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La Rôtisserie Sud-Ouest BBQ ce petit restaurant barbecue pittoresque près du légendaire Greenspot à Saint-Henri, possède en fait des attaches familiales avec son voisin : « l'un des copropriétaires vient de Greenspot, de l'autre côté de la rue. Il est là depuis très longtemps », note Frank Ruffolo, copropriétaire de la Rôtisserie Sud-Ouest BBQ. Trois propriétaires dirigent ce restaurant barbecue, et tous se connaissaient et se sont réunis pour lancer cette nouvelle entreprise. « Nous avons tous les trois des rôles différents à jouer. Mais chacun joue son rôle. C'est comme une bonne petite équipe de hockey », explique Frank.

La Rôtisserie a ouvert ses portes en février 2014 et a depuis été financièrement stable. Frank partage ce qui rend ce restaurant unique : « Nous voulions apporter quelque chose de différent à ce quartier. Donc nous avons apporté des côtes levées fumées, du porc effiloché fumé, ce genre de chose. Nous cuisons notre poulet dans un four à gaz. Le goût est différent par rapport au four électrique, notre poulet est à la fois croustillant et juteux. »

Quand vous entrez dans la cabane en rondins de la Rôtisserie, l'esthétique crée immédiatement une atmosphère chaleureuse, qui vous rappellera vos repas bien mérités après avoir dévalé les pentes à ski. « Cet endroit à un style de restaurant BBQ américain. Nous aimons le bois, il donne ce sentiment douillet de fumoir », souligne Frank.

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Évaluations et commentaires - Rotisserie Sud-West Bar-B-Que

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  • Atmosphère: 5/5
  • Nourriture: 5/5
  • Service: 5/5
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djks1158
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NIce good restaurant

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Linda T
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Toujours très bon et chaud j'adore

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Nathalie B
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un must à savourer encore et encore

La meilleure rôtisserie (de loin) à montréal. Les côtes levées et la poutine au gyros sont incontournables. Incroyablement étonnant pour accompagner un vendredi soir réussi! Chapeau à Peter et son équipe pour nous offrir un repas exceptionnel et un service hors pair. -Nathalie

Atmosphère: 5/5
Nourriture: 5/5
Service: 5/5
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Kevin S
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Went there for a quick bite. Had the chicken sandwich trio. The staff wasn't all that welcoming at first but in the end was able to suggest me a few options and managed to put on a smile eventually. The food itself tasted great and the price was right, also. The decor of the restaurant was nicely put together, too.

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Randall K
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They started stro...

They started strong and have become lazy and gross. Today I went in for a takeout sandwich and watched an employee drop a cup full of change and bills onto a surface they were preparing food on, without wiping down when finished. Then they put a customers "sandwich paper" down right there and wrapped it up, cross contaminating the prep person's gloves and every lunch after that. My food was for takeout, very sloppily half wrapped in foil, and completely cold on arrival.

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Paulirvh
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Good tasting; ord...

Good tasting; order at the counter style. Good choices of drinks, honest for the price. You don't go there for a romantic diner but for some good ribs and some good fries, sure !

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