Le Café Des Chats

« Ici, les chats sont rois », lance Youssef Labib, jeune entrepreneur qui a décidé d'allier son amour des chats et sa passion pour le café afin d'en faire une entreprise. Le café de la rue Saint-Denis porte une attention toute particulière au bien-être de ses occupants félins. Une visite suffit pour constater à quel point ils aiment s’y prélasser.

Le Café des Chats offre d'excellents cafés préparés avec soin, des thés biologiques, des pâtisseries végétaliennes et d’autres classiques comme les paninis. « Nous avons voulu simplifier notre menu au maximum et se concentrer sur la qualité. Nous désirions être un endroit où l'on peut se gâter tout en mangeant santé et c'est ce qui distingue le menu du Café des Chats », explique Youssef.

Pour remplir ses présentoirs et alimenter le moulin à café, l'entrepreneur fait affaire avec d'autres petites entreprises de Montréal qui partagent sa philosophie d'affaires. Les pâtisseries de Sophie Sucrée, par exemple, sont disponibles au Café des Chats, ainsi que les thés de Pure Tea et les grains de Café Rico. Comme les chats des clients doivent bien manger eux aussi, Youssef vend la nourriture haut de gamme pour chats Royal Canin, la même qu'il utilise pour nourrir les résidents du café.