Né de l'idée de créer un lieu unique combinant les plaisirs gastronomiques et la beauté du design, Le Richmond vous propose une cuisine épurée qui tire son inspiration du nord de l'Italie, plus précisément du Piémont, de la Vénétie, et de l'Émilie-Romagne. L'accent est mis sur la fraîcheur des aliments en privilégiant des produits locaux de saison, en plus de produits fins d'importation privée provenant de petits producteurs d'Italie. C'est dans le décor théâtral somptueux d'un local style loft de 3200pi2, avec 140 places assises et 90 de plus en saison sur la terrasse, que le Richmond vous reçoit. L'espace industriel datant de 1889, a été restauré avec soin, combinant les matériaux d'époque à un design contemporain et des finis modernes. Prenez place et laissez-vous emporter par l'expérience Richmond.