A & V Alimentation Verte
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Détails
Notre menu est composé d'une variété de pitas grillés et de salades gourmandes, toutes aussi originales les unes que les autres. Nous disposons également de laitue biologique, des produits frais et des vinaigrettes à l'huile d'olive. Venez aussi découvrir nos variétés de smoothies énergisants, nos jus frais pressés et nos collations crues. Option végétarienne en tout temps. Tous nos produits sont fraîchement préparés. plus... Plus de texte

Type de restaurant

  • Bar à salade,

Plats

  • Restauration rapide,
  • Cuisine santé,
  • Repas léger,
  • Nourriture bio,
  • Pita,
  • Aliments crus,
    • Salade,
    • Soupe,
    • Végétalienne,
    • Cuisine végétarienne,
  • plus...
  • moins...

Caractéristiques

  • Menu du midi,
  • Restaurant avec service de traiteur,
  • Restaurant avec stationnement,
  • Restaurant avec terrasse,
  • Restaurant avec internet sans fil,
  • Bar à salade,
    • Plat à emporter,
    • Restaurant accessible en fauteuil roulant,
    • Végétarien,
    • Végétalien,
  • plus...
  • moins...

Spécialités

  • Salade repas,
  • Pita grillé,
  • Jus frais pressé à froid,
  • Laitue biologique,
  • Vinaigrette maison,

Langues parlées

  • Français,
  • Anglais,
Localisation
8000 Boul Langelier, Saint-Léonard QC H1P 3K2
Information utile

Heures d'ouverture *Horaire des Fêtes

Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Samedi
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Prix:

  • < 10 $,

Modes de paiement:

Rencontrez le proprio

On trouve, en plein cœur du quartier Saint-Léonard, une véritable oasis santé. Annexée à un centre de yoga, A&V alimentation verte propose des petits plats végétariens et végétaliens aux Montréalais en quête de mieux-être.

«Notre mission est de transmettre notre passion pour une alimentation saine et notre philosophie qui la sous-tend», lance Amélie Poirier, copropriétaire de l'entreprise avec son amie, Viviane Bergeron-Boutot.

Pour atteindre son objectif, le duo offre une grande variété de plats santé. «Nous offrons un bar à salades très prisé, des salades-repas, des soupes-repas, une grande variété de jus frais pressés et de smoothies, et des collations crues. Tout est fait sur place, des sandwichs aux vinaigrettes. Rien n'est transformé», explique Amélie.

«Les gens ont souvent cette perception que manger santé équivaut à un repas qui laisse sur sa faim. En Amérique du Nord, on aime beaucoup se remplir la panse. C'est quelque chose qu'on entend souvent, mais quand nos clients essaient une de nos salades, ils se sentent toujours satisfaits et repus. C'est un mythe qu'on se plaît beaucoup à déboulonner», dit-elle en souriant.

De plus, A&V alimentation verte offre un service de traiteur pour ses clients corporatifs pour lesquels les deux entrepreneures créent des boîtes à lunch santé pour tous types de réunions d'affaires. «Pour nous, c'est une passion que de cuisiner santé. On aime partager des trucs avec nos clients, faire circuler les connaissances», ajoute Amélie.

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Menu et prix

Salads MENU - A & V Alimentation Verte

Gourmet salads (100% bio lettuce)

Greek

Tomatoes, red onions, cucumbers, kalamata olives, goat feta. Homemade greek dressing

Vitalité

Carrots, beets, tomatoes, red onions, cabbage, turnip, celery, cucumber, red peppers. Tahini dressing, soy and rice vinegar.

Thina

Carrots, red peppers, edamames and sesame with a serving of homemade hummus. Tahini dressing, soy and rice vinegar

L'amoureuse

Baby spinach, carrots, red peppers, red onions, wild rice, cashews and supreme oranges. Soy and honey dressing.

Jardinière

Carrots, beets, alfalfa, red peppers, cherry tomatoes, Lebanese cucumbers and red onions. Balsamic dressing

Grenobloise

Aragula, cucumbers, red onions, dried cranberries, apples and walnuts. Raspberry dressing.

Romana

Kale, red quinoa, dried cranberries, goat feta, walnuts and supreme oranges. Balsamic dressing.

Del sol

Baby spinach, white quinoa, red onions, corn kernels, black beans, red pepper and fresh coriander. Cumin and lime dressing

Niçoise

Tuna, hard-boiled eggs, beets, capers, red onions and cherry tomatoes. Balsamic dressing.

Protein supplements

Chicken, tuna, hard-boiled eggs, feta goat cheese, avocado, nuts.

Side orders

Grilled pitas, olives, crudites

Sandwich MENU - A & V Alimentation Verte

Transform your favorite salad into a delicious rolled sandwish in a toasted pita bread along with a protein supplement and its dressing

Greek

Tomatoes, red onions, cucumbers, kalamata olives, goat feta. Homemade greek dressing.

Vitalité

Carrots, beets, tomatoes, red onions, cabbage, turnip, celery, cucumber, red peppers. Tahini dressing, soy and rice vinegar.

Thina

Carrots, red peppers, edamame and sesame with a serving of homemade hummus. Tahini dressing, soy and rice vinegar.

L'amoureuse

Baby spinach, carrots, red peppers, red onions, wild rice, cashews and supreme oranges. Soy and honey dressing.

Jardinière

Carrots, beets, alfalfa, red peppers, cherry tomatoes, Lebanese cucumbers and red onions. Balsamic dressing.

Grenobloise

Aragula, cucumbers, red onions, dried cranberries, apples and walnuts. Raspberry dressing.

Romana

Kale, red quinoa, dried cranberries, goat feta, walnuts and supreme oranges. Balsamic dressing.

Del sol

Baby spinach, white quinoa, red onions, corn kernels, black beans, red pepper and fresh coriander. Cumin and lime dressing.

Niçoise

Tuna, hard-boiled eggs, beets, capers, red onions and cherry tomatoes. Balsamic dressing.

Protein supplements

Chicken, tuna, hard-boiled eggs, feta goat cheese, avocado, nuts.

Meal soup MENU - A & V Alimentation Verte

Varieties of chef's choice meal soups. Available from October to March.

Soup of the week

Lentil and coco soup (Back in october)

Duo

Soup (500 ml) + 1/2 sandwich of your choice (Back in october

Smoothies MENU - A & V Alimentation Verte

Greenglory

Matcha, chlorophyll and coconut water.

Tropical

Banana, mango, pineapple and coconut water.

Superberries

Strawberries, blueberries and almond milk.

Cathy's shake

Strawberries, blueberries, mango, banana, coconut water and peanut butter.

Popeye

Spinach, parsley, bananas and coconut water.

Vitaliy

Avocado, spinach, banana and almond milk.

Café glacé

Coffee, peanut butter and almond milk.

Summer smoothie

Strawberries, avocado and basil

Protein supplements

Whey protein, vegan protein

Homemade hummus MENU - A & V Alimentation Verte

With vegetables

Raw snacks MENU - A & V Alimentation Verte

Several varieties of raw homemade snacks

Energy bar

Boissons MENU - A & V Alimentation Verte

Coffee

Fresh juice cold-pressed MENU - A & V Alimentation Verte

Juice of the week

Pineapple, carotts and turmeric

Homemade lemonade

Freshly squeezed lemon

Size available

12 oz, 24 oz

Voir le menu complet Masquer le menu

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