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48 rue Sainte-Ursule, Québec QC G1R 4E2
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  • American Express

Tarifs:

  • 11 $ à 25 $,
Le Saint Amour se veut figure de proue pour le rayonnement de la gastronomie québécoise. Alliant tradition et innovation, les professionnels en cuisine misent sur les plus récentes techniques pour rendre hommage aux fines denrées de notre terroir. Le Saint-Amour figure dans le Top 10 des restaurants gastronomiques préférés des voyageurs au Canada sur Trip Advisor (Prix Travelers' Choice 2014) et affiche l'une des dix meilleures cartes des vins au Canada. Sir Paul McCartney, Sting, Alicia Keys, Johnny Hallyday, Charles Aznavour comme bien d'autres ont choisi le Saint-Amour lors de leur passage à Québec.

Adresse incontournable du Vieux-Québec, le Saint-Amour conjugue au quotidien la recherche d'une expérience culinaire à la fois surprenante et inoubliable.
plus...

Heures d'ouverture

Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Samedi
Dimanche

Type de restaurant

  • Restaurant gastronomique,

Type de cuisine

  • Française,
  • Régionale,
  • Internationale,

Plats

  • Brunch,

Caractéristiques

  • Restaurant avec salles privées,

Atmosphère

  • Chic,
  • Affaires,

Produits et services

  • Traiteur gastronomique,
  • Qualité,
  • Créativité,
  • Cocktails,
  • Noces,
  • Congrès,
    • Réception à domicile,
  • plus...
  • moins

Langues parlées

  • Français,
  • Anglais,

Accès

  • Vieux québec,

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Évaluations et commentaires

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    Philippe R
    Par

    À travers le temp...

    À travers le temps le St-Amour a toujours su combler nos attentes et nos papilles

    Vous êtes le proprio? Répondez ou Contactez-nous
    Restaurantica12
    Par

    excellent

    quatrième passage à ce restaurant et jamais déçu je le recommande a tous le meilleur foie gras jamais mangé jusqu'a présent et je suis desLandes la région par excellence du foie gras etc

    Vous êtes le proprio? Répondez ou Contactez-nous
    4 décembre 2016

    Nous avons eu une soirée exceptionnelle, tout etait parfait! Nous avons particulièrement apprécié le raffinement de l'ensemble ambiance, nourriture et personnel.

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    27 novembre 2016

    Super!

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 4/5

    27 novembre 2016

    Quelle belle soirée nous avons passé! J'avais demandé une petite table éloignée, c'est ce que j'ai eu. Un service exemplaire, des recommandations de vins parfaites et la bouffe... TELLEMENT bon. La note est un peu salée, mais nous ne regrettons rien.

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    27 novembre 2016

    Seul reproche, manque de coordination durant notre menu dégustation.

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    27 novembre 2016

    Très bonne cuisine de style français. Et toute bonne chose a son prix!

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 4/5

    Service: 5/5

    26 novembre 2016

    Plats excellents mais beaucoup trop cher pour ce qu'il en est. Décors désuet et sans goût. Bon service.

    Atmosphère: 2/5

    Cuisine: 4/5

    Service: 4/5

    25 novembre 2016

    C'est excellent! Le repas était parfait.

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    25 novembre 2016

    Toujours impeccable!

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    19 novembre 2016

    Excellente expérience!

    Atmosphère: 4/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 4/5

    14 novembre 2016

    Un des meilleurs restaurants du Québec. Cher mais ça se justifie puisque c'est vraiment excellent. Anne-Marie et Yves

    Atmosphère: 4/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    12 novembre 2016

    Restaurant à la hauteur de sa réputation. Gastronomie extraordinaire

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    10 novembre 2016

    constance dans la qualité du repas et du service/ très bon repas

    Atmosphère: 4/5

    Cuisine: 4/5

    Service: 4/5

    5 novembre 2016

    Merci!

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    4 novembre 2016

    Notre restaurant favori à Québec, la constance dans la qualité des plats est remarquable !

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    29 octobre 2016

    Fabulous flavors, attentive friendly staff

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    18 octobre 2016

    L'un des meilleurs restaurants de Québec à tous les points de vue.

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    14 octobre 2016

    Une expérience gastronomique inoubliable qui restera gravée dans notre mémoire gustative longtemps. Merci pour tout et au plaisir de se revoir.

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    11 octobre 2016

    Tout simplement exquis, du service à la nourriture! Merveilleux restaurant, très très beau!! Ça vaut le détour et le prix!

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    11 octobre 2016

    Simplement parfait

    Atmosphère: 4/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    7 octobre 2016

    Excellent diner atmosphere très agréable Merci pour ces 2 heures de plaisirs

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    2 octobre 2016

    Une expérience exceptionnelle du début à la fin. Service sans faille, timing dans la suite des plats même étonnant par sa rapidité pour menu découverte. Serveurs et maître d'hôtel extrêmement sympathiques et compétents. Plats raffinés et chronologie des saveurs. Efficacité dans le dressage de la table entre chaque plat. Un incontournable pour cette grande table de Québec. Soirée inoubliable. Merci pour cette prestation d'exception!

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    28 septembre 2016

    Belle ambiance calme. Service excellent . Vin un peu cher . Nourriture très bonne malgré la pintade un peu dure . Tartare de thon et pétoncles excellents pour le mari. A refaire bientôt

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 4/5

    Service: 5/5

    24 septembre 2016

    Magnifique, inimitable, à vivre une fois dans sa vie

    Atmosphère: 4/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    24 septembre 2016

    Phenomenal! Tres, trop &bq!

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    21 septembre 2016

    nous avons adorer notre soirée. A la hauteur de nos attente.merci

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    20 septembre 2016

    Une expérience culinaire incomparable malgré un prix assez élevé. La qualité et le service est au rendez-vous. Merci pour cette agréable soirée!

    Atmosphère: 4/5

    Cuisine: 4/5

    Service: 4/5

    19 septembre 2016

    Un des très rare restaurants où même plein, on est pas obligé de crier pour se faire entendre, et où donc on est pas assourdi par le bruit. Le personnel est très attentif, très nombreux et très serviable. La nourriture est absolument exquise.

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    18 septembre 2016

    Nous avons feter notre 50 ans , 4 filles mexicaines , nous sommes tres tres satisfaits pour tout le detailles pour remarquer notre anniversaires!! Bravo a votre equipe. Service , qualite ...impecable !!! Bonnie

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    18 septembre 2016

    Souper Découvertes avec accord des vins super!

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    14 septembre 2016

    service agreable. Pain: tres moyen Soupe: excellent Poisson: excellent. Risotto excelllent Veau de bon qualite. Micro plateau de fromages. Dessert bon, mas pas inoubliable. Carte des vins: enorme, avec bon choix de tres bons vins a prix moderes

    Atmosphère: 4/5

    Cuisine: 4/5

    Service: 4/5

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    Apparaît dans 3 listes locales

    Gâtez-vous dans un restaurant haut de gamme à Québec

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    On l’a vu juge à l’émission Les Chefs!, mais Jean-Luc Boulay était déjà bien connu des gastronomes de Québec avant qu’il fasse de la télé. Son «respect du produit» est légendaire et dans son resto rue Sainte-Ursule, il met ce respect à profit dans l’assiette avec une cuisine précise, inspirée du terroir, qui fait courir les vedettes, comme Paul McCartney!

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    Découvrez les restaurants de Québec Exquis! 2016

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    Producteur associé: Laiterie Charlevoix - La réputation du Saint-Amour n’est plus à faire: c’est assurément l’une des meilleures tables en ville avec sa cuisine inspirée des techniques françaises, mais avec des produits bien de chez nous, cuisinés par le célèbre et sympathique chef Jean-Luc Boulay. Au menu du festival: pavé de veau aux shiitakes, crème brûlée au fromage Hercule.

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    La gastronomie à petit prix à Québec

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    Le restaurant du chef Jean-Luc Boulay est réputé pour son excellente cuisine. Il est possible d’y déguster le foie gras, sa spécialité, à un prix accessible et ainsi découvrir une délicieuse cuisine française sur l’heure du dîner. On retrouve sur le menu du poisson, de la viande rouge et même du gibier. Le menu change régulièrement et le prix varient entre 25 et 35$, ce qui comprend l’entrée, le plat principal et le café.

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