La Cochonne Rit est une nouvelle saveur de la rive-sud de Montréal. Un resto pas comme les autres qui vous offres une ambiance à la fois chaleureuse et branché. Une fumerie par excellence cuisiné par votre chef Mathieu Cholette. Venez profiter de notre menu durant votre heure de lunch! La Cochonne Rit vous offres un menu et une carte des vins à bon prix.plus...Plus de texte
Portbellini farci de chair de crabe bleu, chapelure, sauce cremeuse au bleu
17,00 $
Burrata Frite
Sauce marinara maison, pesto, parmesan reggiano et croutons
18,00 $
Huitres Fraiches
P/M Plusieurs varietes disponibles
Coudes de poulet buffalo
Panure maison, sauce buffalo epicee et sauce cremeuse au bleu
13,00 $
Ailes De Cochon
Jarrets de porc frits et son caramel a la root beer
15,00 $
Os de moelle et escargots
Os de boeuf, escargots a l'ail, lardons et poireaux frits
19,00 $
Duo de Saucisses maison
Embeurre de chou ey moutarde de dijon
14,00 $
Foie gras poele
Confiture de figued, chips de pancetta sur pain brioche
21,00 $
Dans Un Bol
Soupe du jour
Inspiration du moment
5,00 $
Soupe a loignon aux deux bieres
Reduction de jus de boeuf, guiness, trois pistoles, grantinee au fromage suisse
9,00 $
Chaudree de palourdes
Bacon, chorizo, pommes de terre, mais et crème
7,00 $
Bol de chili
Recrette maison, gratine au vieux cheddar, crème sure et piment oiseau
8,00 $
Les Poutines
Toutes nos poutines sont faites avec notre sauce secrete at garnies de fromage en grain frais du jour
Poutine Au porc effiloche
La fameuse poutine aupull pork
11,00 $
Poutine Au canard & Foie gras
Canard confit dans son gras aux epices et foie graslocalPoele
18,00 $
Poutine au homard
22,00 $
"Mac" N' Cheese
Nature
9,00 $
Porc Effiloche
14,00 $
Chorizo
15,00 $
Homard
22,00 $
Tartares
Tous nos tartares sont accompagnes de croutons maison et d' un choix de frites ou d'une petite verdure
Thon
Sauce chiptole, oignons marines, coriandre et crème sure
18,00 $
30,00 $
Boeuf
Emulsion de moutarde de dijon, capres, cornichons et persil
18,00 $
30,00 $
Saumon
Emulsion de moutarde de dijon, capres, poivrons roughes, aneth, echalotes grises, zeste d'agrumes
15,00 $
26,00 $
Duo Tartares
Toutes combinaisons possibles
18,00 $
32,00 $
Les burgers
Servi avec salade de chou maison, frites ou petite verdure
LE B&B
BBQ, bacon fume, vieux cheddar, laitue, tomatoes, mayonnaise a lail cornichons et oignons
14,00 $
Le Sloppy
Chili, Vieux cheddar, crème sure, laitue, tomatoes, cornichons et oignons
14,00 $
Le Surf
Remoulade de crabe, fromage bleu, avocat, bacon fume, laitue, tomatoes, mayonnaise a lail, cornichons et oignons
18,00 $
Le Sous-bios
Chamopignons a l'huile de truffe, fromage de chevre, laitue, mayyonaise a lail, tomatoes et oignons
17,00 $
Le Spicy
Salsa de piments habaneros, vieux cheddar, bacon, mayonnaise epicee, laitue,piments bananes, jalapenos panes, tomatoes, cornichonas et oignons
16,00 $
Burger cochan
Burger de porc hache, bacon, brie, pommes caramelisees, rondelle oignon panee, mayonnaise aux deux moutrades et miel
18,00 $
Le Big Mat
Double viande, bacon a l'erable, cheddar jaune, cornichons, laitue iceberg et sauce big mat
20,00 $
Le Top
Foie gras, Champignons a l'huile de truffe, compote d' oignons au bourbon, oignons frits, roquette, chaddar a la guinness, bacon a l'erable, mayyonaise aux deux moutrades et miel
26,00 $
Buger vege grille
Champignons portobello marines, zucchini, poivrons, oignons, mayyonaise au pesto et roqueete
17,00 $
Double ta boulette
7,00 $
Les Sandwiches
Le Lobster Roll
Melange de homard a la mayyonaise citronee, celeri et capres
22,00 $
Sandwich aux saucisses maison
Pain ciabetta, embeurree de chou, moutarde de meaux et saucisses maison
17,00 $
Super Croque
Poitrine de poulet panee, bacon a l'erable, sauce buffalo, guacamole, fromage suisse, laitue, mayonnaise au bleu, tomatoes, cornichons et oignons
16,00 $
Sandwich de cote de boeuf au jus
Trache mince de cotes de boeuf cuite lentement, fromage suisse, champignons, oignons et mayonnaise a l'ail
20,00 $
Les salades
Melange de laitues, tomatos raisin, oignons marines, concombres, julienne de carottes. Avocat, oeuf a la coque
Canard confit
Canard confit dons son gras, grelots melange de noix fromage de chevre vinaigreeet maison a la framboise
18,00 $
Poulst grille
laitue bosteon, maiis chips de pancette, coeur de palmier, vinaigrette ranch a l aii et croutons
18,00 $
Saunon Fune
Saumon de I'Atlantique fume au bois d'erable, vinaigrette maison au fromage a la creme et aneth
17,00 $
Le coin cochon
Le cochonne rit est un restaurant evolytif avec une carte des menus etoffee diversifiee, sans negliger se classiques cuisines a partir du fumoir et sur le gril
cotes levess babay back
Enrobees d uin melange d epices et fumees pendant 6 heures
20,00 $
28,00 $
Sandwich au porc effiloche
enrobees d un melange d epices et fumees pendant 12 heures
16,00 $
Le toaste
porc effiloche, bacon, fromage en grain et salade de chou
14,00 $
Les viandes
Servi ave legumes et un cbiox d accompagnement. Avec un choix de sauce aux poivers aux cbampignons, ou beurre compse de foie gras et ecbalotes (extra 540
Bavete
29,00 $
Filet mignon
42,00 $
contre filet
34,00 $
entrecote
40,00 $
Les Poissons
Fish & Chips
Filet de moure, panure maison a la biere, frites, salade de chou et sauce tartare a laneth
22,00 $
Saumon a la cochonne
Barde de bacon servi sur un gratin de chou-fleur fromage
24,00 $
Les extras
Poutine Au porc effiloche
9,00 $
Poutine au canard et Foie gras
16,00 $
Poutine au homard
18,00 $
Puree de pomme de teree a l'ail confit
7,00 $
Champignons boutons au vin blanc et thym
7,00 $
Fromage cheddar a la guiness, bleu ou chevre
5,00 $
Escalope de foie gras poele(Rougie)
20,00 $
Legumes de jour
7,00 $
Beverages
Drinks
En fut, fin du monde, En bouteille, bud light, Les grosses, Café bresilien, café cochonne rit, café espagnol
