Rush Lane & Co.
Ouvert à 17:00
, Voir toutes les heures
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Détails
Venez savourer un excellent repas chez Rush Lane & Co.. Leur bar est l'endroit parfait pour boire un verre. Ce lieu apprécié est ouvert tard tous les jours de la semaine. Vous pouvez vous y rendre aisément par vélo et transport en commun. Ils sont situés dans un lieu entraînant reconnu pour sa vie nocturne. plus... Plus de texte

Type de restaurant

  • Bar,

Type de cuisine

  • Canadienne,

Atmosphère

  • Décontractée,

Langues parlées

  • Anglais,
Localisation
563 Queen St W, Toronto ON M5V 2B6
Information utile

Heures d'ouverture *Horaire des Fêtes

Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Samedi
Dimanche
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Prix:

  • 26 $ à 60 $,

Modes de paiement:

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Ce contenu est uniquement en anglais

Rush Lane, a burgeoning Queen Street West cocktail bar established in July 2014, is owned and operated by a group of young yet experienced award-winning bartenders. The partners and bartenders include Hennessey’s master mixologist Jordan Bushell; serial cocktail competition winner Simon Hooper; Doug Twigger, formerly of the Thompson Hotel’s Rooftop Lounge; Brett Kyszejko, who helped design the interior; and Chris McCrabb, formerly of The Chase and SpiritHouse.

These dapper devotees of drink are passionate, knowledgeable, and serious about service. They are also inventive and innovative - Rush Lane features one of Canada’s only laboratories dedicated to cocktail creation. The laboratory features a rotary evaporator that helps concentrate flavours, a refractometer for measuring and altering sugar levels, and a Cline Bell ice machine that can create 300-pound ice blocks.

“Every bartender here has a different style but we all collaborate on our cocktails and enjoy creating new drinks,” Jordan says.

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Menu et prix

Food Menu MENU - Rush Lane & Co.

Australian-Style Wedges

Sour cream / Sweet chilli

5,00 $

Grilled Octopus & Haloumi Salad

Roquette / Radish / Granny smith apple / Cherry-rooibos balsamic

12,00 $

Steak Tartare

Mezcal / Capers / Cornichons / Quail egg

12,00 $

Grilled Pork Tenderloin

Porcini mushroom / Apple / Thyme & pumpkin puree

12,00 $

Portabello Mushroom with Grilled Asparagus

Toasted pine nuts / Sauteed spinach / Balsamic reduction

10,00 $

Meatballs

Veal & pork meatballs, House-made Napoli sauce, Shaved parmesan

10,00 $

Beverages MENU - Rush Lane & Co.

Drinks

House Cocktails, Cocktails from the Lab, Draught Cocktails, Classic Cocktails, Draught Beer,Bottled Beer,Large Format Bottles, White Wine, Red Wine, Sparkling

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