Sushi Tri Express

4.7/5
Localisation
Information
Évaluations
Détails
Détails et description

Type de cuisine

  • Japonaise,

Caractéristiques

  • Plat à emporter,

Atmosphère

  • Décontractée,

Produits et services

  • Sushis,
  • Sashimis,
  • Hosomakis,
  • Makis,

Langues parlées

  • Français,
  • Anglais,
Localisation
1650, av Laurier E, Montréal QC H2J 1J2
Information utile

Heures d'ouverture *Horaire des Fêtes

Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Samedi
Dimanche
Vérifier avec le marchand

Prix:

  • < 10 $,
  • 26 $ à 60 $,

Modes de paiement:

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Lorsque Tri Du fuit le Viêt Nam pour le Canada à l’âge de 20 ans, il est chaleureusement accueilli sur une ferme de la ville de Normandin, au Saguenay–Lac-Saint-Jean. Bien que la vie auprès de sa famille d’accueil soit confortable pour le jeune réfugié, Tri sent rapidement l’appel du changement. Attiré par la grande ville et ses possibilités infinies, il met le cap sur Montréal avec à peine quelques dollars en poche, et passe ses premières nuits à dormir à la belle étoile dans le nord de la métropole.

Le jeune Tri se trouve rapidement un petit boulot dans une pâtisserie, où il lave les planchers et la vaisselle. «Comme mes tâches n’étaient pas tellement stimulantes, je me suis mis à observer les chefs pour essayer d’apprendre les bases de la pâtisserie», raconte-t-il. Les chefs apprécient cette curiosité et, épatés par la rapidité d’apprentissage de Tri, ils décident de lui apprendre les ficelles du métier. Ainsi, quatre ans après son arrivée à Montréal, Tri en vient à porter fièrement le titre de chef pâtissier.

Lorsque le propriétaire de la pâtisserie décide d’ouvrir un restaurant de sushi, il invite le jeune prodige à se joindre à l’aventure et à apprendre l’art du sushi. «Travailler avec une équipe de chefs japonais m’a appris à être très patient», nous confie Tri.

Tri continue ainsi son ascension vers le sommet. Il passe 12 ans à la tête de Kaizen, restaurant de sushi emblématique de l’ouest de Montréal. Mais il a soif de plus. Tri caresse toujours le rêve d’ouvrir son propre restaurant, où il offrirait des sushis du haut de gamme, mais assez abordables pour que le Tout-Montréal puisse y goûter. En 2006, il ouvre Tri Express sur un coin tranquille de l’avenue Laurier, sur le Plateau-Mont-Royal.

Tri s’attend à une ouverture en douceur: «C’est un coin de la ville assez tranquille, alors je croyais pouvoir cuisiner, servir et laver la vaisselle moi-même. Mais la première soirée a été si occupée que j’ai dû embaucher du personnel quelques jours plus tard.»

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Évaluations et commentaires - Sushi Tri Express

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  • Atmosphère:
  • Nourriture:
  • Service:
relevance:
Langue:
cacahuete
Par

Prendre le menu d...

Prendre le menu dégustation qui n'est pas proposé sur le menu, c'est un festival

Vous êtes le proprio? Répondez ou Contactez PJ
khalmur
Par

Best sushi in the...

Best sushi in the city

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vikingo
Par

Very good relatio...

Very good relation quality/price

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marie86
Par

Meilleurs Sushi à...

Meilleurs Sushi à Montréal!

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Daniel D
Par

Best take out sushi on the island

Great sushi, really fresh high quality fish. However, the place is quite small, I wouldn't recommend eating there but taking it to go. Amazing food, reasonably priced. Strongly recommended.

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RioRio11
Par

Good sushi, great ambiance!

The sushi was fresh and the service was quick. I was very disappointed in the sushi pizza. It should have been called the sushi cheesecake. It was really tall and difficult to eat. I loved the ambiance - warm, crammed with so many things to look at. The washroom was beautiful.

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Alexandra  M
Par

Try the sushi pizza and the filet mignon salad !

Lot's of people have been talking about this place recently (chef is well known for previous restaurant + was featured in the very popular clip of "la palourde royale").Overall, people were saying that this was one of the best sushi restaurants in town. Cute restaurant will loads of charm. Food is AMAZING , service is great and prices are surprisingly low. Place is tiny so always very busy but worth the wait!

Atmosphère: 5/5
Nourriture: 5/5
Service: 5/5
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mariejosee_l
Par

Clairement les meilleurs sushis à Montréal

Si vous n'avez pas encore essayé cet endroit et que vous n'avez pas encore essayé cet endroit, vous devez le faire absoluement! On n'y vas pas pour l'ambiance mais vraiment pour déguster des sushis savoureux et originaux qu'on ne trouve nulle part ailleurs. Le resto est en effet très petit alors réservez ou commandez pour emporter!

Atmosphère: 3/5
Nourriture: 5/5
Service: 4/5
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santaclo
Par

Les meilleurs sushi en ville!

Le chef Tri, en plus d'être sympathique, offre des choix originaux, toujours frais, rehaussés de ses sauces dont seul lui a le secret. Ne pas oublier d'essayer la salade d'algues, la meilleure en ville aussi. Resto très petit, réservez avant. Sinon, prenez-les pour emporter!

Atmosphère: 3/5
Nourriture: 5/5
Service: 4/5
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Mentionné dans 5 Listes Pratiques

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