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104-450, rue de la Gare-du-Palais, Québec QC G1K 3X2
Itinéraire »
ouvert 11:30 - 21:30

Modes de paiement:

  • American Express
  • Interac
  • Mastercard
  • Visa
  • Diners Club

Tarifs:

  • 26 $ à 60 $,
Découvrez pourquoi au Charbon le goût est unique. Un steakhouse authentique. La viande: les coupes et la qualité supérieure. Une architecture unique et un décor enflammé confèrent à l'établissement un cachet singulier.

Heures d'ouverture

Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Samedi
Dimanche

Type de restaurant

  • Grilladerie,

Type de cuisine

  • Cuisine américaine,

Plats

  • Steak,
  • Grillades,
  • Fruits de mer,

Caractéristiques

  • Restaurant avec bar,

Langues parlées

  • Français,
  • Anglais,

Évaluations et commentaires

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    22 janvier 2017

    excellent repas et service !!

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    15 janvier 2017

    Bonne soirée, excellente bouffe, sercice exceptionnel, superbe ambiance..... Mais a 340$ pour un souper de couple, cest malheureusement une seule fois par année. ( pas d' egsageration sur le vin (100$) un seul apéro, pas de digestif.... Bref c excellent, mais trop cher.... )

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    16 janvier 2017

    Atmosphère un peu bruyante. Légère confusion des employés à la réception. Service hors pair à la table.

    Atmosphère: 3/5

    Cuisine: 3/5

    Service: 5/5

    14 janvier 2017

    Le service était impeccable cependant le repas donne envie sur la carte mais pas dans l'assiette. Très déçue par le repas, de plus la carte des desserts en ligne est différente de celle sur place.

    Atmosphère: 3/5

    Cuisine: 1/5

    Service: 5/5

    9 janvier 2017

    Impeccable

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    8 janvier 2017

    Excellent service et nourriture excellente comme à chaque fois !

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    7 janvier 2017

    2e visite à ce restaurant ! Toujours aussi bon. Nous avons passé un très bon moment. Tout etait au rendez vous. Service professionnel, courtois et attentionné, nourriture excellente et un très très bon choix de vin! Nous sommes de l'extérieur et nous avons déjà hate d'y retourner!

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    3 janvier 2017

    Excellent service. Nourriture était savoureuse et les portions très généreuses.

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    2 janvier 2017

    Seule l'entrée de pétoncles nous a moins plu. C'était très huileux. Pour le reste : filet mignon cuit à la perfection, queue de homard tendre et goûteuse, salade césar fraîche, desserts cochons, cocktails originaux. Le service (Nadine) était exceptionnel. Nous avons passé une excellente soirée! Merci!

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 4/5

    Service: 5/5

    1 janvier 2017

    Nous célébrons le nouvel an entre amis depuis une dizaine d'années en prenant un bon repas dans un restaurant de Québec. L'expérience de cette année fut parmi les plus mémorables pour l'ensemble des huit personnes qui composent notre table. Merci et à la prochaine,

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    1 janvier 2017

    Très bon, mais une petite coche en dessous d'à l'habitude. Le wow était moins là! Service excellent de Michel.

    Atmosphère: 4/5

    Cuisine: 4/5

    Service: 5/5

    28 décembre 2016

    L'hôtesse était passablement contrariée lorsque nous avons demande une autre table. Nous avions reserve une table pour 6h30 et avons demande un coin tranquille. Elle voulait nous placer a l'étage supérieur tout près d'une famille avec deux jeunes enfants ce qui ne nous convenait pas pour un souper en couple. Comme c'était notre 6ieme ou 7ieme visite, nous avons suggérer qu'une table a l'étage principal serait bien pour nous. La nourriture était comme toujours impeccable, le service parfait et l'ambiance très agréable. Nous serons de retour d'ici peu!

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    19 décembre 2016

    Le menu a changé ainsi que les présentations de mets.

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 4/5

    Service: 5/5

    12 décembre 2016

    Excellent time

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    12 décembre 2016

    Nourriture très bonne, le 4 étoile c'est parce qu'une personne a eu une assiette tiède.

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 4/5

    Service: 5/5

    11 décembre 2016

    Magnifique restaurant que nous recommandons

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    8 décembre 2016

    Décor chaleureux et service impeccable.

    Atmosphère: 4/5

    Cuisine: 4/5

    Service: 4/5

    5 décembre 2016

    Quel bon souper ! L'ambiance était très chaleureuse. Tout était parfait. Je recommande ce restaurant

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    30 novembre 2016

    Nous avons tous bien aimé la viande qui nous a été servie. Cependant, les accompagnements sont décevant et manquent de goût. Bien que nous y sommes allé pour la viande nous aurions aimé des accompagnements plus savoureux. Le tartare excellent et les steak aussi A+!

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 4/5

    Service: 5/5

    28 novembre 2016

    Tartares au saumon et au bœuf ne goûtaient pas grand chose. Mon épouse excellent filet mignon.

    Atmosphère: 4/5

    Cuisine: 1/5

    Service: 5/5

    18 novembre 2016

    Bonne ambiance . Le service correct . Les repas était que tiède surtout la viande de tous , froide et pour côtés levées très grasse et bouilli. Donc personne va y retourner. Voila

    Atmosphère: 4/5

    Cuisine: 2/5

    Service: 3/5

    14 novembre 2016

    Très bon service mais la nourriture était ordinaire et définitivement pas à la hauteur du prix de la facture!

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 3/5

    Service: 5/5

    14 novembre 2016

    pour ce qui est du service ,il était excellent .Les entrées , repas tout étais succulent à référer sans hésiter merci

    Atmosphère: 4/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    12 novembre 2016

    Excellent service du serveur. Bonne bouffe, quoique le steak nous l'avons trouvé coriace en partie. Le problème c'est plutôt situé à l'accueil, nous avions une réservation de 6 qui s'est dédoublé car la demoiselle à l'accueil n'a pas su reconnaître le nom de la réservation même à 5 minutes d'intervalle.... la balance était, en majorité, parfait!

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 3/5

    Service: 4/5

    7 novembre 2016

    Merci, à chaque fois c'est un régal.

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    30 octobre 2016

    Sortie familiale atmosphère agrèable.

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    29 octobre 2016

    Très bon service et bonne nourriture

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    23 octobre 2016

    Même le cuisinier répond à nos questions sur les viandes....

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    21 octobre 2016

    Cependant un peu cher.

    Atmosphère: 3/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    15 octobre 2016

    Pour le steak à Québec: un incontournable!

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 4/5

    Service: 4/5

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    Un bon steak, ça vous dirait? Celui du Charbon Steakhouse se passe presque de présentation. Rue de la Gare-du-Palais, on y cuisine un steak de côte vieilli 45 jours qui fait le bonheur des carnivores. On peut aussi passer côté boucherie (ainsi qu’à la succursale de Lebourgneuf) pour s’en ramener une pièce pour la maison.

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