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104-450, rue de la Gare-du-Palais, Québec QC G1K 3X2
Itinéraire »

Modes de paiement:

  • American Express
  • Interac
  • Mastercard
  • Visa
  • Diners Club

Tarifs:

  • 26 $ à 60 $,
Découvrez pourquoi au Charbon le goût est unique. Un steakhouse authentique. La viande: les coupes et la qualité supérieure. Une architecture unique et un décor enflammé confèrent à l'établissement un cachet singulier.

Heures d'ouverture

Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Samedi
Dimanche

Type de restaurant

  • Grilladerie,

Type de cuisine

  • Cuisine américaine,

Plats

  • Steak,
  • Grillades,
  • Fruits de mer,

Caractéristiques

  • Restaurant avec bar,

Langues parlées

  • Français,
  • Anglais,

Évaluations et commentaires - Restaurant Le Charbon Steakhouse

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    Le décor est entre bâton rouge et un vrai steak house. Belle lumière tamisée et une hotte au dessus du grill qui va jusque au plafond qui est très haut. Je serais curieux de savoir le prix de cette hotte qui a l' air en cuivre. Nous n' avons pas pris d' entrée. Un sommelier était la pour nous servir le vin de façon professionnel et sans prétention. J' ai choisi la bavette de bœuf avec frites. C' est probablement la meilleure que j' ai mangé depuis longtemps. Cuite comme demandé et avec ce bon go

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    20 juin 2017

    La viande était savoureuse mais les assiettes étaient plutôt tièdes, la présentation est très ordinaire, purée de carotte qui semblait être dans l'assiette depuis un moment, petit brocoli jauni et trop cuit, bref on aurait dit que les assiettes étaient restées sur le passe un bout de temps! Pas sure de renouveler l'expérience. Ceci dit nous avons eu un très bon service de notre serveuse.

    Atmosphère: 4/5

    Cuisine: 3/5

    Service: 5/5

    19 juin 2017

    C'était notre première visite et pas la dernière très bon, très bon siège confortable. Bravo à toute l'équipe !!

    Atmosphère: 4/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    11 juin 2017

    C'est notre restaurant favorite quand on vient au Québec.

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    6 juin 2017

    C'était un lundi, vraiment pas beaucoup d'ambiance mais le service et la nourriture sont toujours impeccables.

    Atmosphère: 2/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    4 juin 2017

    Portions plutôt petites pour le prix.

    Atmosphère: 4/5

    Cuisine: 4/5

    Service: 4/5

    29 mai 2017

    Beaucoup trop fancy par rapport à la qualité/prix

    Atmosphère: 4/5

    Cuisine: 3/5

    Service: 3/5

    22 mai 2017

    Service attentionné, nourriture excellente.

    Atmosphère: 4/5

    Cuisine: 4/5

    Service: 5/5

    7 mai 2017

    Nous avons été agréablement surpris par le restaurant. Une ambiance chaleureuse avec une nourriture plus que succulente.

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    30 avril 2017

    C'est depuis plusieurs années que nous apprécions cet endroit...La nourriture est excellente et le service répond à nos attentes...Nous le conseillons à tous...Diane Et Jean-Guy

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    30 avril 2017

    Super ! Félicitations !

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    30 avril 2017

    Acceuil impecable,maître d'hôtel très à l'écoute de sa clientèle,excellente cuisine et pour compléter un serveur très très très agréable et généreux.Quel plaisir! Merci.

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    22 avril 2017

    Super soirée et notre serveuse a été fort sympatique!!! Merci

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    20 avril 2017

    Le cuisinier en travail un coup très intéressant à le regarder faire un employer or pair

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    18 avril 2017

    Tous les plats étaient très bon, un excellent steak house! En plus, les messieurs étaient très contents de pouvoir suivre la partie de hockey en même temps de déguster leurs steaks.

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 4/5

    13 avril 2017

    Excellent service comme toujours. Le poisson était excellent!

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    10 avril 2017

    Petite table dans un racoin, mais la meilleure côte de boeuf à Québec, servie par une équipe dynamique, professionnelle et amicale.

    Atmosphère: 3/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    10 avril 2017

    Les steaks etait tres bon, la reste etait oubliable. Un soupe a l'asperge qui goutait que la creme. Des rouleaux imperiaux que etait que du boeuf frit avec les legumes a coter. Le brocoli accompagnent les steaks avec un sauce bizarre. Le pomme de terre au four sans gout. Les 4 crevettes sec pour $15. Mais leur steak dry aged de 45 jours etait impeccable, rien a dire. Leur cote de boeuf aussi de 10 oz etait tres bon. Pour les amateurs de steak c'est bon si vous n'attendait rien des autres elements du repas. En gros trop chers pour 2 steaks de qualite avec toutes les autres defauts.

    Atmosphère: 3/5

    Cuisine: 2/5

    Service: 5/5

    9 avril 2017

    Nous avons adoré notre expérience! Le serveur était toujours souriant, prêt à tout pour que tout soit parfait! La nourriture était excellente comme d'habitude!! On y retournera, c'est certain!!

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    27 mars 2017

    Notre première fois, en vacance, nous avons été heureux de connaître un restaurent comme celui-ci. De l'accueil,l'ambiance et la présentation du menu (par un Louis Philipe avec le sigle du charbon tatoué )nous avaient .séduit avant de manger. Choix de vins très intéressant et nourriture sublime A la prochaine

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    27 mars 2017

    excellent repas, belle soirée.!

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    25 mars 2017

    WoW

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    23 mars 2017

    J'ai eu une très belle expérience avec mes amis, et eux aussi! Le service de Rainald était impeccable. Petite critique: le tartare de canard était teop relevé (dijonné) (nous étions tous d'accord) et on ne pouvait plus vraiment gouter le canard en dessous. Sinon la cuisson pittsburg était vraiment une belle expérience: l'offrir d'embler à ceux qui veulent expérimenter serait une bonne idée! Votre carte des vins et des whiskey était très satisfaisante, et leurs prix. Nous reviendrons pour sûr. Et nous demanderons Rainald si il y est!

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 4/5

    Service: 5/5

    18 mars 2017

    Ce resto est parfait pour fêter sa fête avec sa famille.

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    12 mars 2017

    Excellent restaurant, j'y vais 3-4 fois par année car je suis à 1:15 de route

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 4/5

    11 mars 2017

    Nous avons reçu un service exceptionnel. Personnel courtois et attentionné. Nourriture exquise!

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    6 mars 2017

    Excellent service comme toujours. Serveur attentionné et professionnel, très agréable!

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 4/5

    Service: 5/5

    4 mars 2017

    Délicieux, tres bonne nourriture et service impeccable.

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    26 février 2017

    Complètement hallucinant! Excellent service!! Excellent souper, steak tendre et goûteux! Demandez Philippe comme serveur, vous ne le regretterez pas!!

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    25 février 2017

    Patate au four garnie très ordinaire ,steak vieilli 45 jours qui manquait de tendreté.erreur dans la commande.je crois que vous pouvez trouver mieux comme restaurant

    Atmosphère: 3/5

    Cuisine: 1/5

    Service: 2/5

    20 février 2017

    La qualité de la nourriture était parfaite et correspondait à nos attentes. Mais je ne dirais pas la même chose de notre service, nous avons été un peu deçu. Nous nous rendions dans un endroit avec une spécialité et nous nous attendions a avoir des conseils plus pointus. De plus, nous semblions être la seule table de notre serveuse dans la section où on étaient, ainsi si nous avions besoin de quelque chose nous devions nous référé à un autre serveur. Le service a été notre grande déception de la soirée, sinon tout le reste était parfait

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 2/5

    Mentionné dans une Liste Pratique

    Coup de cœur
    Les meilleures adresses pour amateurs de grillades

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    Un bon steak, ça vous dirait? Celui du Charbon Steakhouse se passe presque de présentation. Rue de la Gare-du-Palais, on y cuisine un steak de côte vieilli 45 jours qui fait le bonheur des carnivores. On peut aussi passer côté boucherie (ainsi qu’à la succursale de Lebourgneuf) pour s’en ramener une pièce pour la maison.

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