Le barbecue est idéal pour essayer de nouvelles idées culinaires et se rassembler entre amis ou famille. Suivez ces conseils de base pour organiser votre meilleur BBQ et devenez le pro du barbecue.
Certains des aliments grillés les plus délicieux sont aussi parmi les moins cuisinés sur le barbecue. Découvrez cinq aliments que la plupart des gens ne cuisinent pas sur le barbecue alors qu’ils devraient le faire.
La cuisson des pizzas sur le barbecue est beaucoup plus simple que ne vous le pensez. Apprenez-vous aussi à cuire Une pizza au barbecue en 3 étapes faciles.
Un barbecue est la pierre angulaire de la cuisine d'été. Gardez votre barbecue en très bon état avec les conseils et les astuces suivants sur l'entretien du barbecue.
Bouteille de vinaigrette est une marinade fabuleuse. Ici, elle aromatise le poisson-chat à la mode du Sud arrosé de notre sauce aigre-douce faite à partir d'une soupe de tomate condensée. La recette complète ne prendra que 20 minutes de votre temps.
Si vous souhaitez vous régaler et que vous avez un peu de temps devant vous, alors cette délicieuse recette de poitrine de dinde jerk et sa sauce barbecue au gingembre est pour vous.
Richement parfumée, cette purée épicée de poivrons rouges, de piments forts, d'oignons et d'ail marie parfaitement les darnes de poisson charnu grillé. Une tranche de pain apporte de la consistance et une bonne tenue en bouche à cette purée de poivro
Si vous n’en avez pas un avec vous, improviser un barbecue efficace à l’extérieur est simple. Voici 4 méthodes pour faire un barbecue improvisé et ce qu’il vous faut savoir pour commencer.
Fumer la viande est un excellent moyen de lui donner beaucoup de goût et de texture. Voici 5 faits que vous devez connaître pour mieux maîtriser l’art du fumage de la viande.
Grâce à ces 3 marinades sèches pour les côtes levées, vous pouvez profiter de cette viande toute l’année, sans jamais vous en lasser, car ses saveurs intenses et sèches vous raviront.
Saumurage, assaisonnement et injection permettent aux amateurs de barbecue de créer des recettes des plus savoureuses. Ces trois méthodes d’aromatisation peuvent être utilisées avec presque toutes les viandes. Curieux d’en savoir un peu plus?
Faire un barbecue pour manger à l’extérieur entre amis est une véritable joie. Assurez que votre barbecue soit propre sans tracas grâce aux 4 trucs suivants.
Est-ce que pour vous la grillade en plein air est un art? Si oui, choisir le bon barbecue nécessite quelques considérations. Voici des caractéristiques à rechercher avant d’acheter un barbecue.
Vous serez le voisin le plus apprécié du quartier quand vous aurez suivi ces conseils pour organiser votre propre barbecue
Les champignons portobellos ont une texture charnue amplifiée lorsqu’ils sont grillés ou rôtis. Dans ce plat élégant, le sirop d’érable et la sauce de soja améliorent la saveur riche des champignons.
Ces deux recettes sont parfaites pour l'été, lorsque barbecues et jardins vont de pair. Essayez-les lors de votre prochaine réunion de famille.
Rien de tel que la cuisine en plein air, mais avant que vous allumiez le barbecue, assurez-vous qu’il est prêt pour une utilisation optimale grâce aux 5 méthodes de nettoyage que voici.
Charger plus de résultats Chargement de résultats...
Haut de la page
Fermer le menu
Inscrivez-vous à l'infolettre PJ