Infos pratiques à connaitre sur la lavande et ses différentes variétés

Aussi appelées lavandes stoechas, les lavandes papillon ont des pointes florifères comprimées qui rappellent un peu un ananas surmonté de bractées stériles ressemblant à des drapeaux. Voici quelques infos pratiques à connaitre.

• Les lavandes papillon comprennent L. stoechas, connue sous le nom de lavande à toupets, qui pousse sur les coteaux arides des collines et les contreforts des montagnes côtières le long du bassin méditerranéen. La lavande à toupets a de petites tiges florifères et des bractées stériles assez courtes.
• Les lavandes qui poussent dans le nord-est du Portugal et le nord, le sud et le centre de l'Espagne (L. pedunculata syn. L. stoechas ssp. pedunculata) ont de longues tiges florifères à bractées stériles également plus longues.
• La lavande verte (L. viridis), peu courante, a des feuilles vert vif collantes et très aromatiques, de minuscules fleurs blanches et des bractées stériles blanc-vert. La plus résistante des trois est L. stoechas, qui supporte jusqu'à -5 °C (23 °F) en fonction du sol et de l'aspect. Elles sont toutes adaptées aux jardins de basse altitude, et se plaisent dans des sols très perméables, en particulier près de la mer. Elles font d'excellentes plantes en pots résistantes à la sécheresse et des bordures sèches ensoleillées près d'un mur.

• Parmi les belles variétés, on retiendra « Kew Red », plutôt délicate, avec une masse compacte, mesurant 45 centimètres (18 pouces), à fleurs rouge-violet et aux bractées rose-rouge vif.
• On pensera aussi à la « Sainte Brelade », plus résistante, de 45 centimètres (18 pouces), aux pointes pleines et aux bractées violettes, et à « Snowman », petite, nette, assez résistante, aux fleurs blanches et aux bractées blanches veinées de vert.
• Les variétés classiques de L. pedunculata comprennent « James Compton » et « Papillon », assez similaires, avec de longues oreilles violettes. Parmi les meilleures lavandes papillon, on trouve des hybrides de trois espèces, produits récemment.
• Ces hybrides ont tendance à être plus compacts, très fleuris, et dans des conditions optimales, ils résistent au gel jusqu'à -5 °C (23 °F).
• Ils comprennent « Fat Head » (nombreuses pointes épaisses, et bractées mauve-rose), « Fathsade » (vigoureuse, en buisson de 70 centimètres ou 28 pouces de haut, aux bractées violet foncé), et « Willow Vale » (mesurant 50 centimètres ou 20 pouces, droite, aux fleurs presque noires et aux bractées violet pâle).