympa de votre part. Hâte de retourner me faire plaisir à nouveau chez vous. S

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    1 septembre 2016

    Wonderful experience! Thank you!

    Atmosphère: 4/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    30 août 2016

    Nourriture et le service incroyable. L'un de mes endroits préférés au cours de mon voyage à Montréal.

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    30 août 2016

    Une joie, comme toujours. Superbe adresse.

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    8 août 2016

    Merci, c'etait tres bon!

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    19 juillet 2016

    Le service était excellent! Ce fût une expérience culinaire très intéressante.

    Atmosphère: 3/5

    Cuisine: 4/5

    Service: 5/5

    7 juillet 2016

    Très bien ! À recommander !

    Atmosphère: 4/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    3 juillet 2016

    Une joie, comme toujours !

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    18 juin 2016

    Tout à été parfait... Cependant les portions sont lilliputiennes.

    Atmosphère: 4/5

    Cuisine: 4/5

    Service: 4/5

    9 juin 2016

    Incredible meal. Impeccable service. Truly a delight.

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    2 juin 2016

    Belle ambiance, bon service, nourriture delicieuse

    Atmosphère: 4/5

    Cuisine: 4/5

    Service: 5/5

    17 mai 2016

    Toujours une expériene superbe. Le service est attentionné, professionel et chaleureux. Le choix de vins est excellent et les serveurs les connaissent bien. Les plats sont toujours savoureux, créatifs et parfaitement equilibrés. Hotel Herman est parmi mes resaturants préférées depuis mon premier visite. C'est un choix pour tous les occasions. A+++

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    11 mai 2016

    Cadre très chaleureux, la disposition est originale avec un bar en U, et la cuisine ouverte en fond de salle. Le service est très souriant et prévenant, avec une bonne connaissance de la carte. Saveurs très originales avec des déclinaisons de legumes et des sauces succulentes. Tartare et rie-de-veau excellent. Le financier à convaincu l amateur de salé que je suis. Finalement une excellente soirée d'anniversaire, avec une généreuse attention sur le dessert. Merci beaucoup à toute l'équipe, vous êtes notre révélation culinaire à Montréal en 2016. Excellente découverte du lundi soir !

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    2 mai 2016

    Exceptionel.

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    28 avril 2016

    Le bonheur !

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    21 avril 2016

    De loin un de mes restos préferes!La gentillesse des proprios, le service efficace,la nourriture exquise et que dire de la présentation des assiettes! Tout ici est parfait et les prix sont raisonnables.

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    17 avril 2016

    Bon service; nourriture sans surprises mais correctes

    Atmosphère: 4/5

    Cuisine: 3/5

    Service: 5/5

    14 avril 2016

    Impeccable.

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    11 avril 2016

    Service excellent, l'atmosphere et le vin aussi. Le celeri en entree etait superbe ainsi que le dessert; l'autre entree et le plat etaient 4/5.

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 4/5

    Service: 5/5

    10 avril 2016

    Bémol: nous sommes sentis poussés vers la sortie alors qu'on ne nous avait pas avisés qu'il y avait un deuxième service et que nous étions limités dans le temps.

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    11 avril 2016

    Merci beaucoup pour l'excellent service! Ce fut une expérience culinaire extraordinaire. Compliments au chef et à toute l'équipe!

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    26 mars 2016

    Une de nos meilleures expériences de resto à Montréal. On a adoré ces petites assiettes modernes à base de beaux produits, dans l'esprit "Noma". Mention spécial pour ce superbe dessert autour du chèvre: panna cotta, dulce de lecce, peau de lait et baies d'argousier.

    Atmosphère: 4/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 4/5

    25 mars 2016

    Nourriture delicieuse, âpretée de façon originale c'était tout simplement divin et un party pour les papilles. Belle sélection de vin. Serveur toujours à l'écoute de nos besoin et devançait ceux-ci. Tout simplement WoW!!! Merci pour cette belle expérience

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    24 mars 2016

    C'était vraiment bien et surprenant !

    Atmosphère: 4/5

    Cuisine: 4/5

    Service: 4/5

    18 mars 2016

    Cette fois-ci, j'étais accompagnée d'un excellent ami habitué des restaurants étoilés de Paris. Les créations de Marc-Alexandre et le service l'ont tout simplement enchanté. Le bonheur! S

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    17 mars 2016

    Petites portions mais excellent!

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    5 mars 2016

    Tout était superbe. La liste des vins, les appéritifs et digestifs, and surtout les plats. Nous étions en famille et il y'avait quelque chose pour tous. Hotel Herman est un lieu plein d'énergie et créativité. Merci beaucoup!

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    27 février 2016

    Merci encore pour ce beau voyage au pays des saveurs de la Chine. S

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    27 février 2016

    Service très attentif, enthousiaste, chaleureux avec une excellente connaissance du menu et de la carte des vins (très originale avec sa grande variété de bulles hors Champagne). Nous y étions pour Mtl en lumière avec un menu dégustation inspiré de la Chine. Un menu audacieux élaboré généreusement pour une seule soirée, une grande quantité de petits plats savoureux et maîtrisés. Délicieux! Nous avons très hâte d'y retourner pour explorer leur carte régulière aussi.

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    16 février 2016

    Cuisine exceptionnelle. Le trio de canard était sublime,

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 4/5

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    Apparaît dans 3 listes locales

    Omnivore Montréal 2016: des chefs à votre service!

    Omnivore Montréal 2016: des chefs à votre service!

    Le chef Marc Alexandre Mercier de l’Hôtel Herman situé sur la Main y va avec un dessert : un financier « Hawaï 5-0!» servi avec ananas et noix de coco. Les chemises colorées avec palmiers sont optionnelles.

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    Le canard est à l’honneur dans ces restos montréalais

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    L'Hôtel Herman se situe dans un coin animé du boulevard Saint Laurent, tout près du Mile End. L’endroit est célèbre pour son tartare de canard parfumé aux cèpes et son délicieux magret aux noisettes grillées. Asseyez-vous au bar en forme de fer à cheval, choisissez une consommation dans l’originale carte des vins et passez une soirée que vous n'êtes pas prêt d'oublier.

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    Sortez manger au restaurant le lundi soir à Montréal

    Sortez manger au restaurant le lundi soir à Montréal

    Situé dans le Mile End sur le boulevard Saint-Laurent, l’Hôtel Herman propose une ambiance conviviale et festive. On s’installe au grand bar en U ou à l’une des petites tables. Le carte est courte, mais réfléchie. Au menu, on retrouve notamment des huîtres, une truite marinée, une terrine de fois gras et un ris de veau. L’Hôtel Herman est ouvert jusqu’à minuit les lundis.

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