Potage
Salade du jour
Soupe à l'oignons gratinée
Saucisse de Toulouse, frites et salade
Poisson selon arrivage
Ravioli au fromage, éffiloché de canard confit, asperges et champignons
Croquette de boudin noir,purée de pommes, salade de betteraves acidulée, pommes de terre frites
Brochette d'onglet de boeuf mariné, frites et salade
Assiette découverte (magret de canard séché, rillette de porc, foie gras, gravlax de saumon, salade de betteraves acidulée et frites maison)
Foie de veau de lait panné à la provençale, salade et frites maison
Gravlax de saumon légèrement poêlé, crème sure et salade verte
Croque-canard, oignons confits au porto, cheddar fort, frites maison et salade
Salade de gésiers, asperges, champignons, oignons et lardons, réduction vinaigre balsamique
Demi cassoulet maison
Potage du moment
Salade du jour
Rillette de porc maison
Cassolette d'escargots au bleu l'Ermite de St-Benoit-du-Lac
Soupe à l'oignon gratinée au fromage gruyère
Assiette découverte pour 2 personnes (gravlax de saumon, magret de canard séché, terrines de foie gras, rillettes de porc)
Terrine de foie gras poêlé et oignon confit en croûte de saucisson, réduction de vin rouge épicée
Ravioli au fromage, effiloché de canard confit, asperges et champignons, sauce crème et demi-glace
Tartiflette au fromage Mamirolle avec salade
Salade Périgourdine (format entrée + 7$)(gésiers de canard confits, terrine de foie gras, magret de canard séché, lardons, oignons et pommes de terre)
Jarret d'agneau braisé aux 5 épices, poêlée de lentilles, champignons et lardons
Poisson selon le marché
Pétoncles géantes poêlées, risotto à la fine ratatouille, crème fouettée au basilic
Assiette terre et mer (gravlax de saumon légèrement poêlé, onglet de boeuf grillé, crème sûre et frites maison)
Croquette de boudin noir, purée de pommes salade de betteraves acidulée, pommes de terre frites
Cassoulet maison
Magret de canard rôti et son jus de cuisson, courge spaghetti, lardons et champignons
Tarte Tatin
Duo de crème brulée à la vanille et mousse au chocolat noir 70%
Moelleux au chocolat de St Domingue 70% et noisettes grillées
Crêpes fines flambées à la Frédéric
Café alcoolisé façon Jurançon
2 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
0 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
0 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
0 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
1 |
À éviter. Le quartier foisonne de bons et de sympathiques restos pour aller dans celui-là!!!
Service SUPER et repas de très bon niveau
Vos amis connaissent peut-être cette entreprise? Partagez cette page sur Facebook et découvrez ce qu'ils en pensent!