Voir tous
Quelle note donneriez-vous à cette entreprise?
104-450, rue de la Gare-du-Palais, Québec QC G1K 3X2
Itinéraire »

Modes de paiement:

  • American Express
  • Interac
  • Mastercard
  • Visa
  • Diners Club

Tarifs:

  • 26 $ à 60 $,
Découvrez pourquoi au Charbon le goût est unique. Un steakhouse authentique. La viande: les coupes et la qualité supérieure. Une architecture unique et un décor enflammé confèrent à l'établissement un cachet singulier.

Heures d'ouverture

Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Samedi
Dimanche

Type de restaurant

  • Grilladerie,

Type de cuisine

  • Cuisine américaine,

Plats

  • Steak,
  • Grillades,
  • Fruits de mer,

Caractéristiques

  • Restaurant avec bar,

Langues parlées

  • Français,
  • Anglais,

Évaluations et commentaires

Me recommanderiez-vous cette entreprise?

Vos amis connaissent peut-être ce marchand? Partagez cette page sur Facebook et découvrez ce qu'ils en pensent!

Quelle note donneriez-vous à cette entreprise?
    Trier par:
    Langue:
    jaco44
    Par

    Le décor est entre bâton rouge et un vrai steak house. Belle lumière tamisée et une hotte au dessus du grill qui va jusque au plafond qui est très haut. Je serais curieux de savoir le prix de cette hotte qui a l' air en cuivre. Nous n' avons pas pris d' entrée. Un sommelier était la pour nous servir le vin de façon professionnel et sans prétention. J' ai choisi la bavette de bœuf avec frites. C' est probablement la meilleure que j' ai mangé depuis longtemps. Cuite comme demandé et avec ce bon go

    Vous êtes le proprio? Répondez ou Contactez-nous
    25 mars 2017

    WoW

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    23 mars 2017

    J'ai eu une très belle expérience avec mes amis, et eux aussi! Le service de Rainald était impeccable. Petite critique: le tartare de canard était teop relevé (dijonné) (nous étions tous d'accord) et on ne pouvait plus vraiment gouter le canard en dessous. Sinon la cuisson pittsburg était vraiment une belle expérience: l'offrir d'embler à ceux qui veulent expérimenter serait une bonne idée! Votre carte des vins et des whiskey était très satisfaisante, et leurs prix. Nous reviendrons pour sûr. Et nous demanderons Rainald si il y est!

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 4/5

    Service: 5/5

    18 mars 2017

    Ce resto est parfait pour fêter sa fête avec sa famille.

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    12 mars 2017

    Excellent restaurant, j'y vais 3-4 fois par année car je suis à 1:15 de route

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 4/5

    11 mars 2017

    Nous avons reçu un service exceptionnel. Personnel courtois et attentionné. Nourriture exquise!

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    6 mars 2017

    Excellent service comme toujours. Serveur attentionné et professionnel, très agréable!

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 4/5

    Service: 5/5

    4 mars 2017

    Délicieux, tres bonne nourriture et service impeccable.

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    26 février 2017

    Complètement hallucinant! Excellent service!! Excellent souper, steak tendre et goûteux! Demandez Philippe comme serveur, vous ne le regretterez pas!!

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    25 février 2017

    Patate au four garnie très ordinaire ,steak vieilli 45 jours qui manquait de tendreté.erreur dans la commande.je crois que vous pouvez trouver mieux comme restaurant

    Atmosphère: 3/5

    Cuisine: 1/5

    Service: 2/5

    20 février 2017

    Excéllent atmosphère, service impeccable et un repas formidable!

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    20 février 2017

    La qualité de la nourriture était parfaite et correspondait à nos attentes. Mais je ne dirais pas la même chose de notre service, nous avons été un peu deçu. Nous nous rendions dans un endroit avec une spécialité et nous nous attendions a avoir des conseils plus pointus. De plus, nous semblions être la seule table de notre serveuse dans la section où on étaient, ainsi si nous avions besoin de quelque chose nous devions nous référé à un autre serveur. Le service a été notre grande déception de la soirée, sinon tout le reste était parfait

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 2/5

    19 février 2017

    Beau décor style steak house avec une superbe hotte au dessus du grill au charbon de bois. Présentoir de viande pour choisir sa pièce de bœuf. Carte des vins élaborée. Plusieurs vins au verre disponibles. Le filet mignon avait la cuisson désirée par ma partenaire de table. L'assiette etait garnie de champignons sautés et nous avions le choix de pomme au four ou de frites. J'ai choisi la bavette. Elle aussi cuite comme demandée. Un sommelier est sur place pour vous suggérer le vin parfait. Le service par notre serveuse Kim fut professionnel et amical. Note presque parfaite.

    Atmosphère: 4/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    19 février 2017

    Tout simplement excellent!!

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    18 février 2017

    Service impeccable et nourriture décadente! Très contente

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    17 février 2017

    Sur la coche! Ça faisait quelques années que j'étais allée au Charbon et c'est toujours aussi bien. Mon seul regret : avoir pris les côtes levées et non la côte de boeuf au jus. J'étais jalouse de l'assiette à mon copain ;)

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 4/5

    Service: 5/5

    16 février 2017

    Merci pour la bonne bouffe et le service impeccable

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    14 février 2017

    Nous n'avons que des compliments. Merci pour la belle soirée

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    12 février 2017

    Belle sortie de couple pour la Saint-Valentin,nous avons eu un très bon repas dans une très belle ambiance et avec en plus un service impeccable. Nous n'hésiterons pas un instant à y retourné pour un occasion spéciale Micheline et Serge Sohier

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    9 février 2017

    Extraordinaire qualité : menu raffiné, service courtois soirée VIP excellent rapport qualité prix. Nous en ferons une habitude.

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    6 février 2017

    service et nouriture impecable ,

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    6 février 2017

    Tout a été parfait et notre serveur ou plutôt le groupe de serveurs qui s'est occupé de nous étaient fantastiques. Un des meilleurs steak que j,ai mangé, la cuisson était parfaite.

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    29 janvier 2017

    J'ai réservé pour 20h30 et je n'ai pas eu de table avant 21h45.... Il nous a été suggérer d'aller s'assir au bar juste à côté du restaurants jusqu'au moment où j'ai pris conscience que des couples de deux personnes arrivé après moi réussissais à avoir une table avant moi. J'ai été très déçu de par cette situation et je ne retournerais pas de si tôt dans ce restaurants dû à cette mauvaise façon de gérer les réservations. Très surpris et mécontent de cette soirée au final.. -10 pour le restaurant et l'expérience en générale.

    Atmosphère: 2/5

    Cuisine: 4/5

    Service: 1/5

    28 janvier 2017

    Très très agréable ambiance et un souper succulent!!!! C sur qu'on revienne

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    28 janvier 2017

    Encore une très belle expérience.

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    22 janvier 2017

    excellent repas et service !!

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    16 janvier 2017

    Atmosphère un peu bruyante. Légère confusion des employés à la réception. Service hors pair à la table.

    Atmosphère: 3/5

    Cuisine: 3/5

    Service: 5/5

    15 janvier 2017

    Bonne soirée, excellente bouffe, sercice exceptionnel, superbe ambiance..... Mais a 340$ pour un souper de couple, cest malheureusement une seule fois par année. ( pas d' egsageration sur le vin (100$) un seul apéro, pas de digestif.... Bref c excellent, mais trop cher.... )

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    14 janvier 2017

    Le service était impeccable cependant le repas donne envie sur la carte mais pas dans l'assiette. Très déçue par le repas, de plus la carte des desserts en ligne est différente de celle sur place.

    Atmosphère: 3/5

    Cuisine: 1/5

    Service: 5/5

    8 janvier 2017

    Excellent service et nourriture excellente comme à chaque fois !

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    9 janvier 2017

    Impeccable

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    Mentionné dans une Liste pratique

    Coup de cœur
    Les meilleures adresses pour amateurs de grillades

    Les meilleures adresses pour amateurs de grillades

    Un bon steak, ça vous dirait? Celui du Charbon Steakhouse se passe presque de présentation. Rue de la Gare-du-Palais, on y cuisine un steak de côte vieilli 45 jours qui fait le bonheur des carnivores. On peut aussi passer côté boucherie (ainsi qu’à la succursale de Lebourgneuf) pour s’en ramener une pièce pour la maison.

    Lisez cette liste pratique
    Contactez ce marchand
    Fermer le menu
    Nouveau !
    ×

    Découvrez PJ Resto. Rencontrez votre prochain coup de cœur gastronomique.

    Inscrivez-vous à l'infolettre PJ