Restaurant Bella Stella
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Détails
Le restaurant Bella Stella offre le service de traiteur et vous propose son buffet à l'italienne. Ce forfait souper est offert entre 17h00 et 19h00, aux groupes de 20 personnes ou plus.

Type de cuisine

  • Italienne,

Produits et services

  • Souper cartomancienne avec Andrée Tessier,
  • Grillades,
  • Fruits de mer,
  • Pâtes,
  • Entrées,
  • Table d'hôte,
    • Mets italiens,
  • plus...
  • moins...

Spécialités

  • Mets italiens,
  • Grillades,
  • Fruits de mer,

Langues parlées

  • Français,
Localisation
155, boul de l'Ange-Gardien, L'Assomption QC J5W 1R3
Information utile

Heures d'ouverture *Horaire des Fêtes

Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Samedi
Dimanche
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Modes de paiement:

Menu et prix

Les pâtes MENU - Restaurant Bella Stella

Spaghetti sauce tomates

Délicieux mélange dépices, tomates fraîches

Spaghetti Bolognese

Exquise sauce à la viande, aromatisée de fines herbes et de tomates fraîches

Spaghetti jardinière

Délicieux mélange de légumes de saison, déglacé au vin blanc, légèrement crémé

Spaghetti Andréa

Mélange de délicieux morceaux de poulet, poivrons, champignons, oignons, ail, huile dolive, aromatisé de fines herbes, sauce soya

Spagetti Volcano

Riche mélange de tomates fraîches, légèrement crémé et épicé, garni de petits légumes, jambon, champignons, déglacé au cognac

Spagetti aux crevettes

Riche mélange de légumes et crevettes tigrées, nappé dune sauce tomate maison

Spagetti aux fruits de mer

Riche mélange de pétoncles, crevettes, saumon, palourdes, déglacé au brandy, mélangé avec une sauce blanche, relevée aux fines herbes

Fusilli a la Audy

Pâtes en forme de spirales, garnies de saucisses italiennes, déglacées au vin blanc et garnies de pleurotes. Dans une délicieuse sauce de fromage Brie et crème

Fettucini sauce Alfredo

Riche mélange de crème 35%, aromatisée à litalienne et garnie de juliennes de poulet

Linguini au pesto

Mélange de pesto maison, déglacé au bouillon de poulet, garni de noix de pin grillées

Linguini a la liguria

Délicieux mélange de pesto maison, poulet, petits légumes, déglacé au vin

Linguini aux tomates séchées

Garnis de tomates séchées, pesto maison, petits légumes, bouillon de poulet, olives noires et tomates fraîches

Linguini a la partenopia

Jambon, crevettes, petits légumes, servis dans une délicieuse sauce blanche

Linguini aux palourdes

Riche mélange de petits légumes aromatisés, déglacé au vin blanc, garni de palourdes, légèrement crémé

Linguini a la Francisco

Riche mélange de fruits de mer, pétoncles, crevettes, moules, saumon fumé, déglacé au Brandy, rehaussé de fines herbes et légèrement crémé

Pennini a la Arrabiata

Délicieux mélange de pâtes, aromatisé aux fines herbes chili, déglacé au vin blanc, sauce tomates maison

Pennini a la Romanof

Riche mélange de pâtes, garni déchalotes, de poivre concassé, déglacé à la Vodka, nappé dune sauce tomates maison légèrement crémé

Gnocchi a la Anita

Pâtes fraîches aux pommes de terre, garnies de jambon, pleurotes, déglacées au Brandy et nappées dune sauce rosée

Les pâtes fraîches

Le chef vous suggère 9 sortes de pâtes fraîches, à votre choix, que vous pourrez combiner avec 10 sortes de sauces succulentes :

Ravioli

Tortellini au veau

Tortellini au fromage

Étoiles farcies

Medaglione

Cannellonis au veau

Cannellonis au fromage

Fazalloti

Rottollo

Sauce Stella

Riche mélange de tomates fraîches, câpres, olives noires, champignons, poivrons, déglacé au vin blanc et aromatisé de fines herbes

Sauce Carbonara

Riche mélange de bacon, jambon, garni de petits légumes et jaunes doeuf, déglacé au vin et légèrement crémé

Sauce espagnole

Riche mélange dune sauce blanche, relevé aux fines herbes, garni dartichauts, champignons, tomates fraîches, olives noires, déglacé au Brandy

Sauce di Palermo

Mélange dune sauce maison, légèrement crémée, garnie de prosciutto, noix de pin, juliennes de poulet, petits légumes, déglacé à la Vodka

Sauce sicilienne

Riche mélange de sauce rosée, garni de saumon fumé, oignons, petits légumes, déglacé au Brandy

Sauce a la cardinal et pesto

Riche mélange de sauce tomates, légèrement crémé, garni de petits légumes, tomates séchées, déglacé au Brandy et aromatisé de pesto maison

Sauce Mich

Riche mélange de tomates fraîches, olives noires, tomates séchées, champignons et poivrons, déglacé au cognac et aromatisé aux fines herbes

Sauce trois fromages

Riche mélange de fromages Brie, parmesan bleu, garni de petits légumes, déglacé au Brandy, crème 35%

Sauce Gambarini

Sauce tomates garnie de crevettes de Matane, crevettes tigrées, déglacée au Brandy et aromatisée de fines herbes, légèrement crémée

Sauce a la Christianni

Riche mélange de pâtes, petits légumes, queues de homard, pétoncles, moules, saumon fumé, déglacé au cognac, sauce blanche

Les lasagnes

Lasagne printanière

Riche mélange de légumes, sauce tomates, fromage Ricotta, gratiné au fromage Mozzarella

Lasagne Di Casa

Délicieux mélange de pepperoni, champignons, pleurotes, fromage Cottage, sauce à la viande, gratiné au fromage Mozzarella

Lasagne californienne

Riche mélange de pâtes garni de poulet, petits légumes, oignons, fromage Ricotta, sauce rosée et gratiné au fromage Mozarella

Lasagne Casadora

Délicieux mélange de chair de canard, pleurotes, oignons, fromage Brie, sauce maison, gratiné au Gorgonzola

Lasagne du pêcheur

Riche mélange de chair de homard, chair de crabe, crevettes de Matane, saumon fumé, sauce rosée, fromage suisse

Canneloni di Casa

Riche mélange de veau, porc, boeuf, fines herbes, fromage Mozarella

Table dhôte du boucher MENU - Restaurant Bella Stella

Fazalloti Di Nara

Pâte fraîche farcie au fromage ricotta, déglacée au rhum, garnie de Bacon, câpre, champignons, nappée du sauce pomodoro maison

Spaghetti sauce Gambarini

Sauce tomates garnie de crevettes de Matane, crevettes tigrées, déglacée au Brandy et aromatisée de fines herbes, légèrement crémée

Pollo a la zuppa dherbes

Tendre poitrine de poulet garnie de légumes, moutarde de dijon, déglacée au cognac, nappée dune sauce blanche

Pollo a la Venesienne

Tendre poitrine de poulet, garnie de jambon, fromage, asperges, enrobée dans une pâte phyllo, nappée dune sauce au sirop dérable

Pollo Salt-in-boca

Poulet farci au proscuitto et fromage suisse, nappé dune sauce aux canneberges

Filet de porc a la fromagi

Filet de porc mariné, nappé dune sauce du marchand de vin et couvert de fromage brie

Filet de porc a la Mia Casa

Filet de porc, garni dépinards, fromage, champignons, enrobé dans une pâte phyllo, servi avec une sauce aux poivres

Escalope de veau a la parmigiana

Tendre escalope de veau, grillée et nappée dune sauce tomate et gratinée au fromage mozzarella

Escalope aux champignons

Tendre escalope de veau, garnie de champignons, déglacée au porto, nappée dune sauce au marchand de vin

Escalope Di Napoli

Tendre escalope de veau garnie de proscuitto, tomates fraîches et fromage de chèvre, servie dans un nid avec sauce pomodoro

Escalope Di Campagna

Tendre escalope de veau, grillée et garnie de champignons, jambon, gratinée au fromage suisse, servie avec sauce rosée

Escalope di Capri

Tendre escalope de veau, garnie de crevettes de matane, crevettes tigrées, nappée dune sauce à la crème, aromatisée à lestragon

Osso-bucco a la milanaise

Tendre jarret de veau mijoté dans le four, nappé dune sauce maison

Ris de veau aux pommes et calvados

Tendre ris de veau, déglacé au calvados, garni de pommes, petits légumes légèrement crémé

Côtelette de veau a la Napolitana

Tendre côtelette de veau, grillée et cuite au four dans une sauce maison

Carré dagneau Stella

Carré dagneau laqué au sirop dérable, nappé dune sauce demi-glace et un coulis de fromage brie

Brochette de poulet à lItalienne

Poulet mariné, grillé, nappé dune sauce au miel, légèrement citronnée

Brochette de filet mignon a la Andalucia

Filet mignon, grillé, garni de légumes et nappé dune sauce aux pruneaux

Contre filet de steak a la Pizzaiollo

Tendre steak 8 oz, grillé et nappé dune sauce aux poivres

Médaillon de filet mignon des champs

Filet mignon 10 oz, grillé et garni de champignons, nappé dune sauce aux poivres

Le duo de la méditéranée

Duo viande et fruits de mer, grillés et nappés dune sauce aux poivres

Table dhôte du pêcheur MENU - Restaurant Bella Stella

Filet de saumon de latlantique

Filet de poisson frais, poché et garni dun mélange dépinards, fromage brie, nappé dune sauce au safran

Saumon du pacifique

Filet de poisson garni de pleurottes, déglacé au vin blanc et nappé dune sauce rosée

Saumon a la lombardi

Tendre filet de poisson, garni de fromage brie, asperges, enrobé dune pâte phyllo, déglacé au porto, sirop dérable, légèrement crémé

Filet de sole a la méditéranéen

Filet de poisson garni de chair de crabe, fromage brie, petits légumes, sauce à lestragon, déglacé au porto

Homard a la napolitaine

Homard grillé, scampis, nappé dune sauce au fromage et fruits, déglacé au Tia-Maria

Piato du pescatore

Riche mélange de moules, pétoncles, scampis, homard, nappé dune sauce au porto et pommes

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