Little Louis'
4.7/5
Ouvert à 17:00
, Voir toutes les heures
Localisation
Information
Évaluations
Détails
Little Louis'est un établissement convivial. Little Louis'est ouvert tard tous les jours de la semaine. L'accès est aisé par voiture. Vous pouvez payer par American Express, MasterCard et Visa.

Type de restaurant

  • Bistro,

Langues parlées

  • Français,
  • Anglais,
Localisation
245 Collishaw St, Moncton NB E1C 9P9
Information utile

Heures d'ouverture *Horaire des Fêtes

Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Samedi
Dimanche
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Prix:

  • 11 $ à 25 $,

Modes de paiement:

Menu et prix

les entrées MENU - Little Louis'

huîtres cuites

Rockefeller fines herbes, épinards, bacon fumé deux fois, pastis, Granna Padano

huîtres crues

huîtres fraîches servies en coquille, Louis' sauce cocktail spéciale ou mignonette

salade césar

romaine grillé, jointure de homard, panse de porc croquante, vinaigrette maison et granna padano

thon

pomme de terre croquante, ail & babeurre, kohlrabi, pomme, betterave, radis et fenouil

truite moucheté

velouté de topinambour, flan dail noir, oeuf de caille, topinambour croquant et lardon

pastrami aux bouts de côte

bouts de côtes, saumurés+fumés+sous-vide, risotto au chou rouge, toast de pain de seigle, raifort, graines de moutarde

S&T

pétoncles poelées, boeuf frit, choux fleur rôti, lentille béluga, vinaigrette au jalapeño

terrine et pâté maison

création des chefs chez Little Louis mk/p avec garnitures de saison originales et creatives

escargots et moêlle

ragoût descargots, champignons et ail, Granna Padano, légumes racines, moêlle en persillade

Les mets principaux MENU - Little Louis'

agneau

canon sous vide, croquette de jarret dagneau braisé, pistaches, tomates confites, olives, couscous, chermoula, halloumi

morue noire

carottes, champignons du hêtre, artichauts à la barigoule, gnocchis aux patates, ail noir, amandes effilées

terre et mer

filet de veau glacé au beurre, homard poché, ris de veau, patates/céleri-rave, graines de moutarde marinées, salade à laneth

canard

magret glacé aux grains de café/érable, cuisse de canard confite, chocolat blanc/panais, macadamia, orange, foie, risotto aux bettraves

flétan

ravioli au homard, champignons saisonniers, asperges, joues de porc, palourdes

boeuf

choisissez votre coupe! polentapont-neuf, adobo/purée racines de persil, délices du jardin, sauce choron

pâtes

pâte parpadelle maison, homard poché au beurre, champignons, piment despelette, sauce pétoncle/vin blanc, émulsion cari citronnelle

menu dégustation de chef

menu dégustation du chef improvisé et de saison 6 plats changeant quotidiennement accord mets et vin offert

Voir le menu complet Masquer le menu

Évaluations et commentaires - Little Louis'

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relevance:
Langue:
jrtmus
Par

Excellent dining experience every time

We try to make it out to Little Louis every few months. The menu is always fantastic and the service is impeccable. The food is a fine dining experience in my opinion, with many layers and nuances to each dish. For our last visit our server was Josef. He was able to describe each dish on the menu in detail and made excellent wine recommendations for each course. Our favorite restaurant by far.

Atmosphère: 5/5
Nourriture: 5/5
Service: 5/5
Vous êtes le proprio? Répondez ou Contactez PJ
Rina15
Par

Love to eat here! Great Food and Great Service!

Love to eat here! Great Food and Great Service! Great for a special occasion or business lunch.

Atmosphère: 4/5
Nourriture: 5/5
Service: 5/5
Vous êtes le proprio? Répondez ou Contactez PJ
Restaurantica12
Par

Absolutely fantastic in every regard. I've been...

Absolutely fantastic in every regard. I've been to hundred of restaurants all over canada and this is easily top 5. Fantastic fine dining atmosphere. The potion sizes are small even for a fine dining establishment, typical to a "tasting menu" portion. But have 2-3 courses, enjoy the amazing bread and butter and the portion for the entree won't bother you. Definately go here if your in moncton and looking for a fantastic upsale dinner!

Atmosphère: 5/5
Nourriture: 5/5
Service: 5/5
Vous êtes le proprio? Répondez ou Contactez PJ

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