5 astuces de vin que vous souhaiterez avoir connu plus tôt

Que vous savouriez le vin pendant les vacances ou comme accompagnement avec un délicieux repas d'anniversaire, boire du vin est un excellent moyen de socialiser avec des amis. Voici cinq conseils que vous ne connaissiez probablement pas afin d'améliorer votre expérience encore plus.

Si vous avez une bouteille de vin blanc à température ambiante que vous voulez boire tout de suite, essayez de le rafraîchir avec des raisins blancs congelés.

• Les raisins agissent comme des glaçons pour refroidir le vin dans votre verre sans l'édulcorer et ils ne font qu'en améliorer la saveur.
• En dessert, vous pourrez profiter des bons grains imbibés de vin directement dans votre verre.

Il est parfois impossible d'éviter d'avoir des morceaux de liège dans votre bouteille de vin. Cependant, vous ne devez pas vous résigner à boire ces petits morceaux solides.

• Utilisez tout simplement un filtre à café pour les faire sortir. Placez un filtre à café sur votre verre à vin, puis versez lentement le vin au travers.
• Vous aurez un verre de vin pur et un filtre avec des morceaux de liège que vous pourrez jeter.

Quand vous avez une bouteille de vin bouchonnée ou moisie, beaucoup de personnes le laissent reposer dans un décanteur pour l'aérer et optimiser sa saveur.

• Cependant, vous pouvez accélérer ce processus d'aération en le versant tout simplement dans un mixeur et en mélangeant à faible puissance pendant environ 30 secondes.
• Le vin absorbera l'oxygène dont il a besoin pour produire sa meilleure saveur et vous n'aurez pas besoin d'attendre des heures avant de le boire.

Le vin ne se conserve pas longtemps une fois la bouteille ouverte, mais plutôt que de verser la fin de la bouteille dans l'évier, versez-la dans un bac à glaçons et congelez le tout.

• Et quand vous cuisinerez des recettes nécessitant du vin, vous pourrez tout simplement utiliser un ou deux glaçons et les ajouter à la recette.
• Ainsi, vous ne perdez pas le fond de votre bouteille et vous n'avez pas besoin d'en ouvrir une nouvelle quand il vous en faudra une rasade ou une tasse pour une recette.

Vous n'avez pas de tire-bouchon sous la main?

• Utilisez tout simplement un tournevis pour enfoncer une vis dans le bouchon, puis soulevez le bouchon avec le dos d'un marteau.

Ce ne sont que quelques astuces pour vous aider à profiter de ce bon verre de vin à tout moment de l'année.

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