Restaurant Le Saint-Amour

48 rue Sainte-Ursule, Québec QC G1R 4E2
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À travers le temp...

À travers le temps le St-Amour a toujours su combler nos attentes et nos papilles

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excellent

quatrième passage à ce restaurant et jamais déçu je le recommande a tous le meilleur foie gras jamais mangé jusqu'a présent et je suis desLandes la région par excellence du foie gras etc

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Gâtez-vous dans un restaurant haut de gamme à Québec

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On l’a vu juge à l’émission Les Chefs!, mais Jean-Luc Boulay était déjà bien connu des gastronomes de Québec avant qu’il fasse de la télé. Son «respect du produit» est légendaire et dans son resto rue Sainte-Ursule, il met ce respect à profit dans l’assiette avec une cuisine précise, inspirée du terroir, qui fait courir les vedettes, comme Paul McCartney!

Découvrez les restaurants de Québec Exquis! 2016

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Producteur associé: Laiterie Charlevoix - La réputation du Saint-Amour n’est plus à faire: c’est assurément l’une des meilleures tables en ville avec sa cuisine inspirée des techniques françaises, mais avec des produits bien de chez nous, cuisinés par le célèbre et sympathique chef Jean-Luc Boulay. Au menu du festival: pavé de veau aux shiitakes, crème brûlée au fromage Hercule.

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Le restaurant du chef Jean-Luc Boulay est réputé pour son excellente cuisine. Il est possible d’y déguster le foie gras, sa spécialité, à un prix accessible et ainsi découvrir une délicieuse cuisine française sur l’heure du dîner. On retrouve sur le menu du poisson, de la viande rouge et même du gibier. Le menu change régulièrement et le prix varient entre 25 et 35$, ce qui comprend l’entrée, le plat principal et le café.

Détails sur l'entreprise

Tarifs

  • 11 $ à 25 $

Type de restaurant

  • Restaurant gastronomique

Type de cuisine

  • Française
  • Régionale
  • Internationale

Plats

  • Poisson

Caractéristiques

  • Restaurant avec salles privées

Produits et services

  • Traiteur gastronomique
  • Qualité
  • Créativité
  • Cocktails
  • Noces
  • Congrès
    • Réception à domicile
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