Venez déguster un délicieux repas chez Gibby's Restaurant et découvrez un menu offrant fruits de mer et steak, aux prix de 26$ à 60$. L'ambiance de cet établissement est chic. Ce restaurant vous accueille sur sa terrasse aux beaux jours. Profitez d'un accès pour les fauteuils roulants. Gibby's Restaurant est ouvert en soirée tous les jours de la semaine. Vous pouvez payer par American Express, Interac, Visa et MasterCard.plus...Plus de texte
Grillées au four, avec épinards, échalotes françaises, bacon émietté, Pernod et sauce mornay
23,50 $
MOULES À LA PROVENÇALE
Grillées au four, réhaussées d'échalotes françaises, d'ail et de bacon émietté
12,75 $
desserts MENU - Gibbys
DÉLICE AU CHOCOLAT GIBBYS
Un mélange onctueux et croquant
10,00 $
CRÊPE JUBILÉ
Crème glacée maison dans une crêpe croustillante, avec cerises
11,50 $
PROFITEROLES
9,50 $
MOUSSE AU CHOCOLAT
9,50 $
CRÈME BRÛLÉE
11,75 $
GÂTEAU AU FROMAGE AUX BLEUETS
11,25 $
TARTE À LA LIMETTE
10,50 $
CROÛTE AUX POMMES CHAUDES
Avec crème glacée et sauce caramel
11,25 $
CRÈME GLACÉE
Maison
7,50 $
TRIO DE SORBET
Maison
6,95 $
COUPE DAME BLANCHE
Crème glacée sauce suchard et crème fouettée
8,50 $
POTAGES ET HORS-D'ŒUVRE MENU - Gibbys
SOUPE À L'OIGNON GRATINÉE
12,50 $
BISQUE DE CREVETTES
Au cognac
12,95 $
CHAUDRÉE DE PALOURDES
Style Nouvelle-Angleterre
12,75 $
SALADE GIBBYS
(Anchois sur demande)
8,95 $
CREVETTES AU CARI
Style punjabi, piquantes, avec chutney à la mangue
19,25 $
GÂTEAU DE CRABE
Servi avec une sauce aïoli aux piments chipotle et poivrons rouges
18,75 $
SAUCISSES DE SURLONGE AVEC JALAPEÑO, GRILLÉES ET PIQUANTES
Servies avec chutney à la mangue
10,50 $
COCKTAIL DE CREVETTES
19,95 $
SAUMON FUMÉ FRAIS
De notre fumoir
15,25 $
CREVETTES SAUTÉES À L'AIL
18,75 $
ESCARGOTS À LA BOURGUIGNONNE
14,50 $
PLATS PRINCIPAUX MENU - Gibbys
SERVIS AVEC CHOIX DE : ET CHOIX DE :
SALADE GIBBYS
Anchois sur demande
GASPACHO ANDALOUS
TOMATES ET OIGNONS MARINÉS
Tous les plats principaux sont servis avec des asperges étuvées, fraîches)
POMME DE TERRE AU FOUR
MONTE CARLO
Farcie avec crème sûre, bacon et ciboulette
RIZ PILAF
LES GRILLADES MENU - Gibbys
ENTRECÔTE GRILLÉE
Coupe Gibbys
50,00 $
BIFTECK DE FAUX-FILET
46,75 $
CÔTE DE VEAU DE LAIT
Grillée
44,75 $
OSSO BUCO
Jarret de veau braisé, servi dans une sauce milanaise
38,95 $
SURLONGE
Coupe newyorkaise
52,95 $
SURLONGE TERIYAKI
38,75 $
SURLONGE EN CROÛTE
Légèrement panée avec moutarde de Dijon, chapelure assaisonnée et poivre noir
43,50 $
BIFTECK AU POIVRE
Coupe newyorkaise, sauce au cognac et poivre vert de Madagascar
54,95 $
FILET MIGNON
Cœur de filet
53,95 $
PETIT FILET MIGNON
Cœur de filet
47,50 $
MIGNONS DE BŒUF À LA DIANE
Avec champignons échalotes françaises, sauce au cognac et poivre noir
54,50 $
FILET MIGNON DE BŒUF WELLINGTON
Recouvert de duxelle aux champignons, enveloppé dans une pâte feuilletée et servi avec une sauce Bordelaise
53,95 $
SHISHKEBAB DE FILET MIGNON
Mariné
43,75 $
POULET À LA KIEV
Poitrines farcies d'un beurre à la ciboulette et aux fines herbes
33,50 $
CARRÉ D'AGNEAU - Youville
Mariné aux fines herbes et à l`ail
52,75 $
CARRÉ D'AGNEAU - Saint-Sauveur
Provençale, légèrement pané aux fines herbes, ail et moutarde
52,75 $
AUBERGINE PARMESAN (Végétarien)
Aubergine italienne au four, gratinée
26,25 $
LES À-CÔTÉS MENU - Gibbys
SAUCISSES DE SURLONGE AVEC JALAPEÑO GRILLÉES ET PIQUANTES
Servies avec chutney à la mangue
10,50 $
CHAMPIGNONS
Sautés aux fines herbes
6,75 $
ÉPINARDS FRAIS À LA CRÈME
7,95 $
SAUCES : BÉARNAISE, AU POIVRE OU À LA DIANE
4,95 $
FRUITS DE MER MENU - Gibbys
AJOUTEZ À VOTRE PLAT PRINCIPAL
CREVETTES À LA PROVENÇALE
Grillées au beurre à l'ail
39,95 $
CREVETTES AU CARI
Style punjabi, piquantes, servies avec chutney à la mangue
41,25 $
QUEUES DE HOMARD CANADIEN
Trois queues - grillées
46,50 $
HOMARD
Bouilli ou grillé Nouvelle-Écosse « hard shell » de premier choix (deux livres)
53,50 $
SCAMPIS
Langoustines grillées
49,95 $
CREVETTES À LA PROVENÇALE
Grillées au beurre à l'ail (trois)
12,75 $
QUEUE DE HOMARD CANADIEN
Grillée
13,25 $
SCAMPIS
Deux langoustines - grillées
14,95 $
BEVERAGES MENU - Gibbys
drinks
BY THE GLASS BLANC / WHITE ALLEMAGNE ITALIE CANADA ÉTATS-UNIS CHILI AUSTRALIE / NOUVELLE-ZÉLANDE ROSÉ MOUSSEUX / SPARKLING CHAMPAGNES VINS DE DESSERT ROUGE / RED ÉTATS-UNIS / Merlot ÉTATS-UNIS / Cabernet-Sauvignon
Poisson frais MENU - Gibbys
Poisson frais du jour (la disponibilité des poissons frais peut varier tous les jours). Poché à l'aneth, grillé ou noirci de style cajun, servi avec câpres et fines herbes sur demande.
Espadon
34,95 $
Thon
40,75 $
Doré amandine
34,75 $
Omble de l'Arctique
36,50 $
Flétan
Truite saumonée
Fumée maison
31,95 $
Saumon de l'atlantique
32,95 $
Morue charbonnière
40,75 $
Rouget
Boissons MENU - Gibbys
Boissons
AU VERRE BY THE GLASS BLANC / WHITE BORDEAUX BOURGOGNE VAL-DE-LOIRE ALSACE ALLEMAGNE ITALIE CANADA ÉTATS-UNIS CHILI AUSTRALIE/ NOUVELLE-ZÉLANDE ROSÉ MOUSSEUX / SPARKLING CHAMPAGNES VINS DE DESSERT ROUGE / RED BORDEAUX BOURGOGNE VALLÉE-DU-RHÔNE ITALIE PORTUGAL / ESPAGNE
ENTRÉES MENU - Gibbys
SAUCISSES DE SURLONGE GRILLÉES ET PIQUANTES AVEC JALAPEÑO
Servies avec chutney à la mangue
SAUMON FUMÉ FRAIS
De notre fumoir
ESCARGOTS À LA BOURGUIGNONNE
MOULES À LA PROVENÇALE
Grillées au four, rehaussées d'échalotes françaises, d'ail et de miettes de bacon
SOUPE AUX PALOURDES
De style Nouvelle-Angleterre
APPETIZERS MENU - Gibbys
GRILLED JALAPEÑO SIRLOIN SAUSAGE "SPICY"
Served with mango chutney
FRESH SMOKED SALMON
Home smoked
ESCARGOTS BOURGUIGNONNE
MUSSELS À LA PROVENÇALE
Oven baked, with French shallots, garlic and crumbled bacon
CLAM CHOWDER
New England style
FRESH OYSTERS & MUSSELS MENU - Gibbys
CHILLED OYSTERS ON THE HALF SHELL
20,50 $
OYSTERS ROCKEFELLER
Oven baked, with spinach, French shallots, crumbled bacon, Pernod and mornay sauce
23,50 $
MUSSELS À LA PROVENÇALE
Oven baked with French shallots, garlic and crumbled bacon
12,75 $
SOUPS & APPETIZERS MENU - Gibbys
ONION SOUP GRATINÉE
12,50 $
SHRIMP BISQUE
Au cognac
12,95 $
CLAM CHOWDER
New England style
12,75 $
GIBBYS SALAD
(Anchovies on request)
8,95 $
CURRIED SHRIMPS
Punjabi style, spicy, served with mango chutney
19,25 $
GRILLED JALAPEÑO SIRLOIN SAUSAGES "SPICY"
Served with mango chutney
10,50 $
SHRIMP COCKTAIL
19,95 $
FRESH SMOKED SALMON
Home smoked
15,25 $
SAUTÉED GARLIC SHRIMPS
18,75 $
ESCARGOTS BOURGUIGNONNE
14,50 $
CRAB CAKE
Served with a chipotle aioli red pepper sauce
18,75 $
MAIN COURSES MENU - Gibbys
SERVED WITH CHOICE OF : AND CHOICE OF:
GIBBY’S SALAD
Anchovies on request
GAZPACHO ANDALOUS
TOMATO AND ONION MARINADE
All main courses are served with fresh steamed asparagus
BAKED POTATO
MONTE CARLO
Double baked with bacon, sour cream and chives
RICE PILAF
SIDE ORDERS MENU - Gibbys
GRILLED JALAPEÑO SIRLOIN SAUSAGES " SPICY "
Served with mango chutney
10,50 $
MUSHROOMS
Sautéed with fine herbs
6,75 $
FRESH CREAMED SPINACH
7,95 $
SAUCES : BÉARNAISE, AU POIVRE OR DIANE
4,95 $
SEAFOOD MENU - Gibbys
MAY BE ADDED TO ANY MAIN COURSE ITEM:
SHRIMP À LA PROVENÇALE
Broiled with garlic butter
39,95 $
CURRIED SHRIMPS
Punjabi style, spicy, served with mango chutney
41,25 $
CANADIAN LOBSTER TAILS
Three tails - broiled
46,50 $
JUMBO SHRIMP À LA PROVENÇALE
Broiled with garlic butter (three)
12,75 $
CANADIAN LOBSTER TAIL
Broiled
13,25 $
LOBSTER
Boiled or grilled Nova Scotia " hard shell " premium select (two pounds)
53,50 $
SCAMPI
Baby lobster tails - broiled
49,95 $
SCAMPI
Two baby lobster tails – broiled
14,95 $
FRESH FISH MENU - Gibbys
Fresh fish of the day (daily availability may vary). Poached in dill, grilled or blackened Cajun style served with capers and fine herbs on request.
SWORDFISH
34,95 $
YELLOW FIN TUNA
40,75 $
DORÉ AMANDINE
34,75 $
ARCTIC CHAR
36,50 $
HALIBUT
37,50 $
SALMON TROUT
Broiled and lightly smoked over hardwood
31,95 $
ATLANTIC SALMON
32,95 $
BLACK ALASKAN COD
40,75 $
RED SNAPPER
37,50 $
FROM THE GRILL MENU - Gibbys
RIB STEAK
Gibbys cut
50,95 $
RIB EYE STEAK
46,75 $
BROILED VEAL CHOP
(Milk fed)
44,75 $
OSSO BUCCO
Braised veal shank, served in a Milanese sauce
38,95 $
SIRLOIN
New York cut
52,95 $
SIRLOIN STEAK TERIYAKI
38,75 $
SIRLOIN EN CROÛTE
Encrusted with a medley of Dijon mustard, seasoned bread crumbs and black peppercorns
43,50 $
STEAK AU POIVRE
New York cut, cognac and Madagascar green peppercorn sauce
54,95 $
FILET MIGNON
Center cut
53,95 $
PETIT FILET MIGNON
Center cut
47,50 $
MIGNONS OF BEEF DIANE
With mushrooms, French shallots, cognac and black peppercorn sauce
54,50 $
FILET MIGNON OF BEEF WELLINGTON
Covered with mushrooms duxelle, wrapped in puff pastry and served with Bordelaise sauce
53,95 $
SHISHKABOB
Filet mignon, marinated
43,75 $
CHICKEN KIEV
Chicken breasts, stuffed with butter, chives and fine herbs
33,50 $
RACK OF LAMB - YOUVILLE
Marinated in fine herbs and garlic
52,75 $
RACK OF LAMB - ST. SAUVEUR
À la provençale, brushed with mustard and lightly dusted with herbed garlic breading
52,75 $
EGGPLANT PARMESAN (VEGETARIAN)
Baked Italian eggplant, gratinée
26,25 $
AUBERGINE PARMESAN (VEGETARIAN)
DESSERTS MENU - Gibbys
GIBBYS CHOCOLATE DELIGHT
A medley of smooth, dark and crunchy
10,75 $
CREPE JUBILEE
Homemade ice cream in a crispy crepe, topped with cherries
We love coming to Gibby's as a special treat when we go to Montreal. Who would think that dining on the site of a former horse stable could be so fabulous?! The low ceilings and ambient light definitely create atmosphere, and it's always so popular here. My husband had steak, my kids had chicken kiev or salmon, and I ordered the swordfish, but alack alas they ran out, so I had the Arctic char instead. The house salads were fabulous, but the gazpacho was a bit too spicy for our kids' liking, and too cold a night for chilled soup. My char and rice pilaf were not hot enough when they arrived, so I sent the plate back to get it warmed up. It was better, but still not quite as hot as I would have liked. Everyone else loved their meal. The bread and butter are so yummy that it's tough not to fill up on it before the mains arrive. Service was good and we all enjoyed our dinner.
Grand repas gastronomique, dispendieux mais unique en son genre
belle cave a vin,
essayer le sorbet au citron entre la salade et le repas principal.
une bouffe digne de la vie des gens riche et celebre.
Before going to Gibby's, I've never eaten a lobster that is so huge with so much meat, definitely worth the expensive price that they set for them. Great place for special occasions!!!
I took my girlfriend to Gibby's on the night of her birthday when we were in MTL and this place made me look good.
The restaurant was recommended to me but I wasn't told that the portions would be so big, odd for a restaurant at this price point but I loved all of it.
The service was great, the food was great, the wine was great and they surprised us with a small birthday cake for my girlfriend.
You must visit this restaurant when in MTL.
Construit dans une écurie du XVIIIème siècle, ce restaurant du Vieux-Montréal est l'endroit idéal pour inviter son papa pour un délicieux repas de la fête des Pères. Avec un service amical, un large choix de viande et de fruits de mer, toute la famille est certaine d'apprécier son repas.
Il y a tant d’excellents restaurants à Montréal qu’il est facile d’ignorer certaines bonnes tables dans des listes comme celles que nous vous proposons. En voici une qui s’attarde justement sur ces petites perles dont on parle rarement. Voici quelques un des restaurants les plus sous-estimés de la ville.
Est-ce l’influence de la France, des carnivores new yorkais ou de l’historique culinaire du Québec? Quoi qu’il en soit, Montréal est l’une des villes les plus obsédées par la viande sur la planète. Voici les meilleurs restaurants où le rouge est à l’honneur.
