Boucherie Lawrence
Ouvert à 09:00
, Voir toutes les heures
Localisation
Information
Évaluations
Détails

Type de restaurant

  • Boucherie,

Type de cuisine

  • Locale,

Caractéristiques

  • Mets à emporter,

Produits et services

  • Viande locale,
  • Sandwiches,
  • Produits laitiers,
  • Provenant de petits producteurs indépendants,
  • Charcuterie,

Langues parlées

  • Anglais,
  • Français,
Localisation
5237, boul Saint-Laurent, Montréal QC H2T 1S4
Information utile

Heures d'ouverture *Horaire des Fêtes

Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Samedi
Dimanche
Vérifier avec le marchand

Prix:

  • 11 $ à 25 $,
  • < 10 $,

Modes de paiement:

Rencontrez le proprio

Marc Cohen et Sefi Amir ont ouvert la Boucherie Lawrence en juin 2013. Pour Marc, la boucherie était une solution parfaite à son défi d’approvisionnement en viande pour leur restaurant, Lawrence, situé à quelques pas de là.

En effet, pour le restaurant, Marc souhaitait ne servir que de la viande élevée dans le respect de l’animal, en provenance de petits producteurs locaux ayant à cœur le bien-être des animaux. Pour fournir un restaurant à l’année longue, le défi était de taille.

L’ouverture de la boucherie s’avéra donc une solution idéale. Il pouvait plus facilement se permettre d’acheter des animaux entiers et d’en faire bénéficier du même coup ses clients. Les prix sont d’ailleurs très compétitifs, considérant les hauts standards de qualité offerts à la boucherie.

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