Évaluations et commentaires - Chez Boulay Bistro Boréal

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  • Atmosphère: 5/5
  • Nourriture: 5/5
  • Service: 5/5
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Charles R
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Great food with local ingredients, la planche mix had a good mix of tasty things before our main course. Even the dessert was great (tarte d'argousier, great)

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Johanne M
Par

Service impeccable! Menu délicieux!

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Paulirvh
Par

I would have rate...

I would have rate it 10 out of 5 if it was possible. We went for a dinner, took the land-sea appetizer platter when the duck 'magret' and my wife took the salmon tartare. Service was quick, our glass wine was never empty, food was tasty and very good, price was OK for a high profile restaurant. I would recommend anyone with a budget to go there to enjoy a culinary experience. Would go back there for sure !

Atmosphère: 5/5
Nourriture: 5/5
Service: 5/5
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17 novembre 2017

Étant de l'extérieur de Québec et n'ayant plus l'occasion d'y aller aussi souvent, c'est un plaisir de pouvoir retourner chez vous et de pouvoir parfois y inviter des amis. Excellent service; le personnel est charmant, détendu ( en apparence, du moins...) et répond bien à nos attentes. La nourriture est simplement délicieuse et c'est un plaisir de pouvoir goûter à des textures et des parfums différents. Merci et au plaisir.

Atmosphère: 5/5

Cuisine: 5/5

Service: 5/5

16 novembre 2017

Bon choix de menu midi

Atmosphère: 4/5

Cuisine: 4/5

Service: 4/5

13 novembre 2017

Les tables sont trop proches une de l’autres, on avait de la difficulté à faire abstraction de la conversation de nos voisins. Il fallait se parler assez fort. Pour le reste, tout était impeccable!

Atmosphère: 4/5

Cuisine: 5/5

Service: 5/5

13 novembre 2017

Nous sommes allés chez vous, en novembre il y a 2 ou 3 ans, je crois. Mon commentaire élogieux apparaît encore sur votre page. Qu'en est-il de samedi 11 novembre 2017 ? Je ne peux que renouveler mes éloges. On était trois, deux amis fins gourmets qui mangeaient là pour la première fois. Ils ont été conquis. Mon flétan était simplement exquis. Eux avaient pris le combi et ils ont savouré. Service souriant et chaleureux. Que demander de plus ? Merci encore.

Atmosphère: 5/5

Cuisine: 5/5

Service: 5/5

13 novembre 2017

Un exemple en matière de service à la clientèle et de la qualité de la nourriture qui est servie.

Atmosphère: 5/5

Cuisine: 5/5

Service: 5/5

12 novembre 2017

Superbe! Excellente cuisine offrant une belle diversité et des produits locaux. Félicitations

Atmosphère: 5/5

Cuisine: 5/5

Service: 5/5

13 novembre 2017

C’était notre première fois et nous avons passé une belle soirée. Le repas était excellent, nous avons pris la planche de poisson, les pétoncles et le saumon.

Atmosphère: 5/5

Cuisine: 5/5

Service: 5/5

11 novembre 2017

Excellent bistrot pour un déjeuner d'affaires. Très populaire, donc, le service peut être un peu lent, surtout par un vendredi midi, mais tout à fait acceptable. Bonne table et ambiance sympa.

Atmosphère: 5/5

Cuisine: 5/5

Service: 4/5

11 novembre 2017

Delicieux!!!

Atmosphère: 5/5

Cuisine: 5/5

Service: 5/5

9 novembre 2017

Menu original et très bon...bon rapport qualité-prix.

Atmosphère: 5/5

Cuisine: 5/5

Service: 5/5

6 novembre 2017

On y retournera et on le recommndera

Atmosphère: 5/5

Cuisine: 5/5

Service: 5/5

5 novembre 2017

Comme toujours excellent Service impeccable On y retourne !

Atmosphère: 5/5

Cuisine: 5/5

Service: 5/5

6 novembre 2017

Bon mais très tiede, presque froid Je sais que ce n'est pas l'habitude de cette maison, nous avons étés plusieurs fois le dimanche brunch et c'est toujours parfait, pas cette fois ci et je m'en veux de ne pas avoir manifesté à la serveuse, par contre nous allons y retournés quand même car je crois que cela était seulement un concours de circonstance.

Atmosphère: 5/5

Cuisine: 2/5

Service: 3/5

6 novembre 2017

Excellent service très professionnel. Cuisine excellente, comme d`habitude.

Atmosphère: 5/5

Cuisine: 5/5

Service: 5/5

4 novembre 2017

Deuxième expérience aussi fantastique que la première!!

Atmosphère: 5/5

Cuisine: 5/5

Service: 5/5

4 novembre 2017

Nous avons été très déçus de notre repas. L'entrée de foie gras était excellente. Quant aux 2 mets principaux: une les ris de veau, les carottes et les pommes de terre. Quant aux pétoncles qu'on nous avait présentés enrobés d'une panure croustillante dans une sauce aux crustacés, .ce n'était guère mieux: un plat tiède, avec une panure ramollie et une sauce qui goutait davantage la farine que les saveurs auxquelles on pouvait s'attendre. L'attente du mets principal pendant 45 minutes explique peut-être la carbonisation des ris de veau et la température des pétoncles. Tout cela, à un prix élevé qui commanderait de la finesse dans l'exécution des plats.Et qu'on ne nous dise pas que c'est de la cuisine "boréale"! Une soirée ratée, alors que nous connaissons de très bons restaurants à Québec, que nous fréquentons régulièrement.

Atmosphère: 3/5

Cuisine: 2/5

Service: 3/5

5 novembre 2017

Nous avons adoré nos mets, le saumon fumé partagé à l'entrée et l'onglet de bœuf et le saumon comme plats de résistance sont absolument délicieux. Anna nous a offert un service remarquable comme à l'habitude! Merci pour votre délicate attention, nous avons beaucoup apprécié!

Atmosphère: 5/5

Cuisine: 5/5

Service: 5/5

4 novembre 2017

Très bel accueil, Belle présentation des plats, tout était exquis.

Atmosphère: 4/5

Cuisine: 5/5

Service: 5/5

3 novembre 2017

Excellent, tact, diligence et gentillesse de la serveuse. Nourriture excellente. Merci à vous! Robert Poulin

Atmosphère: 4/5

Cuisine: 5/5

Service: 5/5

3 novembre 2017

Nous avons eu du plaisir entre employées et avons eu un service super agréable ainsi qu'un repas excellent Nous y retourneront sans aucun doute Merci à toute l'équipe

Atmosphère: 5/5

Cuisine: 5/5

Service: 5/5

29 octobre 2017

Beau resto, gens aimables, belle expérience

Atmosphère: 4/5

Cuisine: 4/5

Service: 4/5

29 octobre 2017

Très bon resto avec belle ambiance et excellent service.

Atmosphère: 5/5

Cuisine: 5/5

Service: 5/5

29 octobre 2017

Tout était parfait! Continuez votre excellent travail, nous vous souhaitons que du succès!

Atmosphère: 5/5

Cuisine: 5/5

Service: 5/5

29 octobre 2017

Très bon souper, excellent service, à refaire!

Atmosphère: 5/5

Cuisine: 5/5

Service: 5/5

28 octobre 2017

excellent repas mais choix limité.

Atmosphère: 4/5

Cuisine: 5/5

Service: 5/5

28 octobre 2017

Parfait de A à Z est le premier mot qui me vient à l'esprit. Les produits d'ici sont mis en valeur avec finesse. Merci pour toutes les délicates attentions concernant mes allergies au gluten. J'y retourne assurément lors de mon prochain passage à Québec.

Atmosphère: 5/5

Cuisine: 5/5

Service: 5/5

28 octobre 2017

Mauvais éclairage pour lire un menu écrit très petit. Aucun légume inclus avec le plat de poisson. Type de resto que l’on visite une fois, sans plus. Le coût du repas du soir est dissuasif.

Atmosphère: 4/5

Cuisine: 2/5

Service: 3/5

26 octobre 2017

On va revenir !

Atmosphère: 5/5

Cuisine: 5/5

Service: 5/5

26 octobre 2017

Je suis allé 2 fois. Pour le dîner en solo et en couple pour le souper. Endroit charmant et bien situé. Accueil chaleureux, service attentionné. Les plats préparés sont toujours bien présentés et savoureux.

Atmosphère: 5/5

Cuisine: 5/5

Service: 5/5

25 octobre 2017

TRès bon repas, notamment pétoncles et terrine de bison; crabe des neiges un peu léger en goût. Bon choix de vins au verre. Service très agréable et sympathique

Atmosphère: 4/5

Cuisine: 5/5

Service: 5/5

Mentionné dans 10 Listes Pratiques

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