Mondo Resto-Bar

Du chef

Salade mixte, tomates italiennes, oignons rouges, concombres,
olives noires, julienne de carottes et vinaigrette balsamique

César

César au poulet grillé

CÉSAR AU SAUMON GRILLÉ

Deux saumons

Salade mixte, saumon grillé, saumon fumé, câpres, oignons rouges,
olives noires, tomates italiennes, vinaigrette balsamique et citron

Californienne

Salade mixte, poulet grillé, tomates italiennes, oignons rouges, fraises,
mangues, vinaigrette pamplemousse et gingembre et zestes de citron

Athena

Salade mixte, crevettes de Matane, garniture à bruschetta, fromage feta,
olives noires, oignons rouges, poivrons rouges et verts, concombres
et vinaigrette grecque

aSIATIQUE

Salade mixte, boeuf mariné en lanières, nouilles frites, chou rouge,
oignons rouges, julienne de carottes et vinaigrette asiatique

Saumon Nouvelle-Orléans

Filet de saumon, épices cajun, salsa de mangue à la coriandre fraîche,
crevettes de Matane, servi avec choix daccompagnement

Saumon basilic

Filet de saumon, sauce crémeuse au pesto de basilic, servi avec choix
daccompagnement

Duo du Mondo

Suprême de poulet, crevettes géantes (3), sauce crème, servi avec pâtes du jour

Wellington de saumon

Filet de saumon garni dun émincé de poireaux à la crème, enrobé dune
pâte filo, servi avec pâtes du jour

Pétoncles géants (6)

Poêlés au baies roses et érable, servis avec légumes de saison et pâtes du jour

Gamberetti (6)

Crevettes géantes poêlées au beurre de crustacés, sauce vin blanc aux
herbes italiennes, servies avec légumes de saison et pâtes du jour

Thon rouge aux sésames

Saisi en croûte de sésame, nappé dune sauce au gingembre, servi
avec légumes de saison et pâtes du jour

Duo de la mer

Pétoncles géants (5), crevettes géantes (5) , sauce vin blanc et herbes
italiennes, servis avec légumes de saison et pâtes du jour

Teriyaki samouraï

Lanières de poulet, crevettes grillées, légumes sautés,
sauce teriyaki sur vermicelle de riz

Poulet Général Tao

Poulet tempura, légumes sautés, vermicelle de riz
et sauce Général Tao

Sauté Shangai aux crevettes

Crevettes grillées, légumes sautés, sauce à lorange et
gingembre sur vermicelle de riz

Beurre indien au poulet

Lanières de poulet, légumes sautés, sauce au beurre
indien sur vermicelle de riz

Sauté thaïlandais au poulet

Lanières de poulet, légumes sautés, amandes grillées,
sauce ananas et curry jaune sur vermicelle de riz

Poulet kamikaze

Poulet tempura, légumes sautés, sauce kamikaze
sur vermicelle de riz

Séchouannais de poulet

Lanières de poulet, légumes sautés, sauce aux
sésames sur vermicelle de riz

Poulet à la jerk

Sur nid de roquette, salsa de mangue et légumes de saison

Salade de homard

Mangues, avocats, coriandre, dés de poivrons rouges et verts,
salade mixte et vinaigrette estivale

Saumon grillé avec sa salsa de tomates

Sur nid de roquette et légumes de saison

Bagel de saumon fumé

Servi avec salade italienne

Penne Gigi

Sauce rosée, proscuitto et champignons

Fettucini Alfredo

Sauce crème, échalotes et parmesan frais
avec poulet grillé

Penne bouquet allitaliana

Sauce crème, lanières de poulet, fines herbes italiennes,
tomates fraîches et séchées

Fettucini Portofino

Huile dolive première pression, prosciutto, fromage bocconcini,
tomates séchées, noix de Grenoble, ail et basilic

Fettucini aux deux saumons

Saumon grillé, saumon fumé, sauce crème, aneth,
parmesan et câpres

Penne homard

Homard flambé au vin blanc et échalotes, sauce crème
citronnée et concassé de tomates

Fettucini Romanoff

Lanières de poulet, champignons portobello grillés,
concassé de tomates, sauce rosée, flambé à la vodka

Spaghetti saint-marin

Crevettes, pesto de fines herbes, noix de Grenoble,
tomates en dés, sauce crème, fromage pecorino
et échalotes vertes

Spaghetti aux fruits de mer

Sauce béchamel, vin blanc, crevettes, pétoncles géants (2),
crabe, palourdes et moules

Lasagne classique

Sauce bolognaise et gratinée de mozzarella

Spaghetti bolognAise et crostini à lail

Sauce bolognaise

Penne Toscanos

Sauce tomate et vin rouge, saucisses merguez et italiennes,
poivrons rouges grillés, fromage pecorino et échalotes vertes

Tartare de bœuf

Servi avec frites, salade du chef et ses accompagnements

Entrecôte

Sauce aux poivres et cognac

Filet mignon

Sauce aux poivres et cognac

Filet mignon Mondo

Sauce au vin rouge, champignons portobellos grillés
et fromage suisse

Filet mignon fromage de chèvre

et porto

Filet mignon ET

4 CREVETTES GÉANTES

Sauce aux poivres et cognac et beurre à lail

Fromage de chèvre

Sauce demi-glace à la crème et fromage de chèvre

Florentine

Sauce crème aux épinards et vin blanc, champignons,
concassé de tomates, pesto de basilic

Savoyarde

Champignons, sauce bordelaise crémeuse, gratiné de
mozzarella

Parmigiana

Panée, sauce tomate, gratinée de mozzarella

Marsala

Sauce au vin marsala, recouverte de champignons
portobellos grillés

Argenteuil

Asperges et prosciutto enroulés, sauce bordelaise crémeuse

auvergnat

En croûte, sauce au fromage bleu Fourme dAmbert et porto

Rustica

Sauce tomate aux fines herbes, pepperoni, champignons,
mozzarella et poivrons verts

Mondo

Sauce tomate aux fines herbes et sauce à la viande, pepperoni,
champignons, mozzarella, oignons, poivrons verts et bacon

Primavera

Sauce tomate aux fines herbes et sauce crème, choux-fleurs,
brocolis, tomates italiennes, oignons rouges, olives noires et
vertes, poivrons rouges et verts, mozzarella et pesto de basilic

Formaggio di carpa

Sauce tomate aux fines herbes, fromage de chèvre, tomates italiennes,
tomates séchées, mozzarella et pesto de tomates séchées

LInternational

Sauce tomate aux fines herbes, fromage bleu Fourme dAmbert,
saucisses merguez et italiennes, poivrons rouges, oignons rouges,
fromage mozzarella et pecorino

Toscane au poulet tandoori

Sauce tomate aux fines herbes, poulet tandoori, garniture à
bruschetta, fromage bocconcini, tomates séchées, mozzarella
et basilic

Méditerranéenne

Sauce au pesto de fines herbes, proscuitto, poivrons rouges rôtis,
fromage mozzarella, brie, garnie de roquette

Grizzly

Sauce crème, saumon fumé, crevettes de Matane, câpres,
oignons rouges, aneth, fromage mozzarella et pecorino

Tex Mex

Poulet grillé, champignons, oignons rouges, sauce BBQ,
fromage mozzarella et bacon

Nachos

Nachos Mondo

avec poulet grillé

Rondelles doignons

Servies avec sauce miel-moutarde

Fondants de mozzarella

Servis avec salsa de tomates italiennes piquantes

Frites

ailes de poulet

Jalapenos farcis

TORTILLAS club homard

Homard, sauce tartare, fromage suisse, chiffonade de romaine
et tomates

Ciabatta mexicain

Poulet grillé, salsa légèrement relevée, fromage Monterey Jack,
cheddar jaune, laitue et tomates

tortillas campagnola

Poulet grillé, fromage de chèvre, mayonnaise au pesto de basilic
et légumes grillés

Burger colosse

Bœuf haché, mayonnaise au pesto, champignons sautés,
mozzarella, bacon, oignons rouges et cornichons à laneth

Burger grand bleu

Bœuf haché, fromage bleu Fourme dAmbert, sauce à lhuile
de noix et champignons portobello

Burger du berger

Bœuf haché, fromage de chèvre, champignons, oignons sautés
et mayo mondo

Burger ATOMICO

Bœuf haché, piments jalapenos, mayonnaise épicée, tomates,
romaine et fromage cheddar jaune

tortillas tandoori

Poulet tandoori, sauce yogourt, fromage brie, tomates,
oignons rouges et romaine

ciabatta maria

Porc grillé, mayonnaise citronnée, chiffonnade de romaine,
tomates et fromage suisse

Mini pizza pepperoni et fromage

Servie avec frites

Poulet sauté

Servis avec frites, sauce BBQ ou miel et pain grillé

spaghetti sauce bolognèse

Poulet général tao

Poulet tempura, légumes sautés, vermicelle de riz et sauce Général Tao

drinks

Duxelle

Jambon et mozzarella

Primavera

Julienne de carottes et zucchinis, oignons, concassé
de tomates, fromage suisse et pesto de basilic

Florentine

Fromage de chèvre, épinards et concassé de tomates

Mondo

Jambon, bacon, saucisses, oignons, poivrons verts,
champignons et mozzarella

Pavarotti

2 crêpes, 1 pain doré, fraises, framboises, bleuets, bananes
crème anglaise et sirop dérable

Crêpes aux framboises

2 crêpes, crème chantilly, framboises, coulis de framboises
et sirop dérable

Trio di frutta

3 crêpes, fraises, framboises, bleuets, crème anglaise
et sirop dérable

Crêpes aux fraises

2 crêpes, crème chantilly, fraises, coulis de fraises et sirop dérable

Crêpes choco-bananes

2 crêpes, bananes, fusion de chocolat et noisettes, crème chantilly
et sirop dérable

Crêpes Classica

3 crêpes et sirop dérable

Pains dorés Classica

2 pains dorés et sirop dérable

Benedicto campagnard

2 œufs pochés sur muffins anglais, jambon Forêt-Noire,
fromage suisse et sauce hollandaise

Benedicto salmone fumato

2 œufs pochés sur muffins anglais, saumon fumé,
oignons rouges, câpres et sauce hollandaise

Benedicto toscano

2 œufs pochés sur muffins anglais, proscuitto,
fromage de chèvre et sauce hollandaise

Pentola Classique

Choix de viande (jambon, bacon ou saucisses),
2 œufs pochés et sauce hollandaise

Pentola Mondo

Jambon, bacon, saucisses, poivrons verts, oignons,
champignons, 2 œufs pochés et sauce hollandaise

Déjeuner santé

1 oeuf poché, bagel multigrain, fromage cottage et fruits de saison

Coupe yogourt AUX TROIs FRUITS

Fraises, framboises, bleuets, yogourt vanille, Croque Nature,
bagel multigrain et fromage à la crème

Assiette de fruits frais

Fruits de saison servis avec bol de Croque Nature sur yogourt vanille

Assiette de saumon fumé

3 rosettes de saumon fumé, tomates italiennes, 2 oeufs pochés,
câpres, oignons rouges, bagel multigrain et fromage à la crème

Un œuf

Deux œufs

Un œuf, viande au choix

(saucisses, jambon, bacon ou creton)

Deux œufs, viande au choix

(saucisses, jambon, bacon ou creton)

Le trio

1 œuf, viande au choix (saucisses, jambon, bacon ou creton),
1 crêpe et sirop dérable

Assiette Brunch

2 œufs, saucisses, jambon, bacon, creton, 1 crêpe
et sirop dérable

Tivoli

Jambon, mozzarella, sauce hollandaise et 2 œufs brouillés.

Mondo

Bacon, jambon, saucisses, mozzarella, poivrons verts, oignons,
champignons, sauce hollandaise et 2 œufs brouillés

Un œuf, viande au choix

Deux crêpes et sirop dérable

Crêpe aux fraises

1 crêpe, fraises, coulis de fraises, crème chantilly, sirop dérable
et crème fouettée

Crêpe choco-bananes

1 crêpe, bananes, fusion de chocolat et noisettes, crème chantilly
et sirop dérable

drinks

Saucisses, jambon ou bacon

Creton

Rôties

Rôties et café

Bagel, fromage à la crème et café

drinks