Nomad Restaurant
Ouvert à 17:00
, Voir toutes les heures
Localisation
Information
Évaluations
Détails
Nomad Restaurant est un établissement convivial. Au menu fruits de mer, un menu brunch et une cuisine sante, dans une gamme de prix allant de 26$ à 60$. L'atmosphère de ce restaurant gastronomique est branchée. Profitez d'un 5 à 7, un accès à l'internet et un accès pour les fauteuils roulants. Ce lieu apprécié est ouvert tard tous les jours de la semaine. Vous pouvez vous y rendre facilement par voiture. plus... Plus de texte

Type de restaurant

  • Restaurant gastronomique,

Type de cuisine

  • Internationale,

Plats

  • Cuisine santé,
  • Brunch,
  • Fruits de mer,

Caractéristiques

  • Restaurant accessible en fauteuil roulant,
  • Restaurant avec internet sans fil,
  • 5 à 7,
  • Restaurant avec bar,
  • Réservation en ligne,
  • Menu en ligne,

Atmosphère

  • Branchée,

Langues parlées

  • Anglais,
Localisation
3950 Main St, Vancouver BC V5V 3P2
Information utile

Heures d'ouverture *Horaire des Fêtes

Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Samedi
Dimanche
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Prix:

  • 26 $ à 60 $,

Modes de paiement:

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Ce contenu est uniquement en anglais

What would you do if your best friend called and asked you to leave your job? In 2013, Taylor Burnham contacted his friend Scott Swanson, who worked aboard a yacht as a chef, and pitched an idea that would change their lives: would Scott relocate to Vancouver to help open a restaurant with a menu sourced entirely from local producers?

Scott said ‘yes’. He left his job and the sparkling blue waters of the Mediterranean to join forces with Taylor and two others: chef Ryan Reed and bar keep Mat van Dinther. Together, the foursome founded Nomad, a relaxed, affordable and ethical fine-dining restaurant on Main Street in Mount Pleasant.

Nomad’s owners work alongside each other each day. Arrive for a local beer or nutritious meal and rest assured all four talents have provided for your fantastic evening – from Taylor’s warm welcome to Mat’s wine pairing to Scott and Ryan’s foraged mushrooms in your soup. The Nomad dining experience is earnest, holistic and moreish.

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Menu et prix

Dinner MENU - Nomad Restaurant

Warm Olives

Smoked Goat Cheese, Heirloom Tomato Preserve, Buttermilk Rye Cracker

9,00 $

Kennebec Potato Fries

Bourbon Onion Aioli, Parmesan Reggiano

8,00 $

Sunchoke Wings

House Prepared Ranch and Hot Sauce

13,00 $

Wild Red Prawns

Kimchi, Butter Potato, Panang

16,00 $

Roasted Beets and Grilled Gem Hearts

Jalapeno Hummus, Sheeps Cheese

14,00 $

Walla Walla Onion Bisque

Lentil Pakora

11,00 $

Slow Cooked Pork on Ciabatta

Kimchi, Hoisin Ginger Glaze

16,00 $

Grilled Calamari

Warm Chickpea Relish, House Cured Chorizo, Chimichurri

15,00 $

Braised Elk

Fork Mashed German Butter Potato, Stewed Vegetables, Little Herbs

10,00 $

Berkshire Pork Headcheese

Apple Fennel Mustard, Mostarda, Pickled Quail Egg

16,00 $

Herb Potato Gnocchi

Marinated Fresh Cheese, Young Portabella, Winter Kale

22,00 $

Organic Hanging Beef Tender

Panelle Fritters, Harissa Yam Butter, Red Wine Jus

26,00 $

Cast Seared Lamb Sirloin

Leek and Mushroom Porridge, Turnips, Corn Foam

27,00 $

Northern Divine Sturgeon

Parsnip, Black Shallot Jam, Buttered Winter Greens

25,00 $

Yarrow Meadows Duck Breast

Carmelized Onion and Sweet Potato Pierogi, Roasted Brussel Sprouts, Whipped Carrot Creme Fraiche, Smoked Apple

28,00 $

Sweets

Chocolate Stout Cake

Bourbon Soaked Cherries, London Fog Pudding

9,00 $

Lemon Bar

Italian Meringue, Preserved Fruit Salsa

8,00 $

Cappuccino Crème Brulée

Vanilla Bean Whip, Shortbread

9,00 $

House Sorbet

White Chocolate Crumble

3,00 $

Food Menu MENU - Nomad Restaurant

Warm Olives

Smoked Goat Cheese, Heirloom Tomato Preserve, Buttermilk Rye Cracker

9,00 $

Kennebec Potato Fries

Bourbon Onion Aioli, Parmesan Reggiano

8,00 $

Sunchoke Wings

House Prepared Ranch and Hot Sauce

13,00 $

Black Garlic Popcorn

5,00 $

Slow Cooked Pork on Ciabatta

Kimchi, Hoisin Ginger Glaze

16,00 $

Wild Red Prawns

Kimchi, Butter Potato, Panang

16,00 $

Brunch MENU - Nomad Restaurant

Feature Omelette

Hashbrowns, Chive Creme Fraiche

14,00 $

Nomad Breakfast

Two Eggs, Turkey Sausage or House Bacon Steak, Hashbrowns, Toast

15,00 $

Eggs Benedict

Two Poached Eggs, Duck Confit, Rosti Potato or English Muffin, Roasted Orange and Thyme Hollandaise

16,00 $

Fresh Noodles & Kimchi

Fried Eggs, Chili, Sweet Soy

14,00 $

Poached Eggs and Wilted Kale

Buttermilk Dressing, Smoked Goat Cheese, Puffed Grains

13,00 $

Warm Bean Salad

Fennel Poached in Whey, Buttermilk Ricotta, Sauce Verde

13,00 $

Slow Cooked Pork and Egg on Ciabatta

Bourbon Onion Aioli, Hashbrowns

16,00 $

House Yogurt

Toasted Oat Clusters, Crispy Grains, Apple

8,00 $

Cinnamon Sourdough French Toast

Vanilla Whip, Maple Bourbon Cherry

13,00 $

Beverages MENU - Nomad Restaurant

Drinks

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