Évaluations et commentaires - Garde Manger

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  • Atmosphère: 5/5
  • Nourriture: 4.4/5
  • Service: 4.6/5
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JeaaYC
Par

Very tasty and great ambiance. I was impressed by their oysters and jerk crab. A little too expensive though for some plates and you have to make a reservation well in advance.

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Roselyne G
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Un delice sur toute la ligne ! Je recommande sans hesitation ! Les couteaux de mer a eux seuls valent le deplacement !

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Restaurantica12
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Well , this was very great experience to go to this restaurants. We had enjoyed lots fun there. The service as fantastic, also the food was great. Thanks a lots.

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Restaurantica12
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Lives up to the hype

This was our anniversary dinner. We drove 6.5 hours from Burlington Ontario to have dinner here. Completely by chance, we happened to meet Chef Chuck Hughes the day before (Friday). We walked by, wanting to take our photo outside the restaurant and he was standing there in the doorway. He was very friendly and talkative. It was truly the highlight of our mini-vacation and totally unexpected. The food was amazing. The service was good and fast. The restaurant was busy and loud. The music was great. Overall, the experience, was fast paced and exciting. If you're looking for a long, slow dinner, don't come here. If you're looking for good food and a fast paced atmosphere with a rockin' kitchen and staff to match, this is the place for you!

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Restaurantica12
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Great Food in Montreal

Loving Canada and the unique cuisine! The meal here was amazing...it definitely lives up to its reputation. Loved the lobster poutine...will return again for sure!!

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Alexandra  M
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Fun night out

Have never eaten here but have been out for drinks. Loved the music and the ambiance...overall great experience and will do again SOON! Small place, unpretentious...just FUN!

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HugoAlexandreThibault
Par

Always an experience

I've been 5 times and always loved it. Great place to hang for drinks with friends. but be warned, the music is very loud!

Atmosphère: 5/5
Nourriture: 5/5
Service: 4/5
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Eli01
Par

Absolument exquis!

Vive le garde manger pour une belles soirée entre amis ou en amoureux. Reconnus pour leur fruits de mer, à ne pas manquer, le plateau de fruits de mer, ou les huitres toutes seules... Le reste du menu change souvent, mais un excellent choix reste la poutine au homard, salade de bettraves, ou la morue noire à l'huile de truffle... Des classiques réellement réinventés... Merci au chef Chuck Hughs, qui en passant a maintenant son emission à Food Network. Attentions aux oreilles sensibles, le resto est petit et après 11:00, la musique (toujours excellete!) monte et le resto se transforme plus en bar. À ne pas manquer Bloody Ceasar géant avec patte de crabe... MIAM!

Atmosphère: 5/5
Nourriture: 5/5
Service: 5/5
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ltruong
Par

Disappointed!

I love Chuck Hughes and always use his recipes from the Food Network so I was super pumped to come here with my boyfriend our last trip to Montreal. Not sure if my expectations were too high, but I was dissappointed with the food. We ordered the lobster poutine and as far as poutine went it wasn't that great. The fries were undercooked and the gravy was ok. My entree was halibut and was kind of greasy. Our waitress, the restaurant itself and the drink of the day was great but everything else was just meh. Not sure I would come back here, especailly with the price tag.

Atmosphère: 5/5
Nourriture: 2/5
Service: 4/5
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Restaurantica12
Par

Excellent atmosphere, food, service

On business in Montreal alone, I decided to eat at Garde Manger based on several great reviews. It didn't disappoint - the service was excellent, the food was stellar and the atmosphere was laid-back yet electric. You can't have a bad meal or a bad time here. Just not possible. Must visit for anyone under 50.

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Restaurantica12
Par

Garde Manger is one of those hidden local...

Garde Manger is one of those hidden local restaurants in one of the busiest cities in Canada. It is well worth the time and and money (not too pricey) especially if you are going to go for celebrations. Trust me on this, you well be amazed with the service and food.

Atmosphère: 5/5
Nourriture: 5/5
Service: 5/5
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Restaurantica12
Par

Best place, best food, best service. I had the...

Best place, best food, best service. I had the best tomato salad I have ever had. Who thought a deep fried mars bar could be SO good?! Everything was amazing. If you want a quieter atmosphere go early in the evening, since the music and chatter gets louder progressively. Chuck is the best chef. The restaurant is so busy and yet does not even have its name on the building. Be aware of that if you are gong there for the first time.

Atmosphère: 5/5
Nourriture: 5/5
Service: 5/5
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9 février 2017

Tellement de saveurs avec un équilibre parfait! Tout simplement inoubliable comme chaque fois! Bravo et merci😀

Atmosphère: 5/5

Cuisine: 5/5

Service: 5/5

5 février 2017

Souper de belle soiree entre amis et notre serveur était magnifique qui aime sont travail et qui s'amuse avec ces clients.

Atmosphère: 5/5

Cuisine: 5/5

Service: 5/5

2 février 2017

Le meilleur repas que nous avons mangé depuis longtemps. Félicitations à toute l'équipe

Atmosphère: 5/5

Cuisine: 5/5

Service: 5/5

21 janvier 2017

le menu precedent était meilleur

Atmosphère: 5/5

Cuisine: 4/5

Service: 5/5

15 janvier 2017

Le service parfait, les plats, super... belle soiree, tous c'est bien derouler... Merci

Atmosphère: 4/5

Cuisine: 4/5

Service: 4/5

1 janvier 2017

Très bon service et accueil rapide et courtois. Les plats sont très bons et l'équipe en cuisine et très flexible. Merci!

Atmosphère: 5/5

Cuisine: 5/5

Service: 5/5

17 décembre 2016

C'était ma premiere fois et certainement pas ma dernière. Excellent service de la part de Sasha et excellente nourriture ! Je recommanderais Garde-Manger à tous les anoureux des produits de la mer !

Atmosphère: 5/5

Cuisine: 5/5

Service: 5/5

16 décembre 2016

La bouffe est plus ce qu'elle était. Vraiment déçu de tous les plats que nous avons manger

Atmosphère: 5/5

Cuisine: 1/5

Service: 3/5

13 décembre 2016

Les plats étaient excellents et le service formidable. Ce fut une très belle soirée!

Atmosphère: 5/5

Cuisine: 5/5

Service: 5/5

5 décembre 2016

C'était excellent et le service était parfait! Nous y retournons certainement

Atmosphère: 5/5

Cuisine: 5/5

Service: 5/5

9 novembre 2016

Mes clients sont super contents !!! Sam au bar a été fantastique. Merci merci merci

Atmosphère: 5/5

Cuisine: 5/5

Service: 5/5

7 novembre 2016

Très bonne nourriture. Nous étions quatre et nous avons adoré tous les plats. C'est un peu bruyant car petit mais nous y retournerons avec grand plaisir. Bravo!

Atmosphère: 4/5

Cuisine: 5/5

Service: 5/5

7 novembre 2016

Le serveur était excellent. Il avait beaucoup de confiance et se portait bien. Pis un côté comique aussi. La nourriture était impeccable et délicieux et savoureux. On retournerais!!

Atmosphère: 5/5

Cuisine: 5/5

Service: 5/5

3 novembre 2016

Superb!

Atmosphère: 5/5

Cuisine: 5/5

Service: 5/5

29 octobre 2016

Musique trop forte , par contre expérience merveilleuse

Atmosphère: 4/5

Cuisine: 4/5

Service: 4/5

21 octobre 2016

Meilleur resto en ville! WOW la pieuvre est orgasmique!

Atmosphère: 5/5

Cuisine: 5/5

Service: 5/5

9 octobre 2016

Superb!

Atmosphère: 5/5

Cuisine: 5/5

Service: 5/5

2 octobre 2016

Excellent, super staff et merveilleuse ambiance!

Atmosphère: 5/5

Cuisine: 5/5

Service: 5/5

27 septembre 2016

Toujours une superbe expérience. Bravo

Atmosphère: 5/5

Cuisine: 5/5

Service: 5/5

17 septembre 2016

Tout était excellent. Un service A1et un souper exceptionnel.

Atmosphère: 5/5

Cuisine: 5/5

Service: 5/5

10 septembre 2016

$$$ mais une bonne traite

Atmosphère: 5/5

Cuisine: 5/5

Service: 5/5

8 septembre 2016

Excellent. Prix un peu élevé, mais très bonne bouffe en général. J'y retounerai!

Atmosphère: 4/5

Cuisine: 5/5

Service: 4/5

4 septembre 2016

Super service. Je suis contente que l experience était aussi bien que mes attentes.

Atmosphère: 5/5

Cuisine: 5/5

Service: 5/5

29 août 2016

Personne a besoin de musique qui fait en sorte que tout le monde doit parler plus fort. Mais la bouffe est superbe.

Atmosphère: 3/5

Cuisine: 5/5

Service: 5/5

28 août 2016

Très bonne nourriture, comme à l'habitude. Service hors pair. Seul negatif: il faisait très chaud dans le resto (surement 28-30degrés) ce qui rendait l'experience un peu moins agréable. Notre serveuse a quand mêne essayé d'augmenter la climatisation, mais elle était à son max :(

Atmosphère: 4/5

Cuisine: 5/5

Service: 5/5

26 août 2016

Nous sommes toujours plus que satisfait au Garde-Manger. Un autre excellent repas copieux et original!

Atmosphère: 4/5

Cuisine: 5/5

Service: 4/5

17 août 2016

Yummy!

Atmosphère: 5/5

Cuisine: 5/5

Service: 5/5

12 août 2016

Le bonheur !! Excellent service, personel. Un pur plaisir pour le palais ! Merci !

Atmosphère: 5/5

Cuisine: 5/5

Service: 5/5

18 juillet 2016

Il y a beaucoup beaucoup de bruit.....mais c est tres tres bon...

Atmosphère: 5/5

Cuisine: 5/5

Service: 5/5

16 juillet 2016

Excellent experience.

Atmosphère: 5/5

Cuisine: 5/5

Service: 5/5

Mentionné dans 6 Listes pratiques

Coup de cœur
Restaurants de Montréal à voir et où être vus!

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En 2011, le chef cuisinier Chuck Hughes a gagné le prix de l’émission Iron Chef avec son emblématique poutine au homard. Le Garde-Manger, son restaurant du Vieux-Montréal, ressemble à un établissement gastronomique clandestin qui attire les personnes de toutes sortes.

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De la mer à votre assiette dans ces restaurants montréalais

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Le resto du chef Chuck Hughes est situé au cœur du Vieux-Montréal. Le menu écrit à la craie – et qui change constamment – laisse une place importante aux fruits de mer, avec son crabe aux épices jerk et la célèbre poutine au homard. Le plateau de fruits de mer du Garde-Manger vous emmène au paradis avec des coquilles Saint-Jacques, des huîtres, du homard, des pattes de crabe, des crevettes géantes et du gravlax maison. Après 23 heures, l'ambiance s'anime avec un DJ et une piste de danse qui se prolonge parfois jusqu'au bar!

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Les bonnes tables du Vieux-Montréal

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Piloté par le célèbre chef Chuck Hugues, le Garde-Manger est un bistro proposant un menu qui alterne selon les saisons et qui surprend par ses combinaisons originales. Parmi les plats proposés, on retrouve de la poutine et des gnocchis de homard, du ragoût de queue de bœuf et du confit de canard au foie gras.

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