Sapristi Bistro Bar
3/5
Ouvert à 11:00
, Voir toutes les heures
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Information
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Détails
Venez savourer un délicieux repas chez Sapristi Bistro Bar. L'atmosphère de ce restaurant est décontractée et familiale. Vous pouvez payer par Interac, MasterCard et Visa.

Atmosphère

  • Décontractée,
  • Familial,

Langues parlées

  • Français,
  • Anglais,
Localisation
1001, rue Saint-Jean, Québec QC G1R 1R8
Information utile

Heures d'ouverture *Horaire des Fêtes

Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Samedi
Dimanche
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Prix:

  • 11 $ à 25 $,

Modes de paiement:

Menu et prix

PIZZAS MENU - Sapristi Bistro Bar

1. MARGUERITA

sauce tomate, mozzarina, basilic frais

13,00 $

2. QUATRES FROMAGES

sauce tomate, fromage 1608, mozzarella, chèvre, parmesan, confit d'oignons

16,00 $

3. TROIS GARÇONS

sauce crème, poires, pacanes caramélisées, poireaux, fromage bleu, roquette

17,00 $

4. AMERICANA

sauce tomate, pepperoni, champignons, poivrons, mozzarella

14,00 $

5. CARNIVORE

sauce tomate, bacon artisanal, saucisse italienne, pepperoni, champignons, oignons rouges, mozzarella

17,00 $

6. 1608

sauce crème, champignons, lardons, fromage 1608, romarin frais

16,50 $

7. ATLANTIQUE

sauce crème, saumon fumé, câpres, oignons rouges, chèvre, aneth, citron

18,50 $

8. BUFFALO

sauce BBQ à la St-Ambroise, poulet rôti, poivrons rouges, cheddar de l'Isle-aux-Grues, oignons frits, sauce Buffalo

17,00 $

9. FANTASIA

sauce tomate, prosciutto, parmesan, mozzarina, roquette

17,50 $

10. FIGUES CHORIZO

huile d'olive, fromage 1608, chorizo, figues, oignons verts

18,00 $

11. PULLED PORK

sauce BBQ à la St-Ambroise, porc effiloché, cheddar de l'Isle-aux-Grues, oignons rouges, salade de chou maison sur le dessus

19,00 $

12. CANARD FUNGHI

sauce crème, confit de canard, poireaux, pleurotes, portobello, champignons de Paris, cheddar de l'Isle-aux-Grues, roquette

18,50 $

13. GASPÉSIENNE

sauce tomate, saumon, crevettes, pétoncles, poireaux, champignons, tomates séchées, mozzarella

21,00 $

14. GRECQUE

sauce tomate, olives kalamata, feta, tomates, oignons rouges, parmesan

14,00 $

15. PIZZA DELA SEMAINE

prix du marche

PÂTES MENU - Sapristi Bistro Bar

MEATBALLS

spaghetti, sauce à la chair de saucisses, boulettes de porc et veau, parmesan, basilic frais

13,50 $

CARBONARA

spaghetti, crème, jaune d'oeuf, lardons, échalotes, parmesan

15,00 $

MAC N' CHEESE

macaroni avec lardons et 5 fromages: cantonnier, 1608, parmesan, cheddar, mozzarella

16,50 $

DEUX SAUMONS

linguine, sauce rosée, saumon frais, saumon fumé, asperges, tomates, oignons rouges

17,50 $

PAPPARDELLE STROGONOFF

pappardelle, boeuf, pleurotes, portobello, champignons de Paris, crème, parmesan, crème sure

17,00 $

SAPRISTI

farfalle, crème, pesto, tomates confites, mozzarina, épinards, noix de pin

15,50 $

SAN FRANCISCO

farfalle, crème, parmesan, poulet rôti, champignons, tomates séchées, poireaux, noix de pin

15,50 $

DI MARE

pappardelle, sauce rosées, saumon frais, crevettes, pétoncles, épinards, échalot es

18,00 $

GODZILLA

rigatoni, fromages bleu, porc effiloché, calabrese, crème, noix de Grenoble

17,00 $

CANARD

penne, confit de canard, crème, parmesan, champignons, tomates, oignons caramélisés, roquette

18,50 $

OLIO

rigatoni, huile d'olive, chorizo, tomates confites, olives kalamata, oignons verts, asperges, basilic, noix de pin

16,50 $

PÂTE DE LA SEMAINE

16,50 $

EXTRA

calabrese, pepperoni, saucisse italienne, poulet rôti, porc effiloché, crevettes, bacon artisanal

4,00 $

ENTRÉES MENU - Sapristi Bistro Bar

POTAGE DU JOUR

4,50 $

SOUPE À L'OIGNONGRATINÉE

8,00 $

FONDUE PARMESAN

fromage suisse et cheddar vieilli avec poire pochée au Marsala

7,50 $

SALADE CAPRESE

tomates, mozzarina, basilic frais, huile d'olive, caramel balsamique

9,00 $

OLIVES ET PICKLESMARINÉS

4,50 $

PLANCHE DECHARCUTERIES

saucisson le Pieux, chorizo, Charlot 1608, fromage le Bercail, fromage Cantonnier, olives marinées, confit de poires et oignons

16,00 $

ASPERGES & PROSCIUTTO

asperges, prosciutto, copeaux de parmesan, oeuf coulant

8,00 $

GRAVLAX DE SAUMON

crème sure aux herbes

10,00 $

BRUSCHETTA CLASSIQUE

tomates cerises confites, vinaigre balsamique, basilic, fromage 1608

8,50 $

PANIER DE FRITESALLUMETTES

mayonnaise maison

5,00 $

CALMARS FRITS

aïoli aux câpres, citron

11,50 $

ARANCINI

croquette de risotto aux lardons

7,50 $

MOZZARELLA FRIT

salsa de tomates

8,00 $

CREVETTES PANNÉES

avec émulsion à la mangue épicée

9,50 $

SALADES MENU - Sapristi Bistro Bar

SALADE CÉSAR

laitue romaine, bacon artisanal, croutons à l'ail, sauce césar maison, parmesan

13,00 $

SALADE GRECQUE

feta, concombres, tomates, olives Kalamata, oignons rouges

13,00 $

SALADE DE ROQUETTE ET POULET

poulet rôti, carottes, bruschetta, roquette, parmesan, croûtons à l'ail, vinaigrette balsamique

16,00 $

FLATBREADS MENU - Sapristi Bistro Bar

MAGHERITA

sauce tomate, mozzarina, basilic frais

9,00 $

4 FROMAGES

sauce tomate, fromage 1608, mozzarella, chèvre, parmesan, confit d'oignons

9,00 $

GRECQUE

tomates, olives kalamata, feta, oignons rouges, parmesan

9,00 $

FANTASIA

prosciutto, parmesan, mozzarina, roquette

9,00 $

FIGUE CHORIZO

huile d'olive, fromage 1608, chorizo, figues, oignons verts

9,00 $

1608

champignons, lardons, fromage 1608, romarin frais

9,00 $

LES INCONTOURNABLES MENU - Sapristi Bistro Bar

TARTARE DE BOEUF

filet de boeuf, émulsion à l'estragon, échalotes françaises, moutarde de Dijon, noix de pin

19,00 $

CROQUE-MONSIEURSAPRISTI

jambon artisanal, cheddar de l'Isle-aux-Grues, tomates, sauce béchamel, roquette, pacanes
*servi avec salade de choux

14,50 $

NACHOS

chips, olives, piments forts, mozzarella, crème sure, salsa extra guacamole 1$

14,00 $

TARTARE DE SAUMON

saumon, émulsion de tomates séchées, concassé de tomates, fromage de chèvre, ciboulette

19,00 $

CROQUE-MADAME

béchamel, poulet rôtie, pleurotes, portobello, champignons de Paris, fromage 1608
*servi avec salade de choux

15,00 $

RISOTTODU CHEF

l'idée du chef à l'ardoise
prix du marche

DESSERTS MENU - Sapristi Bistro Bar

MOUSSE TROIS CHOCOLATS

7,00 $

CRÈME BRULÉE DE SAISON

*sans lactose

6,00 $

TARTELETTE AUX PACANES

7,00 $

PANNA COTTA FAÇON TIRAMISU

7,00 $

TEMPETTE S'MORES (à partager)

chocolat noir fondu, biscuit graham, guimauves grillées

8,00 $

Breuvages MENU - Sapristi Bistro Bar

Boissons

BIÈRES - PRESSION, BOUTEILLE
CAFÉS ALCOOLISÉES
DIGESTIFS
PORTOS
VIN - BLANC, ROSÉ, BULLES, ROUGES
COCKTAILS - POTS MASSON, LES CLASSIQUES, BOURBONS / WHISKIES, SCOTCH SINGLE MALT

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Évaluations et commentaires - Sapristi Bistro Bar

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  • Atmosphère:
  • Nourriture:
  • Service:
relevance:
Langue:
guil8952
Par

Services vraiment pas de qualité. Nourriture ordinaire.

Atmosphère: 3/5
Nourriture: 2/5
Service: 1/5
Vous êtes le proprio? Répondez ou Contactez PJ
MylnL693
Par

Excellent resto! ...

Excellent resto! Beau décor, ambiance le fun, à essayer!

Vous êtes le proprio? Répondez ou Contactez PJ

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Sur la rue Saint-Jean, les restos ouverts tard qui ne sont pas des attrape-touristes ne sont pas légion. Heureusement, au Sapristi, on évite les trappes trop chères et on savoure des pizzas (qu’on peut aussi prendre pour apporter) comme la cochonne Pulled pork, avec sauce BBQ à la bière et fromage québécois. Le mac’n’ cheese aux 5 fromages et lardons éponge bien l’alcool.

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