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48 rue Sainte-Ursule, Québec QC G1R 4E2
Itinéraire »
Ouvert à 17:30 - 22:00

Modes de paiement:

Heures d'ouverture *Horaire des Fêtes

Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Samedi
Dimanche
Réservation disponible

Type de restaurant

  • Bar,

Type de cuisine

  • Régionale,

Caractéristiques

  • Menu du midi,

Atmosphère

  • Occasion spéciale,

Produits et services

  • Réception à domicile,

Langues parlées

  • Anglais,
  • Français,

Accès

  • Vieux Québec,

Évaluations et commentaires - Restaurant Le Saint-Amour

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    Langue:
    Philippe R
    Par

    À travers le temp...

    À travers le temps le St-Amour a toujours su combler nos attentes et nos papilles

    Vous êtes le proprio? Répondez ou Contactez PJ
    Restaurantica12
    Par

    excellent

    quatrième passage à ce restaurant et jamais déçu je le recommande a tous le meilleur foie gras jamais mangé jusqu'a présent et je suis desLandes la région par excellence du foie gras etc

    Vous êtes le proprio? Répondez ou Contactez PJ
    15 juin 2019

    Personnel attentionné Nourriture excellente très bien présentée Carte des vins élaborée

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    15 juin 2019

    Mon seul point négatif, je n’ai pas aperçu mon chef favori Monsieur Boulay. Tout était succulent ! Très belle soirée avec mon amoureux 🥰

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    13 juin 2019

    Laurent, notre serveur, a bien compris qu’il s’agissait pour nous d’une occasion spéciale et a fait tous les effort pour nous faire sentir les bienvenus et ajouter à l’accueil avec de petits gestes d’attention et de délicatesse qui ne sont pas passés inaperçus, ont ajouté à la soirée et ne font qu’amplifier notre intention de recommander Le Saint-Amour. La petite visite impromptue de la cave en fin de soirée était aussi fort sympathique. Merci de cette belle soirée.

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    11 juin 2019

    Une expérience en soi. Nourriture exceptionnelle, un coup de cœur pour les desserts. Serveur attentionné et sait présenter les plats afin que l'on ai l'eau à la bouche! Superbe décor. 15/10

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    11 juin 2019

    Très décevant. Les plats servis n’ont aucun rapport avec les photos sur le site internet qui donnent l’impression de plats créatifs et modernes. En réalité, il y a un manque complet d’originalité; la cuisine est vraiment vieillotte. Un rapport qualité / prix pour les touristes qui ne reviendront pas. La réputation de ce chef/restaurant n’est simplement plus méritée.

    Atmosphère: 3/5

    Cuisine: 2/5

    Service: 3/5

    10 juin 2019

    Excellente expérience et service impeccable. Le nouveau menu Grand Découverte permet de nous faire explorer les délices de la cuisine française avec un charme très raffiné.

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    11 juin 2019

    Nous avons sélectionné le menu dégustation "grande découverte" avec accord vin. Bien que la nourriture soit bonne (et non excellente), les portions sont ridicules. On ne peut même pas les qualifier de bouchées tant elles sont menues. Des avortons de bouchées. Nous sommes ressortis avec un facture de 650$ à deux (incluant l'excellent service), avec l'impression d'avoir le ventre vide. Très décevante expérience. Nous n'y retournerons jamais. Comment expliquer, par exemple, que "l'assiette" de fromage ne tient que deux mini-morceaux de fromage de notre terroir alors que nous avons une grande variété de ces produits et qu'ils ne coûtent presque rien? C'est limite insultant... Pour votre information, je mesure 5,9" et pèse 135 lbs, Ce commentaire ne vient donc pas d'une boulimique. Simplement d'une épicurienne qui est demeurée sur son appétit. En terminant, nous étions dans la "serre". Un petit coup de rajeunissement est vraiment de mise. J'ai eu l'impression de souper chez ma grand-mère au Saguenay. Ca vous donne une idée du décor.. Bref, si ce n'était de l'excellent service, ça aurait été flop TRES COUTEUX, du début à la fin.

    Atmosphère: 3/5

    Cuisine: 3/5

    Service: 5/5

    8 juin 2019

    Mise en valeur des produits québecois appréciés. Accord mets vins à découvrir.

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    7 juin 2019

    Excellent repas accompagné d'un succelent vin.

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    27 mai 2019

    Toujours aussi fantastique, beau menu, beaux accords, une grande qualité de produits

    Atmosphère: 4/5

    Cuisine: 4/5

    Service: 5/5

    26 mai 2019

    À la hauteur de nos attentes. Raffiné et délicieux Excellent rapport Qualité/prix

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    25 mai 2019

    Encore une expérience d’une qualité hors pair. Il y a quelque de magique au St-Amour! Nous remercions toute l’équipe de ce magnifique resto!

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    25 mai 2019

    Un restaurant qui par situation permet aux touristes d’apprécier une excellente cuisine dans une ambiance chic.

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    22 mai 2019

    Exceptional!

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    17 mai 2019

    Tout était exceptionnel.

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    13 mai 2019

    Je ne pense pas qu’il serait possible d’améliorer notre visite au Saint-Amour! Merci pour tout. AG

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    11 mai 2019

    Le service était du même niveau que la cuisine,c’est à dire excellent.Une très belle soirée pour l’anniversaire de ma conjointe,merci nous avons beaucoup apprécié

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    12 mai 2019

    Tres bonne recommandation vin de Scott. Je cherchais un vin nature. Service courtois. Repas succulent

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    10 mai 2019

    Tout était parfait

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    9 mai 2019

    Je venais dans ce restaurant pour fêter nos 10 ans de mariage car nous y étions déjà venus lors de notre voyage de noces. Le fait est que nous avons été déçus car la salle est très bruyante (plusieurs services faits en une seule soirée dans un restaurant gastronomique, c'est étrange ???) et une bouteille de bordeaux que j'avais commandée en début de service m'a été proposée froide en moment de déguster mon plat. Pour ce rattraper, le maître d'hôtel m'a proposé un verre de vin (d'une qualité inférieure à ce que j'avais initialement commandé) et qui nous a été facturé tout d'abord puis retirer de la note car j'ai manifesté mon mécontentement; du coup, en prime, les 2 verres de vin de glace ont été offerts également pour s'excuser du problème rencontré, ainsi qu'un livre du chef. Je n'en demandai pas tant… A noter tout de même la gentille attention avec une assiette de mignardises pour mon épouse (qui n'a pas pris de dessert du fait de la contrariété) avec la mention "Joyeux anniversaire" marquée au chocolat.

    Atmosphère: 3/5

    Cuisine: 3/5

    Service: 3/5

    5 mai 2019

    Dégustation fabuleuse :-)

    Atmosphère: 4/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    6 mai 2019

    Service impeccable, excellente recommandation pour le vin et le digestif. Ambiance un peu bruyante; il faisait aussi un peu chaud. Peu d'options végétariennes. Le sauté de champignons aurait été meilleur s'il avait été tiède plutôt que froid. Sinon, un endroit qui vaut certainement le détour.

    Atmosphère: 4/5

    Cuisine: 4/5

    Service: 5/5

    4 mai 2019

    C'est à recommencer très bientôt

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    30 avril 2019

    Merci à Maxime & son collègue en salle ainsi qu’à toute la cuisine pour le délicieux repas. C’était à la fois simple & extraordinaire. Mille mercis!!

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    29 avril 2019

    Déçu qu'il n'y ait plus de homard au menu. Entrée de champignons forestiers très très froid, tout juste sorti du frigo, ce n'est vraiment pas bon. Chaud, ça aurait été mieux, quoi que la tasse de bouillon avec une assiette plate, c'est assez désolant de ne pas pouvoir le verser comme on veut. Bon pétoncles, bon riz de veau. J'aurais apprécié de lire l'anis sur le menu du riz de veau.... C'était très présent au goût, mais je n'ai pas souvenir de l'avoir lu sur la description. Déçu pour la 1ere fois du rapport qualité prix à cet endroit. On a nivellé par le bas, malheureusement. Service super.

    Atmosphère: 4/5

    Cuisine: 3/5

    Service: 5/5

    23 avril 2019

    Cuisine subtile et dont on ne se lasse pas.

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    22 avril 2019

    Bon service bon repas

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    23 avril 2019

    Magnifique!!!

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

    21 avril 2019

    Un bon repas classique accompagné de vin bien adapté, un service impeccable, le tout dans une ambiance et un environnement chaleureux. Que demander de mieux !

    Atmosphère: 4/5

    Cuisine: 4/5

    Service: 5/5

    21 avril 2019

    Toute une découverte. Apportez votre appétit, c’est généreux en portions. Et tout y est exquis.

    Atmosphère: 5/5

    Cuisine: 5/5

    Service: 5/5

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    Coup de cœur
    Gâtez-vous dans un restaurant haut de gamme à Québec

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    On l’a vu juge à l’émission Les Chefs!, mais Jean-Luc Boulay était déjà bien connu des gastronomes de Québec avant qu’il fasse de la télé. Son «respect du produit» est légendaire et dans son resto rue Sainte-Ursule, il met ce respect à profit dans l’assiette avec une cuisine précise, inspirée du terroir, qui fait courir les vedettes, comme Paul McCartney!

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    Découvrez les restaurants de Québec Exquis! 2016

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    Producteur associé: Laiterie Charlevoix - La réputation du Saint-Amour n’est plus à faire: c’est assurément l’une des meilleures tables en ville avec sa cuisine inspirée des techniques françaises, mais avec des produits bien de chez nous, cuisinés par le célèbre et sympathique chef Jean-Luc Boulay. Au menu du festival: pavé de veau aux shiitakes, crème brûlée au fromage Hercule.

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    La gastronomie à petit prix à Québec

    La gastronomie à petit prix à Québec

    Le restaurant du chef Jean-Luc Boulay est réputé pour son excellente cuisine. Il est possible d’y déguster le foie gras, sa spécialité, à un prix accessible et ainsi découvrir une délicieuse cuisine française sur l’heure du dîner. On retrouve sur le menu du poisson, de la viande rouge et même du gibier. Le menu change régulièrement et le prix varient entre 25 et 35$, ce qui comprend l’entrée, le plat principal et le café.

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