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Notre panier de viennoiseries et cafés servi avec fruits frais
PANIER DE VIENNOISERIES AVEC FRUITS FRAIS
Pain aux bananes muffins son et raisins, muffin aux bleuets, choix de rôties (pain blanc ou brun), baguette, croissant, bagel ou muffin anglais, le tout, accompagné de notre confiture maison, d'un café, d'un thé ou d'un chocolat chaud.
Servie avec fruits frais, pommes de terre maison et café, thé ou chocolat chaud
LE CHAMPLAIN (1 ou 2 muffins)
Muffin anglais garni d'oeuf frit, bacon, fromage, salade et tomates
L'ACCENT ITALIEN
Panini grillé garni d'omelette nature, cheddar, salade et tomates
L'ACCENT MEXICAIN
Poivrons, oignons, saucisses, jambon et bacon dans un plat à fajitas brûlant, 2 tortillas, cheddar, sauce hollandaise, salsa & oeuf brouillé
L'ACCENT FRANÇAIS
Jambon forêt noire, bacon, tomates, salade, fromage Brie, dans un pain baguette grillé à l'ancienne
LE CLUB DÉJEUNER
3 étages de rôties (pain blanc ou brun), agrémentés d'oeufs, de jambon, de bacon croustillant, de laitue, de tomates et de fromage suisse
L'ACCENT PARISIEN
Croissant croustillant garni de sauce fromage, de jambon Forêt noire, d'oeuf brouillé et d'Emmenthal
LE GRILLED CHEESE
Grillé et croustillant au Cheddar blanc ou jaune, +1$ avec Migneron de Charlevoix ou Brie
L'ACCENT SUÉDOIS
Bagel tartiné de fromage à la crème, garni de saumon fumé, salade, tomates, oignons rouges câpres et citron
LE BAGEL FRONTENAC
Garni d'oeuf frit, jambon, fromage, salade et tomates
Parce que manger "grano" n'a jamais eu si bon goût!
LE BOL DE GRUAU
Du gruau chaud accompagné de rôties, confiture maison et fruits frais
Du gruau chaud accompagné de rôties, confiture maison et fruits frais
Des céréales "Croque nature", du yogourt aux fraises, des fruits frais et 1 viennoiserie au choix
L'ASSIETTE BIO
Assiette de fruits frais, accompagnée d'un oeuf poché sur pain Bio, servie avec du fromage Cottage ou du fromage à la crème.
LE BAGEL CRÈME
Bagel tartiné de fromage à la crème
Rôties, thé, café ou chocolat chaud inclus. Voici les choix de viandes et de fromages: bacon, jambon, saucisse, creton, pâté à la viande, cheddar blanc ou jaune, Suisse, fromage à la crème et cottage
LE SOLITAIRE
1 oeuf
LE DUO
2 oeufs
LE POURQUOI PAS
2 choix de viandes ou de fromages (pas d'oeuf)
LE BONJOUR
1 oeuf, 1 choix de viande ou de fromage
LE GRAND BONJOUR
2 oeufs, 1 choix de viande ou de fromage
LE GRAND BONJOUR FRUITÉ
2 oeufs, un choix de viande ou de fromage, salade de fruits maison, crêpe ou pain doré
LE 3 X 3
3 oeufs, 3 choix de viandes ou de fromages
LE CARNIVORE
2 oeufs, bacon, jambon, saucisse, fèves au lard, pâté à la viande et cretons
LE BRUNCH L'ACCENT
2 oeufs, 1 crêpe, 1 tranche de pain doré, pâté à la viande, fèves au lard, jambon, saucisse et bacon
LE BRUNCH D'ANTAN
2 oeufs, bacon, creton, pâté à la viande, fèves au lard et gaufre aux fruits
Accompagnés de pommes de terre maison et de fruits frais, café, thé ou chocolat chaud
LE TRADITIONNEL (1 ou 2 œufs)
Muffin anglais grillé, jambon forêt noire, fromage suisse et 1 ou 2 œufs pochés recouverts de sauce hollandaise
L'ANGLAIS (1 ou 2 œufs)
Muffin anglais grillé, bacon, cheddar et 1 ou 2 oeufs pochés recouverts de sauce hollandaise
LE MARAICHER (1 ou 2 œufs)
Muffin anglais grillé, épinards sautés, fromage Suisse et 1 ou 2 oeufs pochés recouverts de sauce hollandaise
L'ATLANTIQUE (1 ou 2 œufs)
Muffin anglais grill. saumon fumé, fromage à la crème et 1 ou 2 oeufs pochés recouverts de sauce hollandaise
LE FORESTIER (1 ou 2 œufs)
Ciabatta au romarin grillé, champignons sautés, fromage Brie et 1 ou 2 oeufs recouverts de sauce hollandaise
LE SAINT-JEAN
2 oeufs pochés sur une galette Rösti, garnis de dinde, bacon croustillant, épinards sautés, asperges, fromage Suisse et nappés de sauce hollandaise et de coulis de canneberge
LE CANARD (1 ou 2 œufs)
Galette rösti garnie de canard effiloché confit maison sur un lit d'épinards et de pleurotes sautes et 1 ou 2 oeufs pochés nappés de sauce hollandaise
Nappés de crème anglaise maison, de sirop d'érable, de sauce au chocolat ou de sauce caramel maison
3 CRÊPES
(nature, 1 fruit ou avalanche de fruits)
GAUFRE
(nature, 1 fruit ou avalanche de fruits)
2 TRANCHES DE PAIN DORÉ
(nature, 1 fruit ou avalanche de fruits)
LES CRÊPES DU VERGER
2 crêpes garnies de fromage Cheddar et de pommes cuites dans un coulis au caramel et sirop d'érable
LES CRÊPES ROYALES
2 crêpes roulées, garnies de fraises et de bananes et recouvertes de chocolat belge
Parce que nous n'avons pas tous la dent sucrée...
LE POULAILLER
Garnie de poulet et de champignons sauts, de béchamel, d'échalotes vertes et de notre sauce aux 3 fromages
L'EUROPA
Farcie de fromage Suisse, jambon, champignons et oignons sauts et recouverte de sauce hollandaise et servie avec un œuf à votre goût
LA BELLE JARDINIÈRE
LA BELLE JARDINIÈRE
LES CRÊPES BAVAROISES
Garnies de jambon Forêt noire, épinards et asperges, et accompagnée de notre sauce aux 3 fromages maison
Accompagnées de pommes de terre Maison, de fruits frais, de choix de rôties et de confiture maison, thé, café ou chocolat chaud
LA NATURE
LA FROMAGÈRE
Au choix parmi les options suivantes: Emmental, Cheddar ou Suisse
LA JAMBON FROMAGE
Jambon Forêt noire et fromage Suisse
La Parisienne
Pleurotes, Champignons de Paris et Brie
LA CHARLEVOIX
Épinards, champignons de Paris, fromage Migneron de Charlevoix
LA VÉGÉTARIENNE
Épinards, champignons, brocolis, oignons verts, tomates et poivrons
LA WESTERN
Bacon, jambon Forêt noire, tomates et poivrons
LA FLORENTINE
Épinards et fromage Suisse
LA PAYSANNE
Bacon, jambon, saucisses, oignons, poivrons et champignons
Pour faire changement!
L'ENSOLEILLÉ
Un sauté de poulet, jambon, poivrons et oignons déposé sur un pain Ciabatta au romarin nappé de sauce hollandaise et accompagné d'un oeuf au choix.
LE TRAPPEUR
LE TRAPPEUR
LE BAGEL CAMPAGNARD
Bagel grillé, brouillade d'oeufs, bacon, champignons, oignons et fromage Suisse gratiné au four
LE BROUILLÉ DE CHARLEVOIX
Brouillade d'oeufs au Migneron de Charlevoix et épinards gratinée, accompagnée d'une crêpe aux fraises et rôtie aux choix
Les déjeuners des petits-bouts sont accompagnés de fruits frais, d'un petit verre de lait ou d'un petit verre de jus au choix
LE PETIT COSTAUD
1 œuf et 1 choix de viande, servi avec pommes de terre et 1 rôtie
L'EXPLORATEUR
1 crêpe, 1 tranche de pain doré ou 1 gaufre garnie de fruits, de crème fouettée et de coulis au choix
LE SAGE
1 crêpe ou 1 tranche de pain doré nature, accompagnée de sirop d'érable
L'INTRÉPIDE
1 crêpe farcie aux bananes et recouverte de Nutella
LE SMOOTHIE DU PRINTEMPS
Fraises, framboises, bleuets et érable
LE MIMOSA
Mousseux, jus d'orange frais et Triple sec
LE BRUNCH DES SUCRES
1 crêpe, 1 tranche de pain doré, 2 oeufs dans le sirop, fruits, pâté à la viande, fèves au lard, creton d'antan, sauté de jambon, saucisses, bacon à l'érable et pommes de terres, rôties
LA POUTINE DU PRINTEMPS
Sauté de saucisses, bacon, jambon et patates déjeuner, nappé de fromage poutine, de sauce hollandaise, d'un œuf poché de fruits frais et de rôties
LE RÖSTI BALTIQUE
Rösti recouvert de tranches de saumon fumé, de légumes sautés, d'oignons rouges et de câpres, nappé de sauce hollandaise
Petit creux ou grosse fringale? Nos entrées savoureuses vous mettront assurément l'eau à la bouche!
TARTARE AUX 2 SAUMONS
Câpres, citron et chili doux
SOUPE À L'OIGNON
Gratinée au Migneron
SOUPE DU JOUR
SOUPE ASIATIQUE
Dumplings porc et crevettes, légumes croquants
SALADE DU JARDIN
Croutons et vinaigrette du Chef
CALMARS FRITS & FRITO MISTO
Choix de calmar ou d'un mélange de calmars et crevettes, mayonnaise légèrement épicée au sriracha
PETITE SALADE CÉSAR
Bacon, Parmeson et croutons
CROMESQUES D'HERCULE
Servi avec un concassé aux deux tomates et basilic frais
ARANCINIS
Sauce rosée épicée
AILES DE POULET (6 ou 12)
Sauce BBQ à la bière
NACHOS GARNIS (p or gr)
Poivrons, oignons, olives, salsa, fromage, crème sure et guacamole
CHIPS MAISON
Crème sure cajun
TEX-MEX
Nachos, chili, salsa épicée, soft tacos au porc effiloché BBQ et fromage fumé, crème sure cajun et guacamole
CHARCUTERIES EN FOLIE
CHARCUTERIES EN FOLIE
BRISE MARINE
Tartare aux 2 saumons, calmars ou frito misto, accras de morue, saumon fumé et salade wakame
DÉLICE VÉGÉTARIEN
Arancinis, houmous maison au poivron rouge rôti, terrine de légumes, pain naan chaud, crudités et trempette chimichurri
Notre Chef prépare pour vous des classiques de la cuisine réconfort avec des ingrédients de qualité. Les saveurs d'ici se déclinent en salades, sandwichs, poutines, burgers, pizza, pâtes et autres petits plats bistros rassasiants.
CHEESEBURGER & BACON
Le classique, servi avec frites
BURGER CHARLEVOIX
Fromage migneron de Charlevoix, bacon, pleurotes et oignons sautés
BURGER CHEMIN DU ROY
Cheddar, oignons frits, bacon, Bleu
PANINI POULET CÉSAR
Poulet, laitue, tomate, bacon et sauce César
CLUB POULET (Demi ou entier)
Servi avec frites
CLUB SMOKED MEAT (Demi ou entier)
Servi avec frites
POUTINE TRADITIONNELLE (p ou gr)
Avec du fromages en grains et une onctueuse sauce brune
POUTINE MONTRÉAL (p ou gr)
Fromage en grains, smoked meat, sauce aux deux moutardes
PIZZA TOUTE GARNIE (8 ou 12'')
Sauce tomate, pepperoni, champignons, poivrons, mozzarella
PIZZA PEPPERONI (8 ou 12'')
Sauce tomate, pepperoni, mozzarella
SALADE CÉSAR AU POULET
Poulet caramélisé à l'orange, bacon, Parmesan, croutons
SALADE ROQUETTE & CROUTONS DE CHÈVRE
Fromage de chèvre gratiné, miel, amandes grillées
MAC & DOUBLE CHEESE
Cheddar fort et fromage fumé, huile de truffe et crumble
PÂTES DES MARITIMES
Sauce crème, pétoncles, crevettes et moules
BROCHETTE DE POULET
Riz blanc et légumes du moment
BAVETTE COMME À L'ÎLE D'ORLÉANS
Échalotes au cidre de glace Bilodeau, frites ou patate au four, légumes du moment
SAUMON DES PREMIÈRES NATIONS
Saumon grillé sur copeaux d'érable, orge façon sagamité et légumes du moment
Vous avez le goût de partir en voyage l'espace d'un repas? Embarquez avec nous pour une course destination monde! En formule bistro-réconfort, essayez des saveurs plus audacieuses!
BURGER TEX-MEX
Monterey Jack et sauce BBQ à la bière
BURGER DIABLO
Oignons frits, sauce chipotle, fromage épicé et piments forts
BURGER MÉDITERRANÉEN
Épinards frits, chèvre, tomate séchée
PANINI ITALIEN
Prosciutto, légumes grillés, mozzarella
CLUB TOULOUSAIN (Demi ou entier)
Canard, brie, roquette et Dijon
CLUB SCANDINAVE (Demi ou entier)
Saumon, crème sure à l'aneth, concombre
POUTINE IRLANDAISE (p ou gr)
Saucisse de cerf, sauce à la bière noire, fromage fumé Guinness
POUTINE INDIENNE (p ou gr)
Fromage en grains, sauce crémeuse au cari jaune et tomate concassée
PIZZA TOSCANE (8 ou 12 pouces)
Sauce tomate, prosciutto, tomates cerises, Parmesan, Mozzarella, roquette et basilic
PIZZA MAROCAINE (8 ou 12 pouces)
Sauce tomate, légumes grillés, ras el hanout
SALADE ASIATIQUE
Poulet grillé et crevettes, légumes croquants et vermicelles, vinaigrette à la citronnelle et rouleau impérial
SALADE CALIFORNIENNE
Crevettes, mesclun, orange, kiwi, fraise et carambole, vinaigrette aux agrumes
PÂTES CARBONARA
Jambon, bacon, sauce crème et oeuf
PÂTES ALL'ARRABBIATA
Saucisse italienne, piments broyés, olives
BROCHETTE SATAY
Salade asiatique et vermicelles sautés
PIÈCE DU BOUCHER (ARAIGNÉE DE VEAU)
Sur le grill, avec sauce chimichurri, frites de patate douce et légumes du moment
FISH & CHIPS MAISON
Duo de saumon et aiglefin en tempura à la bière, chips maison et sauce tartare
Classiques, satisfaisantes, indémodables, notre formule moules et frites propose une sélection de sauces uniques à Québec: Marinière, Moutardine, Miel Dijon, Indienne, Bacon et bière noire, Sauce crémeuse au poivre de Madagascar
ASSIETTE
Avec frites
Avec frites
Goutez a toutes nos sauces
Il reste toujours une petite place pour le dessert! Gourmands et satisfaisants, nos classiques maison se laisseront déguster jusquà la dernière bouchée.
MOUSSE AU CHOCOLAT
Décante, onctueuse et couronnée de zestes d'orange confite, comme on l'aime!
TARTE AU SUCRE DU QUÉBEC
Un véritable trésor national! Servie chaude ou froide avec une boule de glace vanille
GÂTEAU AU FROMAGE
Style new-yorkais, décoré de fruits frais
GÂTEAU CHOCO-CARAMEL FONDANT
CRÈME BRÛLÉE
PROFITEROLES MAISON
À la glace à la vanille et recouverts de sauce Chocolats Favoris
CRÊPE MAISON
Sauce Chocolats Favoris, chantilly et glace à la vanille. Aussi avec poire pochée.
SALADE DE FRUITS
Une avalanche de fruits frais
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Bon repas. rapport qualité prix Ok bon service
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