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Considéré comme un pionnier dans le domaine de la restauration de rue à Montréal, Grumman 78 est un food truck spécialisé dans le taco qui exploite également un restaurant dans Saint-Henri. «Ici, c’est de la cuisine de chef. Traditionnellement, la cuisine de rue, c’est un peu monsieur et madame tout le monde. On touche à quelque chose de beaucoup plus créatif et original», décrit Gaëlle Cerf, copropriétaire.

Autrefois gérante au Pied de Cochon, Gaëlle possède plus de 20 années d’expérience en restauration. «Je souhaitais faire autre chose que de la restauration traditionnelle», raconte-t-elle. Son souhait s’est réalisé en 2010 lorsqu’elle s’est jointe à Marc-André Leclerc et à Hilary McGown qui travaillaient sur la conception du food truck. «On a tout de suite formé un trio très compatible», explique Gaëlle.

Marc-André et Hilary ont commencé à flirter avec l’idée de posséder un camion à tacos suite à un voyage au Mexique. Le duo est tombé amoureux du concept de la cuisine de rue haut de gamme.

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Évaluations et commentaires - Grumman ’78 (Cuisine de Rue)

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TellulaB
Par

A unique experience. Great service and food. Free parking too!

Atmosphère: 5/5
Nourriture: 5/5
Service: 5/5
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Marie106
Par

Simplement delici...

Simplement delicieux... Decor decontracté bouffe savoureuse!

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18 mars 2019

Le choix du menu pourrait être plus vaste. Avis nous allons retourner

Atmosphère: 4/5

Cuisine: 4/5

Service: 4/5

17 mars 2019

Première visite au Grumman 78 et nous reviendrons!

Atmosphère: 5/5

Cuisine: 5/5

Service: 5/5

3 mars 2019

notre soirée d’hier a été un IMMENSE succès à ce restaurant. Wow! Nous étions 20 et, a ma surprise, plusieurs de nos amis n’étaient jamais venus et ils ont TOUS ADORÉ! Quel service incroyable nous avons reçu. J’ai rarement vu un service de cette qualité pour un groupe dans un restaurant. Les drinks ne se sont jamais fait attendre, nous avons mangé (de l’excellente nourriture) jusqu’à plus capables. Le restaurant a surpassé toutes mes attentes pour cette soirée d’anniversaire!

Atmosphère: 5/5

Cuisine: 5/5

Service: 5/5

18 février 2019

Always fabulous.

Atmosphère: 5/5

Cuisine: 5/5

Service: 5/5

17 février 2019

Tellement bon!

Atmosphère: 5/5

Cuisine: 5/5

Service: 5/5

31 janvier 2019

Très bien sur toute la ligne.

Atmosphère: 4/5

Cuisine: 4/5

Service: 4/5

18 janvier 2019

Pas la première expérience et pas la dernière!

Atmosphère: 5/5

Cuisine: 5/5

Service: 5/5

7 janvier 2019

Grumman de looooove!

Atmosphère: 5/5

Cuisine: 5/5

Service: 5/5

4 janvier 2019

Un peu petite les portions manque d accompagnement

Atmosphère: 4/5

Cuisine: 5/5

Service: 5/5

4 janvier 2019

Le taco aux poissons étaient un peu en dessous du reste... Par contre, les serveurs étaient sympatiques et les salades excellentes.

Atmosphère: 5/5

Cuisine: 4/5

Service: 5/5

31 décembre 2018

Ambiance exceptionnel, personnel intentionné, découverte culinaire. À refaire le 16 Février garanti!!!

Atmosphère: 4/5

Cuisine: 4/5

Service: 5/5

28 décembre 2018

Expérience exquise; avons passé une excellente soirée et comptons bien y retourner ! Merci.

Atmosphère: 4/5

Cuisine: 5/5

Service: 5/5

20 décembre 2018

Musique trop forte. On s'entend à peine parler, donc tous les gens aux tables crient et ça rend le bruit ambiant encore plus désagréable.

Atmosphère: 2/5

Cuisine: 4/5

Service: 4/5

15 décembre 2018

Nous avons eu un excellent service et le repas était délicieux. Merci infiniment à l'équipe du Grumman'78 de nous avoir accueilli pour notre party de Noël de bureau! -Sakmony

Atmosphère: 5/5

Cuisine: 5/5

Service: 5/5

2 décembre 2018

Nous avons passé une très belle soirée! Nous étions cinq et avons partagé plusieurs plats et quelques bouteilles. L'ambiance et la qualité de la nourriture étaient à la hauteur de nos attentes. Le service était vraiment génial. J'y retournerai sans hésiter.

Atmosphère: 5/5

Cuisine: 5/5

Service: 5/5

3 décembre 2018

Merci c'était une belle découverte

Atmosphère: 5/5

Cuisine: 2/5

Service: 5/5

1 novembre 2018

Cette soirée avec Le pied bleu a dépassé toutes nos attentes. On était bien fan des deux restos déjà, mais là c’était magnifique. On a (trop) bien bu et (trop) bien mangé. Merci pour cette soirée, on a vraiment eu l’impression de faire partie d’un happening!

Atmosphère: 5/5

Cuisine: 5/5

Service: 5/5

25 octobre 2018

Quand même dispendieux pour ce que tu reçois. La bouffe était excellente mais je ne conseillerais pas.

Atmosphère: 4/5

Cuisine: 5/5

Service: 3/5

12 octobre 2018

Une expérience unique de bons conseils

Atmosphère: 4/5

Cuisine: 5/5

Service: 5/5

5 octobre 2018

Super resto! Le serveur etait vraiment sympatique et drole!! On y retournera c’est certain!

Atmosphère: 5/5

Cuisine: 5/5

Service: 5/5

27 septembre 2018

La plus part des plats était bon mais nous avons été déçu du plat de bœuf Angus a 45$, les tacos végétarien au patates était moche. Dispendieux pour le type de nourriture servit Les drinks était délicieux par contre

Atmosphère: 4/5

Cuisine: 3/5

Service: 4/5

20 septembre 2018

Délicieux, raisonnable en prix!

Atmosphère: 4/5

Cuisine: 5/5

Service: 5/5

3 septembre 2018

Un espace agréable pour célébrer des occasions spéciales entre amis. Service courtois et une des plats biens balancés. Il faut essayer le maïs...

Atmosphère: 5/5

Cuisine: 5/5

Service: 5/5

28 août 2018

Une très belle soirée de filles! Merci P.S. Vive les marguaritas!

Atmosphère: 5/5

Cuisine: 4/5

Service: 4/5

21 août 2018

C’était notre première visite et nous avons adoré notre expérience. Nous avons mangé sur la terrasse et avons apprécié l’ambiance décontractée qui y régnait. Les plats étaient savoureux et généreux! Le service était à la fois sympathique, attentionné et disponible. Merci à toute l’équipe pour une belle soirée!

Atmosphère: 5/5

Cuisine: 5/5

Service: 5/5

18 août 2018

Tout était super! La bouffe est délicieuse, l’accueil chaleureux et l’ambiance est très agréable. Bravo à toute l’équipe du Grumman ‘78! Nous avons déjà hâte d’y retourner.

Atmosphère: 5/5

Cuisine: 5/5

Service: 5/5

12 août 2018

Merci pour cette belle soirée et ce superbe accueil!!!! Je vous aimes xxxx

Atmosphère: 5/5

Cuisine: 5/5

Service: 5/5

6 août 2018

Excellent ! Super ambiance, sans prétention, chaleureux et délicieux ! On recommande sans réserve 👍🏻😊

Atmosphère: 5/5

Cuisine: 5/5

Service: 5/5

31 juillet 2018

C’était excellent surtout les plats de poissons. Le service un peu lent par contre, la serveuse avait l’air épuisée... Une ambiance toujours très cool!

Atmosphère: 5/5

Cuisine: 4/5

Service: 4/5

31 juillet 2018

super, continuez votre bon travail!!

Atmosphère: 5/5

Cuisine: 5/5

Service: 5/5

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