Salade de roquette et tataki de bœuf mariné
Roquette, légumes croquants
vinaigrette au vin rouge
Arugula salad and marinated beef tataki
Arugula lettuce, crunchy veggies, red wine vinaigrette
Salade de saumon fumé (sockeye)
avec canneberges confites, noix de Grenoble,
câpres et oignons rouges
Smoked salmon salad
Smoked salmon salad candied cranberries, walnuts, capers and red onions
Salade dépinards et poires farcies au bleu fondant
avec noix caramélisées à lérable
Spinach salad,
pear stuffed with melted blue cheese,and maple syrup caramelized nuts
Salade César classique (Avec poulet grillé + )
bacon, copeaux de parmesan, croûtons
et quartier de citron
Classic Ceasar Salad
(with grilled chicken + )bacon, shaved parmesan, croutons and lemon wedge
Garden salad,
lettuce, crunchy veggies,shallot and white wine vinaigrette
Assiette de 4 fromages du terroir
4 Regional Cheeses Plate
Ailes de poulet du Pubet sauce B.B.Q.
Pubs Chicken Wings
B.B.Q. sauce
Soupe à loignon à la bière Guinness gratinée au fromage gruyère
French onion soup
flavoured withGuinness beer and grated gruyere cheese
Frites à lhuile de truffe
copeaux de parmesan
et oignons verts
Parmesan Truffle Fries and green onions
Frites et mayonnaise maison Fries & homemade mayonnaise
Oignons français à la bière et mayonnaise Chipotle maison French onion ring
Carpaccio de saumon fumé (sockeye
roquette, aïoli
et vinaigrette à la
Hoegaarden à la framboise
Smoked salmon carpaccio
with arugula and aïoli, Hoegaardenraspberry beer dressing
Foie gras de canard au torchon
(60 gr) bleuets confits à lérable et blinis
Duck foie gras
with maple candied blueberries and blinis
Tartines (2) de fromage Migneron fondant
aux pommes et
oignons caramélisés à lérable
Melted Migneron cheese on country style sliced bread (2)
with maple
caramelized apples and onions
Fromage brie fondant Le Trappeur
triple crème fondant
farci de figues déshydratées, enrobé de
prosciutto, confiture de bacon à lérabl
Melted brie cheese
stuffed with dehydrated figsprosciutto, maple and bacon jam
Soupe du jour / Soup of the day
Burger Forestier
Bœuf frais, oignons caramélisés, champignons portobello rôtis
fromage de chèvre et mayonnaise à la truffe
Fresh ground beef patty, caramelised onions, roasted portobello mushrooms,
goat cheese and truffle mayonnaise (second beef patty
Burger Colonial Black Velvet
Nommé en lhonneur de la célèbre taverne qui fut en opération en ces lieux
de 1946 à 1988. / Named after the the famous Tavern which strove within
these walls between 1946 and 1988Bœuf frais, fromage Migneron de Charlevoix, oignons français à la bière,
mayonnaise maison à la Guinness et pommes caramélisées
Fresh ground beef, Migneron de Charlevoix cheese, beer-battered onion rings,
Guinness homemade mayonnaise and candied apples (second beef patty
Le CheeseburgerBœuf frais et cheddar blanc
Fresh ground beef and white cheddar cheese + )
Burger Downton Abbey
Bœuf frais étagé avec bleu lErmite de lAbbaye de
St-Benoît-du-Lac, bacon fumé au bois de pommier,
piments bananes et mayonnaise chipotle
Fresh ground beef patty, layered with blue cheese, applewood smoked bacon,
banana peppers and chipotle mayonnaise
Burger au poulet, mangue et chipotle
Lanières de poulet grillé, bacon, cheddar blanc, mangue,
bruschetta, chipotle et guacamole
Strips of grilled chicken, bacon, white cheddar cheese, mango,
bruschetta, chipotle and guacamol
Croque-monsieur Westminster
Jambon forêt noire, moutarde de Dijon, cornichons, tomates,
bacon, parmesan et fromage mamirolle fondant
Black forest ham, Dijon mustard, pickles, tomatoes, bacon, parmesan
and melted mamirolle cheese
CHEESES
Portions de 4 fromages fins du Québec
servis avec fruits et noix
4 delicious regional cheeses
served with fruits and nuts
DELICATESSEN
Prosciutto, saucisson Génois,
jambon de canard, calabrese, foie gras
au torchon (30 gr), chutney de bacon
et oignons rouges confits au Porto
Prosciutto, Genois sausage, duck ham,
calabrese, foie gras, bacon chutney and
Porto candied onions
CHEESES & DELICATESSEN
Assiette de fromages du terroir
québécois et dégustation de charcuteries
Plate of regional cheeses and delicatessen
Pavé de saumon canadien
boucané à liroquoise, mariné au miso à lérable sur riz et légumes
Canadian salmon steak (Iroquois style smoked) marinated in miso
and maple on rice and vegetables
Longe de cabillaud (morue)
en croûte de pesto dolives Kalamata et tomates séchées
sur purée et légumes grillés
Cod fillet in a Kalamata olive and sun-dried tomato pesto crust,
mashed potatoes and grilled veggies
Tartare de saumon
avec mangue, litchis et tobiko servi avec frites et salade
Salmon tartare, with mango, litchee and tobiko
served with fries and salad
Smoked meat du Pub
oz de viande fumée juteuse
(le plus réputé de Montréal)
dijonnaise, cornichons
salade de chou maison,
servi avec frite
Pubs Smoked Meat sandwich
7 oz of juicy smoked meat from famous
LESTERS DELI in Montreal,
dijonnaise, pickles, cole slaw,
served with fries
Fish & Chips du Pub
Extra poisson/Fish + 895
à la bière Boréale rousse,
servi avec sauce tartare maison,
frites et salade
Genuine English Style Fish & Chips
served with homemade tartar sauce,
fries and salad
Pizza Key West
Saumon fumé, pesto, oignons verts,
fromage de chèvre, câpres, tomates
séchées, guacamole et quartier de lime
Smoked salmon, pesto, green onions, goat cheese,
capers, sun-dried tomatoes, guacamole and lime
Pizza Alsacienne
Fromage gruyère, bacon et
oignons caramélisés
Gruyere cheese, bacon and
caramelized onions
Pizza aux côtes levées du Pub
Sauce B.B.Q., mozzarella,
oignons rouges et champignons sautés
Our famous ribs pizza,
B.B.Q. sauce,
mozzarella, red onions and sautéed-mushrooms
Pizza Quatre-fromages
Fromages : mozzarella, parmesan,
cheddar blanc, bleu Ermite et sauce tomate
Four cheeses: mozzarella, parmesan, white cheddar,
Ermite blue cheese and tomato sauce
BAVETTE be doeuf Angus AAA
marinée et accompagnée de chimichurri, légumes, maïs et riz
Cuisson optimale médium.
Angus AAA beef flank,
marinated and served with chimichveggies and rice. Medium cooked.
urri,
Steak frites Signature Saint-Alexandre
échalotes françaises, frites et sauce aux 3 poivres
Steak & Fries
fried shallots and 3 peppers sauce
Angus AAA beef short rib
b braised with mashed sweet potatoes,
leeks, diced bacon and demi-glace sauce
Côtes levées du Pub avec sauce B.B.Q.
servi avec salade et/ou frites
Marinated ribs BBQ
served with salad and/or fries
Jarret dagneau 2695
mariné 48 h et braisé à la bière St-Ale-X avec olives,
servi sur lentilles vertes, légumes du jour et fromage feta
Lamb shank
k marinated 48 h and braised in St-Ale-X beer,
served on green lentils, daily vegetables and feta cheese
Steak & liver pie
Bœuf et foie de poulet braisés en croûte de pâte feuilletée,
servi avec légumes, salade et frites
Steak & chicken liver
in a puffed pastry pie, served with vegetables, salad and fries
Servies avec choix de choucroute et/ou frites.
Served with choice of sauerkraut and/or fries
Bavaroise fumée :
bière, ail et oignons
fumée pendant 7 heureBeer, garlic and onions
smoked during 7 hours
God father
Smoked paprika
Smoked paprika
and fennel : paprika fumé et fenouil
Gin et panais : baie de genièvre et fenouil
gin, parsnip, juniper berry
and fennel
Impérial
e : stout et cheddar blancImperial with stout beer and white cheddar
Toulouse
fines herbes
(sans gluten)Fresh herbs Toulouse style and
garlic (gluten free)
Merguez agneau
Lamb mergez
Sequoia
Saumon fumé, pesto de tomates séchées
et gingembre mariné, fromage à la crème
Smoked salmon, sun-dried tomato and
marinated ginger pesto, cream cheeseSequoia
Arrabiata
Sauce tomate épicée, légumes, merguez
grillées et parmesan
Spicy tomato sauce, vegetables, grilled mergez
sausages and parmesan cheese
Champêtre
Émincé de volaille, oignons verts,
gratiné au brie, sauce rosée au fromage bleu
et champignons sautés
Chicken, green onions, grated brie cheese
Ermite blue cheese cream sauce and
sautéed mushroo
Smoked meat
Champignons, oignons, sauce crème
à lail, fromage Gruyère
Mushrooms, onions, garlic cream sauce,
Gruyere cheese
Potage du jour
Soup of the day
OU / OR
Salade César
Ceasar Salad
OU / OR
Salade du jardinc
Garden Salad
OU / OR
Carpaccio de saumon fumé
(sockeye)
Smoked salmon carpaccio
Un choix de plat à la carte
One choice from the main course menu
Tarte au sucre maison
Homemade sugar pie
Café ou thé
Tea or coffee
GateauxÉquinoxe ou Bagdad café
Le William Wallace
Boule de crème glacée écossaise,
panure de Rice Krispies et Coffee Crisp
servi avec un caramel maison chaud
à la fleur de sel
One scoop of butterscotch ice cream,
breaded in Rice Krispies and Coffee Crisp
and deep fried, served with a hot and salty,
homemade caramel (ideal to shar
Equinoxe
Gâteau au chocolat, nougatine aux noix,
mousse chocolat au caramel
Chocolate cake, nut nougatine,
chocolate and caramel mouss
Gâteau Bagdad Café
Chocolat blanc, chocolat noir,
praliné aux noisettes, feuilletine
et crème de café
Bagdad Café cake: white chocolate,
dark chocolate, hazelnut praline,
feuilletine and crème de caf
Tarte au sucre maison
Homemade sugar pie
Baileys
Baileys Irish Cream
Brésilien
Brazilian
Cognac
Cognac
Irlandais
Irish
Espagnol
Spanish
Sortilège
Sortilege
Amaretto di Saronno
Apfel Corn
Baileys
Crème de menthe blanche
Crème de menthe verte
Frangelico
Irish Mist
Kahlua
Calvados
Cointreau
Drambuie
Grand Marnier
Mandarine Napoléon
Poire Williams
Prunelle de Bourgogne
Sambuca
Schnapps pêche
Sortilège
Stinger
Southern Comfort
Tia Maria
Déjeuner traditionnel
2 œufs, choix de saucisse ou bacon ou jambon,
fruits frais, rôties et confiture2 eggs, choice sausage or bacon or ham, fresh fruits, toasts and jam.
Sandwich au saumon fumé (sockeye)
Oeuf tourné, saumon sauvage fumé, laitue,
jambon forêt noire, fromage à la crème au pesto
et pain brioché
Smoked salmon sandwich
Egg over easy, wild smoked salmon, lettuce,
Black forest ham, pesto cream cheese and brioche bread.
Casserole campagnarde
Oeuf tourné, légumes poêlés, saucisses, bacon,
gruyère gratiné, pommes de terre rissolées,
fruits frais, rôties et confiture.
Country Style Casserole
Country Style Casserole
Egg over easy, grilled vegetables, sausages, grated gruyere,
hash browns, fresh fruits, toast and jam
BLT Sandwich matin
2 œufs, bacon, laitue, tomate, mayonnaise maison,
oignons, pommes de terre rissolées, fruits frais,
servi dans un pain grillé. 2 eggs, bacon, lettuce, tomatoe, mayonnaise, onions, hash browns,
fresh fruits, served in a grilled bun.
Assiette Brunch Anglaise
2 œufs au choix, 1 saucisse grillée, 2 tranches de bacon,
pommes de terre rissolées, bruschetta, champignons,
fèves à la bière, rôties et confiture.
Pain doré à la bière Unibroue
2 tranches de pain de ménage, sirop dérable
2 œufs au choix, fruits frais et 2 tranches de bacon.
2 slices of homemade bread, maple syrup, 2 eggs,
fresh fruits and 2 slices of bacon
Steak & egg
Steak de 5 oz, œuf miroir, pommes de terre rissolées,
2 rôties et confiture.
Steak 5 oz, sunny side up egg, hash browns, 2 toasts and jam.
Cidre de pomme et jus dorange ou de canneberge
Apple Cider and orange
or cranberry juice
Café au lait
Café chocolat Viennois
Café Viennois
Café Moka
Espresso allongé
Café court ou décaféiné
Chocolat chaud
Thé (sélection)
Jus dorange ou de canneberge
Orange or cranberry juice
Thé glacé / Iced tea
Eau Eska naturelle ou gazéifiée / Eska raw or carbonated water
Oeuf / egg
Bacon (2)
Saucisse / sausage
Fèves à la bière
beer style beans
Rôties (2) / toasts
Confiture / jam
Pommes de terre
rissolées / hash browns
Légumes grillés
grilled vegetables
Saumon fumé
smoked salmon
Pain doré / french toast
Jambon / ham
Salade du jardin
garden salad
LA FERME BASQUE
Foie gras de canard
au torchon (30 gr)
Duck foie gras
MIGNERON
Fromage à pâte demi-ferme
à croûte lavée (60 gr)
Semi-soft surface-ripened
washed cheese
Linguine Arrabiata et merguez
Pizza Alsacienne
Croque-Monsieur
Duo de saucisses
au choix du chef 2 Sausages
LInspiration du chef
Todays Special
Steak-frites Signature (5 oz)
Échalotes françaises frites et
sauce aux 3 poivres
Fried shallots and 3 peppers sauce
Le Cheeseburger
Salade césar au poulet grillé
Chicken Ceasar Salad
Tartare de saumon, frites et salad
Salmon Tartar with fries and salad
Fish & Chips maison
Thé ou Café
Mignardise
Nachos
(extra smoked meat + 895 extra poulet/chicken + 795 )
Avec olives noires, bruschetta, champignons sautés,
oignons verts, maïs, bacon et mozzarella
Pubs nachos with black olives, bruschetta, sauted-mushrooms,
green onions, corn, bacon and mozzarella cheese
Smoked meat
Smoked meat 1995
7 oz de viande fumée juteuse (le plus réputé de Montréal)
dijonnaise, cornichons, salade de chou maison, servi avec frites
Pubs Smoked Meat sandwich
7 oz of juicy smoked meat from famous LESTERS DELI in Montreal,
dijonnaise, pickles, cole slaw, served with frie
Fish & Chips
à la bière Boréale rousse, servi avec
sauce tartare maison, frites et salade
Genuine English Style Fish & Chips
served with homemade tartar sauce, fries and salad
Assiette de fromages
Portions de 4 fromages fins du Québec servis avec fruits et noix
Cheese Plate
4 delicious regional cheeses served with fruits and nuts
Assiette de charcuteries
Prosciutto, saucisson Génois, jambon de canard, calabrese,
foie gras au torchon (30 gr) et oignons rouges confits au Porto
Delicatessen Plate
: Prosciutto, Genois sausage, duck ham, calabrese,foie gras and Porto candied onions
Ailes de poulet
et sauce B.B.QPubs Chicken Wings, B.B.Q. sauce
Oignons français
French onion rings
with Beer and Chipotle homemade mayonnaise
Salade César classique
(extra poulet grillé + 595)
bacon, copeaux de parmesan,
croûtons et quartier de citron
Classic Ceasar Salad,
(with grilled chicken + 595)Cbacon, shaved parmesan, croutons and lemon wedge
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