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2360 ch Sainte-Foy, Québec QC G1V 4H2 Itinéraire
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Plat à emporter
Tous nos restaurants proposent une grande variété de plats asiatiques, préparés avec des produits frais et des ingrédients de la plus haute qualité. plus... Plus de texte
2600 boul Laurier, Québec QC G1V 4T3 Itinéraire
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Place de la Cité
Nourriture Thaïlandaise fraiche fait avec amour de façon authentique tout en étant rapide. Thaï Express c’est différemment authentique plus... Plus de texte
2813 boul Laurier, Sainte-Foy QC G1V 2L9 Itinéraire
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Réservation en ligne, Menu en ligne, Menu du midi, Permis d'alcool, 5 à 7, Restaurant avec bar, Restaurant avec stationnement, Restaurant avec internet sans fil, Restaurant avec salles privées, Restaurant avec terrasse
Vaste et convivial, le Cosmos du boulevard Laurier, adjacent à l'hôtel Classique, combine un décor zen à une ambiance décontractée, digne des plus beaux resto-lounges. Son bar circ... plus... Plus de texte
2820 Boulevard Laurier, Québec QC G1V 2M1 Itinéraire
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Le CALAO est le nouveau restaurant de choix auprès d'une clientèle jeune et dynamique. Que vous choisissiez de prendre un verre au lounge inspiré de la Chine moderne, de faire l'es... plus... Plus de texte
Delightful restaurant! Good ambiance, very good food, impeccable service. BYOW. Lire plus

Les multiples parfums des restaurants thaïlandais à Vieux-Quebec Quebec QC

La gastronomie thaïlandaise jouit d’une grande popularité mondiale, et pour cause. L’harmonie entre les saveurs acides, sucrées et salées caractérise la cuisine thaïe, et d’irrésistibles parfums y sont présents : basilic rouge, coriandre, feuilles de lime, menthe.
Outre la fraîcheur des ingrédients, l’avantage de manger thaï est économique : la majorité des restaurants thaïlandais sont abordables.

Ce que vous trouverez dans votre assiette
Un repas type consiste en une soupe, un plat au cari ou une salade épicée, accompagnés de poisson et de légumes. Pour vous mettre en appétit, voici quelques recettes thaïlandaises classiques :
  • Tom yam kung : soupe de crevettes à la citronnelle;
  • Tom ka gai : soupe de lait de coco, poulet, citronnelle, piment rouge et lime;
  • Pad thaï : nouilles de riz sautées et servies habituellement avec des germes de soja et des morceaux d’arachides;
  • Khao niao mamuang : riz gluant au coco et à la mangue – les fruits sont à l’honneur au dessert aussi.
La sauce de poisson agrémente de nombreux plats thaïs. Elle rehausse les sautés tout comme le galangal (similaire à du gingembre). Les noix d’acajou et le cari sont d’autres incontournables.

Les sauces pimentées sont souvent utilisées. Elles sont faites de piments frais, grillés ou secs, d’ail, d’échalotes, de jus de citron ou d’agrumes, de tamarin ou de vinaigre. À savoir : le nombre de piments illustrés sur le menu (un piment, deux, trois...) indique habituellement quels sont les plats les plus piquants.

Quant à la salade de papaye, elle nourrit les familles modestes du pays jusqu’aux clients des restaurants thaïlandais les plus contemporains.

Où aller?
Pour choisir un restaurant thaïlandais à Vieux-Quebec Quebec QC fiez-vous aux recommandations de vos amis ou à celles des marchands locaux. Ainsi, si vous allez chez le coiffeur à Vieux-Quebec Quebec QC il se pourrait bien qu’on ait là une bonne adresse de cuisine thaïe à vous recommander dans le voisinage!
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