Comment résister à la tentation au restaurant

Éclairage tamisé, musique douce et service attentionné: les restaurants cherchent à vous offrir une expérience VIP, car plus vous y restez longtemps, moins vous vous souciez de ce que vous mangez et dépensez, et plus ces derniers font de l'argent. La meilleure façon d'éviter les abus est de vous préparer avant de franchir la porte.

Comment résister à la tentation au restaurant

Jeter un œil au menu à l'avance

  • La meilleure façon de ne pas laisser l'atmosphère affecter votre détermination à bien manger est d'effectuer une mission de reconnaissance avant même de quitter la maison.
  • Consultez le menu du restaurant en ligne: certaines chaînes y incluent même l'information nutritionnelle.
  • Recherchez des options qui correspondent à vos saines habitudes alimentaires et identifiez celles à éviter.

Rechercher des «choix santé»

  • Bien de gens tentent de faire des choix sains au restaurant et ces derniers en prennent conscience. La plupart des restaurants offrent une sélection de plats santé sans flafla; les viandes sont souvent cuites au four ou braisées et on propose habituellement des légumes cuits à la vapeur.
  • Si vous comptez réellement chaque calorie et chaque gramme de matières grasses, tenez-vous-en à cette section du menu.

Ne jamais «faire le plein» de calories

  • Si vous êtes tenté de sauter le déjeuner ou le dîner pour vous gâter au souper, résistez.
  • Pour toute personne souffrant de diabète, il est primordial de manger une quantité de nourriture constante au même moment à chaque jour pour assurer une glycémie stable.
  • Sauter le dîner avant un gros souper pourrait se retourner contre vous: il vous sera alors impossible de résister au pain qui est sur la table et vous succomberez plus facilement aux plats gras et riches en calories.

Prendre une collation saine à la maison

  • Prenez une collation une heure avant de partir, en supposant que vous mangerez une heure plus tard que votre horaire habituel, comme c'est généralement le cas lorsque l'on mange au restaurant. (Si vous mangez à votre heure habituelle et que vous n'avez pas l'habitude de prendre une collation en après-midi, sautez cette collation supplémentaire.)
  • Grignotez un petit morceau de fruit et 25 grammes de fromage à effilocher à faible teneur en matières grasses.
  • En plus de calmer votre appétit, le sentiment d'avoir mangé vous empêchera de vous bourrer dans le pain ou les croustilles tortillas.

Préparer un dessert à l'avance

  • Préparez une croustade aux fruits des champs, une gelée sans sucre accompagnée de fruits frais ou une pomme cuite au four saupoudrée de cannelle et d'un substitut de sucre.
  • Plus tard, quand on vous remettra la carte des desserts au restaurant, vous vous souviendrez qu'un petit régal vous attend à la maison.

Porter une blouse de soie ou des pantalons serrés

  • Que vous mangiez dans un restaurant quatre étoiles ou un casse-croûte, ce que vous portez peut affecter votre commande. En portant des pantalons serrés, vous n'aurez littéralement pas de place pour engouffrer un repas copieux.
  • De plus, il y a de fortes chances qu'en portant votre blouse préférée, vous aurez peur de la ruiner et vous éviterez les sauces riches ou les plats huileux.
  • La pire chose à porter? Des pantalons extensibles ou à taille élastique qui laissent place aux abus.

Mâcher de la gomme en chemin 

  • Tout comme vous brosser les dents en début de soirée vous empêche de grignoter avant d'aller au lit, mâcher de la gomme à la menthe bien fraîche avant d'aller au restaurant vous aidera à vous passer des sodas sucrés et des autres tentations.
  • Jetez discrètement votre gomme une fois que le serveur a pris votre commande: cela vous laisse une quinzaine de minutes pour effacer le goût de la gomme dans votre bouche pour bien savourer votre plat.
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