Hosaka Ya
3/5
Ouvert jusqu'à 23:00
, Voir toutes les heures
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Détails
Hosaka Ya est un établissement chaleureux. L'accès est aisé par vélo. Le quartier voisin est prisé pour ses nombreux parcs et magasins.

Langues parlées

  • Français,
  • Anglais,
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491, 3E av, Québec QC G1L 2W2
Information utile

Heures d'ouverture *Horaire des Fêtes

Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Samedi
Dimanche
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Prix:

  • 11 $ à 25 $,

Modes de paiement:

Menu et prix

COMBINAISONS AU CHOIX DU CHEF MENU - Hosaka Ya

10 FUTOMAKI

11,75 $

15 FUTOMAKI

16,75 $

20 FUTOMAKI

21,75 $

30 FUTOMAKI

31,75 $

5 FUTOMAKI + 6 HOSOMAKI + 4 NIGIRI

17,95 $

10 FUTOMAKI + 12 HOSOMAKI + 8 NIGIRI

35,25 $

15 FUTOMAKI + 12 HOSOMAKI + 10 NIGIRI + 1 TARTARE

52,95 $

À LA CARTE MENU - Hosaka Ya

VÉGÉ-DON (24 oz)

Bol de riz garni de tofu mariné, légumes, wakame,
tempura, sauce miso-sésame et daïkon mariné

10,25 $

PLAT CUISINÉ DU MOMENT

Bol de riz et garniture du moment

10,00 $ ((24 oz))

EDAMAME

fèves de soya fraîches blanchies, sel de mer

3,00 $

MISO SHIRU

Soupe miso

3,00 $

La boîte à lunch BENTÔ chez HOSAKA-YA SUSHI

Disponible le midi du mardi au vendredi.
Possibilité de réserver vos bentô la veille
pour les commandes de groupes.

10,50 $

EXTRAS MENU - Hosaka Ya

MAYO ÉPICÉE, SAUCES, GINGEMBRE, WASABI

1,50 $

BOL DE RIZ

2,25 $

Sushi MENU - Hosaka Ya

CALIFORNIA

omelette japonaise, goberge, concombre,
avocat, tobiko, sésame

5,75 $

BOSTON

crevette, goberge, laitue, concombre,
avocat, tobiko, sésame

5,75 $

TEMPURA

crevette tempura, concombre,
avocat, tobiko

6,00 $

KAMIKAZE SAUMON

tartare de saumon, concombre, avocat,
tempura

6,25 $

KAMIKAZE THON

tartare de thon,concombre,
avocat, tempura

7,00 $

KUNSEI

tartare de saumon fumé aux câpres et
oignons marinés, concombre, avocat

6,50 $

9-1-1

tartare épicé, laitue, concombre, avocat,
tempura, tobiko, masago, sésame

6,25 $

HOMARD

salade de homard, basilic frais,
concombre, avocat

7,00 $

MANGO

saumon, mangue, laitue, concombre,
avocat, tobiko

6,25 $

MADAME BUTTERFLY

saumon fumé, fromage à la crème,
goberge, concombre, avocat, sésame

6,25 $

TONKATSU

porc pané, sauce worchester maison,
concombre, avocat, sésame

6,50 $

TORIKATSU

poulet pané, sauce worchester maison,
concombre, avocat, sésame

6,50 $

TIGER EYE

poisson tempura, échalotte, mayonnaise,
masago , sésame

6,00 $

YASA

légumes, laitue, radis daikon mariné,
concombre, avocat, sésame

5,50 $

TÔFU

tôfu mariné, légumes, laitue, concombre,
avocat, sésame

5,75 $

TAMAGO

omelette japonaise, shiitake, concombre,
avocat, tempura, tobiko

5,75 $

TEN-TEN MAK

escolar et tilapia en tempura, tobiko,
masago, sauce ponzu, concombre, avocat

8,50 $

ARC-EN-CIEL

thon, saumon, escolar, tartare davocat aux
oignons marinés, tempura, mayo épicée, sésame

8,75 $

DEUX SAUMONS

saumon fumé, saumon frais, tempura,
mayo wasabi, concombre, avocat, sésame

8,75 $

SASHIMI MAKI

thon, saumon, escolar, izumidai, shiso frais,
tobiko, concombre, avocat

9,50 $

MISO-TSUKE MAKI

saumon et escolar marinés au miso,
tobiko, mayo au miso, concombre,
avocat, sésame

9,50 $

TATAKI MAKI

thon rouge saisi aux 7 épices, tartare de
thon blanc, sésame

11,25 $ ((hosomaki 6 mcx))

TEKKA

thon rouge

5,75 $

SAKE

saumon

5,00 $

EBI

crevette

4,25 $

HAMACHI

thon à queue jaune

5,25 $

NEGI TORO

escolar, échalotte

5,50 $

SPICY HOTATE

tartare de pétoncle épicé, sésame, yukari, tempura

6,25 $

SAKE KAWA

peau de saumon grillée, concombre, tobiko, masago, sésame

5,50 $

SAKE KUNSEI

saumon fumé

5,00 $

UNAGI

anguille grillée, sésame

5,75 $

AVOCAT

avocat, sésame

3,75 $

KAPPA

concombre, sésame, yukari

3,75 $

KAPPAVOCAT

concombre, avocat, sésame

4,00 $

SHIITAKE

champignon shiitake, concombre, sésame

4,50 $

OSHINKO

radis daikon mariné, sésame

3,75 $

UMEBOSHI

prune salée, concombre

4,00 $

BENTÔ MAKI

omelette japonaise, prune salée

4,00 $

MAGURO

thon rouge

6,25 $

SAKE

saumon

5,25 $

HAMACHI

thon à queue jaune

5,50 $

ALBACORE

thon blanc

5,00 $

ESCOLAR

escolar

5,25 $

EBI

crevette

4,50 $

UNAGI

anguille grillée

5,50 $

SAKE KUNSEI

saumon fumé

4,75 $

SHIME SABA

maquereau mariné

4,50 $

KATSUO

bonite

6,00 $

IZUMIDAI

tilapia

4,75 $

HOTATE

pétoncle

5,25 $

SPICY HOTATE

tartare de pétoncle épicé, tempura

5,75 $

RISING SUN

pétoncle et tobiko*

5,50 $

TOBIKO

caviar de poisson volant*

4,75 $

MASAGO

caviar déperlan*

4,50 $

*Extra jaune doeuf de caille

1,50 $

IKURA

caviar de saumon

5,75 $

TAKO

pieuvre

5,50 $

IKA

calmar

5,00 $

KANIKAMA

goberge

3,75 $

TAMAGO

omelette japonaise

3,75 $

MAGURO TATAKI

thon saisi

6,75 $

IKA TATAKI

calmar saisi

5,75 $

ESCOLAR MISO-TSUKE

escolar mariné au miso et saisi

7,25 $

SAKE MISO-TSUKE

saumon mariné au miso et saisi

7,25 $

EBI-TEN SHISO

crevette tempura et shiso frais

6,00 $

INARI

pochettes de tôfu farcies au riz, gingembre et sésame

4,50 $
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1
  • Atmosphère:
  • Nourriture:
  • Service:
relevance:
Langue:
dave6250
Par

Plein de sushis de 20 caractères.

Atmosphère: 5/5
Nourriture: 5/5
Service: 5/5
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Pour une visite gastronomique de l’Asie à Québec

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Tenu par les mêmes propriétaires que le Tora-Ra Ramen, ce minuscule resto de poche de la 3e Avenue à Limoilou se consacre principalement aux sushis, avec quelques tsumamis et plats à la carte. On y trouve la même attention du détail, le souci de la fraîcheur et le service impeccable que chez son frère de Saint-Roch.

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