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SANDWICH COCKTAIL ( 6 MORCEAUX PAR PERSONNES )
SALADE (3 AU CHOIX)
- SALADE REMOULADE MAISON ( CÉLERI RAVE )
- MACARONI MAISON
- PALMIERS ARTICHAUTS MAISON
- FARFALLES SAUMON FUMÉ
- POMME DE TERRE À L'ANCIENNE ( BACON, OLIVES VERTES, ÉCHALOTTES )
CRUDITÉS ET TREMPETTE
CANAPÉS ASSORTIS ( 2 PAR PERSONNE )
PLATEAU TERRINES ET VIANDES FROIDES ASSORTIES
PATISSERIES MINIATURES ( 2 PAR PERSONNE )
( SI PAS BESOIN PATISSERIES MOINS $1,50 PAR PERSONNE )
LE TOUT MONTÉ SUR CABARETS JETABLES PRÊTS À SERVIR
ÉGALEMENT DISPONIBLE :
PLATEAU DE FROMAGES FINS
PAIN ( BAGUETTES, CIABATTA, NOIX, RAISINS )
PETITS FOURS SECS
PAILLES AU FROMAGE
MINIMUM DE 15 PERSONNES ( SI MOINS $ 1,00 DE PLUS PAR PERSONNE )
IL NOUS FERA PLAISIR DE MONTER UN MENU SPÉCIAL POUR TOUTE OCCASION
SANDWICH COCKTAIL ( 4 MORCEAUX PAR PERSONNES )
SALADE DE MACARONI MAISON
POMME DE TERRE À L'ANCIENNE
( BACON, OLIVES VERTES, ÉCHALOTTES )
PLATEAU VIANDES FROIDES ASSORTIES
JAMBON, SALAMI ASST
CÉLERI, OLIVES, CORNICHONS
3 CUBES FROMAGE CHEDDAR PAR PERSONNE
LE TOUT MONTÉ SUR CABARETS JETABLES PRÊTS À SERVIR
MINIMUM DE 10 JOURS AVANT L'ÉVÉNEMENT
MINIMUM DE 10 PERSONNES SI NON SURPLUS
SERVICE TRAITEUR MINIMUM 4 HRS
livraison et taxes en sus
POITRINE DE VOLAILLE FARCIE FROMAGE ET CANNEBERGES
SAUCE POIRE ET SIROP D'ÉRABLE
POITRINE DE POULET NORMANDE
( JAMBON EMMENTHAL )
SAUCE CHAMPIGNONS
POITRINE POULET FARCIE PIMENT ROUGE ROTI ET FROMAGE
SAUCE DEMI-GLACE VIN
ESCALOPE DE POULET
( BÉCHAMEL AU VIN BLANC )
MIGNON DE PORC
SAUCE CHAMPIGNONS
CARRÉ DE PORC MARCHÉ DES GOURMETS
SAUCE ORANGE
COQ AU FILET DE PORC
SAUCE FORESTIÈRE
PAVÉ DE SAUMON BOUQUETIÈRE
POMME DE TERRE, BROCOLI, CAROTTES, CRÈME CHAMPIGNONS
CIGARES AU CHOU
( SERVI AVEC RIZ BASMATI )
VOL AU VENT DE SAUMON OU POULET
( SAUCE BÉCHAMEL )
SERVI AVEC RIZ BASMATI BLANC
SERVI AVEC POMME DE TERRE PARISIENNE ET LÉGUMES GRILLÉS DU MARCHÉ
AUSSI DISPONIBLE SUR DEMANDE :
POULET TEX MEX
( SAUCE SALSA ET FROMAGE )
BOEUF BOURGUIGNON
( VIN ROUGE )
GENERAL TAO
PATÉ CHINOIS
MACARONI À LA VIANDE
LASAGNE VIANDE ET 4 FROMAGE ( SUPRÊME )
LASAGNE VIANDE
PENNE SAUCE GIGI
MEDLEY SAUCISSE ITALIENNE
CREVETTE CRÉOLE
CASSEROLE DE FRUITS DE MER
TRADITIONNEL BOEUF EN CUBES
- SAUMON FUMÉ SUR LAITUE BOSTON
- CREVETTES BASILIC
- PROCUITTO / MELON
- TERRINE DE FAISAN NID CAROTTES
POTAGE AU CHOIX
BROCOLI
POIREAUX
- POIREAUX ET CAROTTES
- CRÈME PRINTANIÈRE ( LÉGUMES )
- MESCLUN BALSAMIQUE
MOUSSE DE PATÉ DE FOIE
JAMBON MANDARINE
CORNET SALAMI PARISIEN
SAUMON FUMÉ ET CÂPRES
CREVETTE MATANE ET SA MOUSSE
MOUSSE DE PESTO BASILIC FROM BOCCONCINI
ROSETTES SAUMON FUMÉ NORVEGIEN FROMAGE À LA CRÈME
ROULEAUX JAMBON FROMAGE ANANAS
MOUSSES CREVETTES PIMENTS ROUGES
MOUSSE PÂTÉ FOIE OLIVE NOIRE
BOÎTES SANDWICH #1
2 MORCEAUX SANDWICH
AU CHOIX ( BAGUETTINE, CROISSANT, KAISER OU WRAP )
1 SALADE ( CHOIX DU JOUR )
1 PÂTISSERIE MINIATURE
USTENSILES JETABLES, SERVIETTE
BOÎTES SANDWICH #2
2 MORCEAUX SANDWICH
AU CHOIX ( BAGUETTINE, CROISSANT, KAISER OU WRAP )
1 SALADE ( CHOIX DU JOUR )
CRUDITÉS
FRUITS ET FROMAGE
USTENSILES JETABLES, SERVIETTE
BOÎTES SANDWICH #3, AVIS 48 HRS
LANIÈRES DE BLANC POULET
1 SALADE ( CHOIX DU JOUR )
CRUDITÉS
FRUITS ET FROMAGE
USTENSILES JETABLES, SERVIETTE
BOÎTE SANDWICH #4
2 MORCEAUX SANDWICH
AU CHOIX ( BAGUETTINE, CROISSANT, KAISER OU WRAP )
2 SALADES ( CHOIX DU JOUR )
CRUDITÉS
1 PÂTISSERIE MINIATURE
USTENSILES JETABLES, SERVIETTE
BOÎTES #5, AVIS 48HRS
LANIÈRES DE BLANC POULET
2 SALADES ( CHOIX DU JOUR )
CRUDITÉS
DESSERT
USTENSILES JETABLES, SERVIETTE
BOÎTES #6, AVIS 48HRS
LANIÈRES DE BLANC POULET
1 SALADE ( CHOIX DU JOUR )
CRUDITÉS
FRUITS ET FROMAGE
DESSERT
USTENSILES JETABLES, SERVIETTE
BOÎTES GOURMETS #7, AVIS 48 HRS
POITRINE DE POULET MARINÉE, OU PAVÉ DE SAUMON À L'ANETH, OU RÔTI DE PORC CONFIT OIGNONS
2 SALADES ( CHOIX DU JOUR )
1 PÂTISSERIE MINIATURE
CRUDITÉS
MORCEAU FROMAGE
PAIN, BEURRE
USTENSILES JETABLES, SERVIETTE
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