minestra del giorno
daily soup
insalata misticanza
spring leaf salad, fresh herbs, sweet onion, red wine vinegar, extra virgin olive oil
prosciutto, chiodini e aglio orsino sott’olio, scaglie di parmigiano
ocal prosciutto, ramps & wild mushrooms sott’olio, shavings of parmigiano
insalata di sanguinello
sicilian blood orange salad, belgium endive, pomegranate, medjool dates, sweet onion, fresh mint
gnocchi di ortiche, pomodorini, cipollotti selvatici, ricotta salata tartufata
green spring nettle & potato gnocchi, cherry tomato sauce, wild onions, truffled ricotta salata
cozze gratinate
saltspring island mussels, ½ shell crispy crumb gratin, wild leaf & cherry tomato salad
olive miste a selection of olives
taggiasche, cerasuola, infornate, gaeta...
polipo alla griglia, insalata tiepida di patate novelle
grilled marinated octopus, warm salad of new season’s potatoes, cherry tomatoes, gaeta olives
ciriole al pomodoro piccante
thick-cut semolina noodles, tomato, basil, fresh peperoncino, extra virgin olive oil
gnocchi ricci all’amatriciana
flattened’ gnocchi amatrice-style, guanciale, tomato, chilli, pecorino romano
pappardelle con ragu d’anatra e porcini
hand-cut wide egg noodles, ragu of muscovy duck porcini mushrooms, white wine, tomato
gallinella al mattone, fave e cicoria
naturally-raised ½ cornish hen, brick-pressed on the grill roman-style, mash of fava & potato, spring greens with garlic
petto d’anatra arrostito al’arancio amaro, indivia rossa, purè di topinambur
roasted naturally-raised muscovy duck breast, spiced seville orange sauce, braised red endive, roasted sunchoke puree
coniglio alla stimperata
sicilian-style braised rabbit, white wine, capers, green olives, peperoncino, red peppers sott’aceto, yukon potatoes
bistecca di manzo alla griglia, insalatina di pomodorini, pesto di cipollotti selvatici
grilled dry-aged NY steak, sea salt & extra virgin olive oil, rosemary & duck fat roasted potatoes, cherry tomato salad, pesto of wild onions
trancio di pesce al piacere del capo cuoco
a daily selection of fish (boneless fillet) in a variety of preparations
pesce alla griglia, profumato alle erbe
our specialty, a daily selection of whole fish, grilled with fresh herbs, lemon, extra virgin olive oil
priced according to size & market
ciriole verde con salsicce e finocchietto selvatico
thick-cut semolina noodles with wild fennel, berkshire sausage, white wine, ricotta
contorni
vegetables of the season, braised, steamed, roasted
tagliolini al nero ai frutti di mare
squid-ink noodles, wild white shrimp, octopus, cuttlefish, mussels, white wine, parsley, extra virgin olive oil
ravioli ai porri e patate con tartufo nero, crema di asparagi, topinambur croccante
ravioli of leeks, potato, black truffle, asparagus fonduta, crispy sunchoke
2006 Chianti DOCG, Geografico
2007 Sangiovese di Romagna Sup. DOC, Fattoria Zerbina
2008 Heba, Morellino di Scansano DOCG, Fattoria di Magliano
2006 Vino Nobile di Montepulciano DOCG, Lombardo
2005 Chianti Classico Ris. DOCG, Montegiachi, A. di Geografico
2003 Gersemi, Vino Nobile di Montepulciano DOCG, Fassati
2007 Rosso di Montalcino DOC, Valdicava
2004 Brunello di Montalcino DOCG, Il Poggione
1999 Brunello di Montalcino DOCG, Il Palazzone
2004 Chianti Classico DOCG, Contessa di Radda, A. di Geografico
2006 Il Brecciarolo, Rosso Piceno Sup. DOC, Velenosi
2005 Ramitello, Biferno Rosso DOC, Di Majo Norante
2006 Montefalco Rosso DOC, Arnaldo Caprai
2006 Montepulciano d’Abruzzo DOC, Valle Reale
2005 Roggio del Filare, Rosso Piceno Sup. DOC, Velenosi
2006 Cannonau Ris. DOC, Sella & Mosca
2008 Negro Amaro Puglia IGT, Feudi di San Marzano
2007 Doppio Passo, Salento Primitivo IGT, CV Botter Carlo
2007 Salice Salentino Ris. DOC, Cantele
2006 Nero d’Avola Sicilia IGT, Cantine Rallo
2006 Aglianico del Vulture DOC, Cantina di Venosa
2001 Valle Cupa, Salento Rosso IGT, Apollonio
2005 Tancredi, Contessa Entellina Rosso DOC, Donnafugata
2005 Sàgana, Nero d’Avola Sicilia IGT, Cusumano
2004 Rosso del Conte, Contea di Sclafani DOC, Tenuta Regaleali, Tasca D’Almerita
2008 La Segreta Rosso, Sicilia IGT, Planeta
2008 Valpolicella. Doc, Allegrini
2006 Valpolicella Sup. Doc, Ripasso, Mara, Cesari
2007 Valpolicella Classico Sup. Doc, Ripasso, Speri
2005 Amarone della Valpolicella Classico DOC, Tedeschi
2005 Valpolicella Superiore DOC, Marion
2003 Amarone della Valpolicella Classico DOC, Villa Bella
2004 Le Tense, Valtellina Superore DOCG, Nino Negri
2005 Barbaresco DOCG, Beni di Batasiolo
2004 Barbaresco DOCG, Roncaglie, Podeari Coll
2005 Barolo DOCG, Tortoniano, Michele Chiarlo
2001 Barolo DOCG, Monvigliero, Terre di Barolo
1997 Barbaresco Ris. DOCG, Bricco de Neveis, Dante Rivetti
2000 Barolo DOCG, Elio Altare
2007 Barbera d’Asti DOC, Costalunga, Bersano
2007 Pinot Nero Alto Adige DOC, Peter Zemmer
2007 Barbera d’Alba DOC, Tre Vigne, Vietti
2007 Barbera d’Asti Sup. DOC, Le Orme, Michele Chiarlo
2006 Monte Antico, Toscana IGT, Empson & Co.
2007 Nemorino, Toscana IGT, I Giusti e Zanza
2007 Sassomagno, Sant’Antimo Rosso DOC, Fanti
2007 Mongrana, Maremma Toscana IGT, Querciabella
2007 Poggio al Ginepri, Bolgheri DOC, Tenuta Argentiera
2002 Folgóre, San Gimignano Rosso DOC, Panizzi
2004 Ampelaia, IGT Maremma Toscana, Ampeleia SRL
2007 Pian di Conte, Toscana IGT, Talenti
2005 Villa Donaratico, Bolgheri DOC, Tenuta Argentiera
2003 Fontalloro, Toscana IGT, Fѐlsina
2001 Casalferro, Toscana IGT, Barone Ricasoli
2004 Argentiera, Bolgheri Sup. DOC, Tenuta Argentiera
2004 Villa Fidelia, Umbria Rosso IGT, Sportoletti
2004 Piano del Cipresso, IGT Toscana, Terrabianca
2006 Inzolia Sicilia IGT, Normano
2008 Vermentino di Sardegna DOC, Crabilis
2008 Pinot Grigio, DOC Friuli, Cabert
2008 Blanc Fumat, Collio Sauvignon DOC, Eugenio Collavini
2008 Pecorino Offida DOC, Velenosi
2008 La Segreta Bianco, Sicilia IGT, Planeta
2008 RjGialla Selѐnze, Colli Orientali del Friuli DOC, La Tunella
2007 Sauvignon, Südtirol Alto Adige Bianco DOC, Winkl, Terlan
2007 Capitel Foscarino, Veneto IGT, Anselmi
2006 Verdicchio dei Castello di Jesi Classico Sup. DOC, Podium, Garofoli
2006 Cuvée Anna, Südtirol Alto Adige Bianco DOC, Tiefenbrunner
2007 Malvasia, DOC Colio, Venica & Venica
2007 Vermentino Riviera Ligure di Ponente DOC, Lunghéra, Durin
2001 Alastro, IGT Sicilia, Planeta
2005 Chardonnay, IGT TOscana, “I Sistri”, Fѐlsina
2007 Sauvignon, DOC Colio, Ronco delle Mele, Venica & Venic
2008 Gavi DOCG, La Meirana, Broglia
2007 Blanc des Rosis, Venezia Giulia Bianco IGT, Schiopetto
2008 Greco di Tufo DOCG, Feudi di San Gregorio
2006 Soave DOC, La Rocca, Pieropan
2006 Broy, Collio Bianco DOC, Eugenio Collavini
2007 Friulano, Isonzo del Friuli DOC, “Rive Alte”, Ronco del Gelso
2005 Vintage Tunina, Bianco Venezia Giulia IGT, Jermann
2005 Cervaro della Sala, Umbia IGT, Antinori
2008 Chardonnay, VQA Niagara Peninsula, Échos, Tawse Winery Ontario
Sunday, Monday, Tuesday
Enjoy a small mixed green salad with any pasta from our menu and any dessert from our menu.
Pasta Prix Fixe
amaretto creme caramel
creme caramel flavoured with amaretto di saronna, seasonal fresh fruit
affogato di caffe
vanilla-bean & dark chocolate gelato ‘drowned’ in hot espresso coffee, fiorentino wafer, shavings of white chocolate
gelati e sorbetti
a selection of gelato fresco ices and icecreams, lingue di gatto cookie
frutta fresca di stagione
fresh fruit of the season
torta caprese
bittersweet dark chocolate & almond torta, in the style of Napoli, chocolate cannolo with honeyed ricotta & raspberries
parmigiano e pera
shards of parmigiano reggiano served with sliced bosc pear & a thread of warm chestnut blossom honey
budino di polenta, more e limone
blackberry, algonquin cornmeal, lemon curd budino, honeyed lemon cream
meringata di nocciola e cioccolata con zabaione di caffè
hazelnut meringue layered with bittersweet chocolate mousse & cream, espresso zabaione, chocolate shavings
biscotti
our very own
assaggio di formaggi
a changing selection of local & italian cheeses served with seasonal fruit, nespole jam, shelled fresh walnuts, pane di fichi
biscotti misti
a selection of our traditional homemade cookies - take home a bakers dozen
moscato d’asti, oroluce ‘07
quinta do noval l.b.v. ’01
vinsanto del chianti, di caratello, falchini ‘01
taylor fladgate 10 yr. old
passito di pantelleria, ben ryé, donnafugata
sandro bottega club
sarpa di poli
nonino di vinacce di uve friulane
nonino cru monovitigno “picolit”
cynar
averna
felsina ramazzotti
amaro lucano
fernet branca
nonino amaro
montenegro
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