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Pourquoi avoir appelé le restaurant Calvi? «Je suis tombé en amour avec une fille!», répond le charmant propriétaire de l’endroit, Constantin Kyliacou. Eh oui, c’est l’amour d’un été passé en Corse – plus précisément à Calvi, un petit port situé en Haute-Corse – il y a maintenant plusieurs années qui a inspiré le concept du restaurant, orienté autour de la cuisine méditerranéenne.

Québécois d’origine grecque, né en Égypte et installé ici depuis plus de 50 ans, Constantin Kyliacou partage maintenant la propriété de l’établissement avec Adil Seriani et Luc Brière, deux anciens employés, devenus actionnaires.

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Évaluations et commentaires - Calvi

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  • Atmosphère: 4.7/5
  • Nourriture: 4.7/5
  • Service: 4/5
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Marline P
Par

Excellent service , delicious food. Perfect for group parties.

Atmosphère: 5/5
Nourriture: 5/5
Service: 5/5
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marl8251
Par

Impeccable service, delicious food. I definitely recommend this fantastic restaurant.

Atmosphère: 5/5
Nourriture: 5/5
Service: 5/5
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dmat6615
Par

Food was tasty and good, except for a potato that was charred black, unacceptable to put that on any dish but trash. We had steak, very tender and perfectly cooked. Also cod was excellent although the server said it came with rice which was not on the plate. Server never came around to ask if everything was well. It is a standard that if you serve pasta you offer parmesan, but no one came around to offer. Very quiet sat night so lack of service unacceptable. Cheescake dessert was excellent.

Atmosphère: 4/5
Nourriture: 4/5
Service: 2/5
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Ce restaurant méditerranéen propose un tour d'horizon des cuisines française, espagnole, italienne et grecque. On peut y aller pour le lunch (en semaine seulement) ou le dîner, que l'on peut prendre dans la salle à manger, dans un salon privé ou encore sur la terrasse. Le Calvi est de plus doté d'un cellier bien garni et invite les clients à y choisir leur propre bouteille.

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