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Où pouvez-vous obtenir un délicieux café sur le pouce ? Que diriez-vous du plus petit café de Montréal ?

Après 10 ans en tant que gestionnaires de portefeuille, Maxime Lauzière et Mathieu Beaudry ont commencé à imaginer un projet auxiliaire intéressant. Tous deux étaient amateurs de café et adeptes du café de troisièmevague, une initiative destinée à promouvoir le café comme produit artisanal et art culinaire. Comme le délicieux café de troisième vague tend à garder un profil bas et commander des prix plus élevés, Maxime et Mathieu ont commencé à se poser une question : et si le café de qualité plus élevée était accessible à tous ?

« Nous avons décidé de démocratiser la troisième vague », affirme Mathieu. Comme ils étaient déjà employés à plein temps, ils voulaient garder leur projet simple, sans avoir un grand espace à gérer. En faisant preuve d'innovation, leur idée s'est vite transformée en un plan. En 2011, ils ont ouvert La Distributrice dans un espace commercial minuscule à quelques pas du métro Mont-Royal, pour devenir le plus petit café de la ville.

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