Que vous soyez végétalien ou que vous ayez simplement envie d’un repas sain, les salades allient ingrédients frais, saveurs intenses et mariages créatifs dans chaque assiette. Montréal regorge de restaurants «verts» proposant des options végétaliennes, bios, ethniques ou de simples salades santé. Le secret d’une salade-repas bien nourissante? Tout est dans les protéines: viande ou tofu grillé, fromages savoureux, haricots ou noix ne sont que quelques options. Birman ou style bistro, cette liste de restaurants vous mettra l’eau à la bouche.