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Le Boucan, c’est un charmant petit resto de quartier, situé dans l’arrondissement de la Petite-Bourgogne, qui présente un menu d’inspiration sud-américaine. Tout comme son nom l’indique, cet endroit se veut d’abord et avant tout un smokehouse. Viande, volaille et poisson sont apprêtés selon une méthode de fumage aux copeaux de bois qui rend les plats uniques en leur genre.
Ouvert depuis 2010, le Boucan doit son brillant concept à ses propriétaires, Jonathan Nguyen, Patrick Beaudet et Dérick Francis, tous trois fanatiques de BBQ. Après avoir participé à de nombreuses compétitions de cuisine fumée, les jeunes entrepreneurs ont décidé qu’il était temps pour eux de mettre à profit leur passion et leur expertise dans un même lieu. C’est ainsi que le Boucan vit le jour!
Aujourd’hui, les choses vont bon train pour ces employeurs qui consacrent corps et âme dans ce projet qui leur tient à cœur. Il faut dire qu’avec une formule aussi gagnante, les affaires ne peuvent que bien aller.

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Évaluations et commentaires - Le Boucan

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AlexMac
Par

Food wow, service bad.

Amazing food, that's why I feel bad not giving a 5 stars. But the service was just so bad. The waitress was too busy to care about giving us any service. We went to get menus ourselves along with water. You can tell she was too busy to care, it was not that busy a quiet Sunday afternoon. Change your staff guys, cause your food is sooo good.

Atmosphère: 5/5
Nourriture: 5/5
Service: 2/5
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Scotty911
Par

Really good pouti...

Really good poutine. Nice staff and cozy atmosphere

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514eats
Par

Amazing Chicken!

Le Boucan's BBQ Chicken Breast was amazing! We got it with fries and cheesy corn. Quite possibly the best piece of chicken in town, definitely one of the best dishes we've had anywhere in 2012.

Atmosphère: 4/5
Nourriture: 5/5
Service: 4/5
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jendunn
Par

Gotta love BBQ

Fantastic patio and the BBQ chicken poutine was incredible (having come in a tall cone definitely was eye-catching!). Save your money on the dessert though (neither the brownie with bacon or pie in a glass were exceptional)... and get one more cocktail!

Atmosphère: 5/5
Nourriture: 4/5
Service: 4/5
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21 avril 2019

Service très rapide et la nourriture était excellente.

Atmosphère: 5/5

Cuisine: 5/5

Service: 5/5

11 avril 2019

Excellent meal

Atmosphère: 5/5

Cuisine: 5/5

Service: 5/5

11 avril 2019

Restaurant exceptionnel. Meilleure poutine de Montréal, de loin. Si vous aimez le sucré/salé, vous allez adorer leur sauce BBQ.

Atmosphère: 5/5

Cuisine: 5/5

Service: 5/5

17 mars 2019

Party pour mon anniversaire de 30 ans . Tout était parfait !! Merci :)

Atmosphère: 5/5

Cuisine: 5/5

Service: 5/5

12 mars 2019

On s'est régalé ! Merci, les quantités son largement suffisante.

Atmosphère: 5/5

Cuisine: 5/5

Service: 5/5

3 mars 2019

Bonne bouffe mais le service est hors paire. Bravo mesdames!

Atmosphère: 4/5

Cuisine: 4/5

Service: 5/5

10 février 2019

Meilleures cotes levées en ville!

Atmosphère: 5/5

Cuisine: 5/5

Service: 5/5

26 janvier 2019

C'est toujours une belle expérience d'aller à ce restaurant. La nourriture et le service sont excellents.

Atmosphère: 5/5

Cuisine: 5/5

Service: 5/5

9 décembre 2018

Très intime & super bouffe Ailes de poulet à essayer absolument !

Atmosphère: 5/5

Cuisine: 5/5

Service: 5/5

10 novembre 2018

Super service, nourriture délicieuse et portion parfaite.

Atmosphère: 5/5

Cuisine: 5/5

Service: 5/5

28 octobre 2018

Parfait, comme d'habitude! Merci :)

Atmosphère: 5/5

Cuisine: 5/5

Service: 5/5

27 septembre 2018

Tout simplement excellent!

Atmosphère: 5/5

Cuisine: 5/5

Service: 5/5

22 septembre 2018

Nous avons eu un excellent service. C'est copieux comme toujours.

Atmosphère: 4/5

Cuisine: 4/5

Service: 5/5

9 août 2018

Je reviendrai!

Atmosphère: 5/5

Cuisine: 5/5

Service: 5/5

23 juillet 2018

Un tout petit peu lent... mais toujours très bien et professionnel! Les plats sont copieux et bons! à recommander.

Atmosphère: 5/5

Cuisine: 5/5

Service: 4/5

21 juin 2018

Merci pour la terrasse!

Atmosphère: 4/5

Cuisine: 4/5

Service: 4/5

19 mai 2018

Toujours un plaisir de manger au Boucan ! Les meilleurs ribs en ville et le staff est super sympa !

Atmosphère: 5/5

Cuisine: 5/5

Service: 5/5

6 mai 2018

Soiree agreable et delicieux cocktail !!! Un service parfait

Atmosphère: 4/5

Cuisine: 5/5

Service: 5/5

7 mai 2018

Trop bon, trop hot comme place!

Atmosphère: 5/5

Cuisine: 5/5

Service: 5/5

27 avril 2018

Ce restaurant nous avait été conseillé par des amis. Épicurien, nous avions des attentes élevées sur le type de nourriture. Malheureusement, nous avons en été déçu du vin au dessert. La nourriture était froide et très sec. Heureusement le service et la gentillesse de la serveuse était au rendez-vous!

Atmosphère: 2/5

Cuisine: 1/5

Service: 3/5

12 avril 2018

Tout est parfait... mène le choix des whisky

Atmosphère: 5/5

Cuisine: 5/5

Service: 5/5

9 avril 2018

Service sympatique, nourriture excellente.

Atmosphère: 4/5

Cuisine: 5/5

Service: 5/5

3 avril 2018

A chaque visite je suis satisfait et cette fois-ci même les enfants ont adorés. Tout est là: service simple et sympathique, bouffe succulente et Anbiance parfaite. Merci

Atmosphère: 5/5

Cuisine: 5/5

Service: 5/5

12 février 2018

Anaïs nous a offert un super service

Atmosphère: 4/5

Cuisine: 4/5

Service: 5/5

2 février 2018

Bonjour! Excellent service pour notre groupe de 9 personnes le 30 janvier dernier. Accueil chaleureux, petite limonade en fin de repas, discussions enflammées et nourriture excellente. Nous avons eu beaucoup de plaisir avec notre serveuse ultra sympathique. Merci encore!

Atmosphère: 5/5

Cuisine: 5/5

Service: 5/5

13 janvier 2018

Très bon service, belle ambiance

Atmosphère: 5/5

Cuisine: 5/5

Service: 5/5

6 janvier 2018

Service impeccable et nourriture vraiment délicieuse

Atmosphère: 5/5

Cuisine: 5/5

Service: 5/5

5 janvier 2018

C’était ma 2ime fois et j’ai adoré!!!! Service excellent on mange très bien

Atmosphère: 5/5

Cuisine: 5/5

Service: 5/5

5 novembre 2017

Beaucoup de plaisir autour d’une Table simple mais goûteuse !

Atmosphère: 4/5

Cuisine: 4/5

Service: 4/5

5 novembre 2017

On reviendra

Atmosphère: 4/5

Cuisine: 5/5

Service: 5/5

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