Pour une 6e année, du 12 au 24 avril 2016, les gourmands, gourmets et foodies de tout acabit sont conviés au grand festival gastronomique Québec Exquis! Pour l’occasion, 20 chefs sont jumelés à 20 producteurs pour offrir des menus midi (20$) et soir (40$ ou 50$), le tout en accord avec des vins du Beaujolais. Voici la liste des duos proposés.
Bien que la majorité d’entre nous ait souvent envie de se désaltérer entre amis, ce n’est pas tout le monde qui apprécie la bière. Parfois, le moment est propice à un bon verre de vin, ou pourquoi pas, un cocktail plus chic. Pour tous ces moments où l’on désire se gâter après le travail ou simplement célébrer l’arrivée de la fin de semaine, voici une liste des meilleurs endroits à Québec pour siroter un verre!
On n’a pas tous les jours l’occasion – ou le budget – de manger comme un roi. Qu’à cela ne tienne: pour son anniversaire, une promotion, une fête spéciale, un événement à souligner ou tout simplement parce que ça fait longtemps qu’on en rêve, on s’assoit à l’une de ces tables et on se laisse gâter.
Avec ses belles rues pavées, ses magnifiques bâtiments en pierre et son appréciation générale pour la fine cuisine, on peut dire que la ville de Québec est un endroit raffiné. Il est donc bien normal d’y déguster une bonne flûte de champagne dans une salle de bal, dans un vieil hôtel... ou dans l’un de ces établissements!
La ville de Québec est devenue une destination incontournable sur la scène cocktail de la province. Voici le meilleur des bars à cocktails de la ville tel que compilé par BOIRE.
On voyage sans même prendre l’avion (et on mange de la bien meilleure nourriture que dans les airs!) à l’un des restaurants suivants, où l’on passe de la Chine au Vietnam, avec un détour par le Japon, le Cambodge et l’Inde.
Que vous ayez envie d’impressionner une nouvelle conquête ou de fêter un mois, un an ou une décennie de vie commune, il vous faut la bonne adresse pour vous assurer d'une soirée réussie. Voici quelques restaurants où vous ne risquez pas d’éteindre la flamme.
Le tartare est un mets de plus en plus populaire chez nous. Il se compose de poisson, de viande rouge et même parfois de canard. De plus en plus de restaurants cuisinent ce plat à merveille. Découvrez-les!
La cuisine bistronomique a le vent dans les voiles à Québec, et il est facile de comprendre pourquoi. Avec leurs bons vins et surtout leur menu qui s’inspire des trouvailles du marché et des saisons, les adresses suivantes deviendront vite vos nouveaux repaires.
L’océan recèle de savoureux trésors, mais il faut savoir les apprêter avec doigté pour en déguster toute la chair délicate. Pas de panique: voici une liste de bonnes adresses de fruits de mer, huîtres et tartares où c’est frais, bon et bien fait.
Les fringales nocturnes, quand elles surviennent, ne doivent pas être ignorées sous prétexte que tout est fermé! Que ce soit après une soirée arrosée (avec modération ou pas), un spectacle ou une sortie entre amis, voici les adresses où calmer votre faim peu importe l’heure.
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