1. Poulet au beurre
Cubes de poulet rotis à la perfection dans notre four tandoor, mijotés dans du yogourt et de la créme et parsemée de pistaches et d'amandes
2. Poulet Tandoori
Moiué de poulet mariné maison, cuit sur le charbon de bois dans notre four tandoor accompagné une garniture d'oignons frits, d'oeufs et d'amandes
3. Cari de poule aux légumes
Poitrine de poulet frite et légumes assortis, assortis, seule dans sa savoureuse sauce
4. Poulet Korma
Poulet légérement épicé, cuit dans du yogourt et garni de raisins et d'amandes conférant un gout tout à fast singulier
5. Poulet Tikka
Poulet fumé désossé et grillé dans notre four tandoor, accompagné de riz aux légumes
6. Crevettes Bhoona
Crovette fraiches et succlentes, délicatement épicoes, servies dams leur sauce
7. Crevettes phatia
Cari de crevelles aigre et épicé la mode persienne
8. Sag à I'agneau
Cubes d'agneau sobrement épicés et grillés avec des feuilles fraiches d'épinard
9. Cari d'agneau aux légumes
Agneau grillé, frit avec légumes assortis, servi dans sa sauce riche et onctueuse
10. Cari de boeuf aux légumes
Boeuf grillé, cuit avec légumes assorts servi dans sa sauce riche et onctueuse
11. Cari de boeuf Madras
Boeuf appreté éouces et de piments forts, selon la recette tradionnelle de madras et du sud indien piquant
12. Sag Paneer
Épinards accompagnés du fromage spécial de notre chef
13. Cari de légumes
Variérés de légumes assaisonnés cuits et servis dans leur sauce onctucuse
14. Aloo gobi
Pommes de terre et choux-fleurs du jardin
15. Légumes Korma
Variérés de légumes Légérement apprétés d'épices indiennes et de yogourt leur conférant un gout tout a fait singulier
Pain nan
Vegetarian Tables d'h ôte
Pappadum, onion Bhaji, Vegetable Pakura, Vegetable Biryani, aloo gobi Dessert, Pappadum, onion bhaji, vegetable pakura vegetable biryani allo gobi vegtable korma, tarka dhal,nan bread, dessert.
Nan
Pain I base de farine auto-levante et cuit surles murs de notre four tandoor, selon notre tradition indienne
Yogourt
Antidote rafraichissants, efficacae contre le feu des épices
Raeta de concombres
Yogourt agrémenté de concombres et d'éouces au goût exquis - non piquant
Marinades au choix
Chutney de mangues aigre doux-moyennement épicé marinade de citrons verts aigre-trés épicée marinade de citrons verts aigre trés épicée
Kulfis
Mangues et amandes avec du lait et de la créme
Gulab Jamun
Boulettes de lait baignées dans un sirop à la cardamome délicatesse indienne
Borfi
Mélange de noix de coco avec une créme, apprétée selon la tradition indienne
Mangues
mangues alphonso, fraiches et savoureuses, tranchées et servie dans un sirop unique
Lychees
Fruit tropical blanc succulent servi dans un sirop onctueux
Thé ou café
Mossolah cha
Thé épicé apprété selon la tradition indienne
Lacchi
Yogourt apprele selon la tradition indienne baignant dans du jus de mangue
Tables d'note le banquet
pappadum, bhaji a loignon sheek kebabd poulet au beuree bhaji de legumes riz palao dessert, pain nan
Le régal tandoori
Pappadum, bhaji aloignon légumes samosa poulet tandoori pois aloo riz palao dessert crevettes korma painnan
Légumes korma
variétés de légumes légérement apprétés d'épices indiennes et de yogourt leur conférant un gout tout a fait singulier
Cari De légumes
variétés de légumes assaisonnés cuits et servis dans leur sauce onctueuse
Bhaji d' aubergines
Aubergines fraiches, cuites dans du beurre et agrémentées d'épices tradtionnelles
Sag aloo bhaji
cari de pommes de terre et de feuilles fraiches d'éopinard
Pois aloo
cari de pommes de terre de pois avec oignons et épices
Aloo Gobi
Pommes de terre et cgiyx fkeyrs dy hardubn
Bhaji de champignons
Champignons frais, cuits dans du beurre et agrémentées d'epices traditionnelles
Tarka Dhal
Purée de lentilles saupoudrée d'épices cuite et frite avec de I ail et des oignons
Chana Bhaji
Pois chiches cuits dans du becurre avec quelques épices traditional indiennes
Motor Paneer
pois du jardin accompagnés du fromage maison de notre chef
Sag Panner
Épinards accompagnés du fromage spécial de notre chef
Biryani aux légumes
Mets à base riz frit au gout rehaussé par la saveur des légumes, accompagné d'une garniture d'iugnons frits, d'oeufs et d'amandes
Riz Palao
Riz fin et aromatique issu de la meilleure qualité de riz basmati. Frit avec des oignons et avec des épices traditionnelles indiennes
Riz aux Légumes
Riz fin et aromatique issu de la meilleure qualitté de riz basmati, frit avec une variété de légumes, des oignons et des épices traditionnelles indiennes
Riz Cashmere
Riz fin et aromatique issu de la meilleure qualité de riz basmati. Frit avec oignons, des épices traditionnelles indiennes et une garniture de fruits séchés
Cari aux crevettes
Cari de crevette fraiches et epicées, cuited avec des tomates, des piments verts et des oignons
Crevettes bhoona
crevette fraiches et succulentes, délicatement épicées serves dans leur sauce
Crevettes massala
crevette grillés sans notre four tandoor sautées avec des tomates, dres piments verts et des oignons aftin d'en saisir toute la fraicheur
Crevettes sag
crevettes greilés avec des épinards assaisonnés, servies dans une sauce veloutée
Crevettes phatia
Cari de crevette aigre et épicé â la mode persienne
Crevettes korma
Crevette fraiches et légérement épicées cuites dans du yogourt et garnies de raishins et d'amandes leur conférant et gout singulier
crevettes au beurre
Crevettes douces et succulentes, grillées dans notre four tandoor avec du yogourt et de la créme, accompagnées d'amandes et pistaches
Crevettes Tandoori
crevettes géantes assaisonnées, cuites sur le charbon de bois dans notre four tandoor et accompagnées d'une salade et de riz auz légumes
Biryani aux crevettes
Met à base de riz frit au gout rechaussé par la saveur des crevettes, accompagné d'une garniture d'oignons frits, d'oeufs et d' amandes
Agneau Korma
Agneau apprété dépices indiennes, cultdans du yogourt et garni de raisins et d'amandes tui conférant un gout tout a fail singuller
Cari d'agneau
Agneau grillé frut avec des tomates, des piments forts, des oignons et des épices, servi dans sa sauce riche et onclueuse
Sag à I'agneau
Cubes d'agneau sobrement épicés et grillés avec des feuilles fraiches d'épices, servi dans sa sauce riche et onctueuse
Cari d'agneau Madras
Argneau grillé apprété dépices et de piments forts. Selon la recette traditionnelle de madras et du sud indien piquant
Agneau Tikas Massala
Cubes d'agneau, rôti dans notre four tandoor mijotés dans du yogourt et de la créme. Garnis d'amandes et de pistaches
Dhal
Soupe aus tentilles légérement épicée
Mulligatawny
Soupe traditionnelle angle indienne épicée
Pappadum
Gaufre mince â base de lentilles broyees frite â ka perfection
Bhaji â oignon
Oignons tranchés trempés dans un beurre indien et frits â la perfection
Samosas aux légumes et frites â la perfection
Samosas au boeuf
Fines pâtes fourrées au boeuf et frites â la perfection
Légumes pakura
Légumes assorties cuits et pannés
Sheek kebab
Boeuf émincé avec des oignons et du chili rouge, cuit dans notre four tandoor et servi avec une salade
Symphonie d'entrées
variélés de kebabs et de bhajis accompagnés de salade
Saveurs de I'Inde
Mélange de tous nons mets Tandoori, servis avec riz aux légumes et salade
Bhoona Gosht
Morceaux de boeuf tendres, frits avec des tomates, des piments forts, des opignons et des épices, servis dans une riche sauce onctueuse
Boeuf Dhansak
Cari de boeuf aigre doux et piquant, grillé avec des lentilles â la mode persienne épicé
Cari de boeuf madras
Boueuf appréte d'épices et de piments forts selon la recette traditonnelle de madras et du sud indian
Boeuf Vindaloo
Cari deboeuf aigre appreté avec des piments forts trés épicé
Karai Gosht
Cari de boeuf cuit au wok avec des tomates, des piments verts et des oignons
Boeuf Balthi
Cari de boeuf sauté avec tomates, oignons et poivrons servi dans un poéton indian
Tables d'nôte Végétarienne La moisson de pakura
Pappadum bhaji a loignon, légumes pakura biryani aux légumes allo gobi, dessert, légumes korma,tarka dhal, pain nan
Tables d'nôte L'Agape Tikka
Pappadum bhaji a loignon, boeuf samosa poulet et crevettes tikka lit de riz aux légumes légumes korma dessert, tarka dhal, pain nan,
Le festin korma
pappadum légumes pakura sheek kebab poulet korma sag allo bhaji riz palao dessert, boeuf bhoona, pain nan
Nan
A bread made out of self rising flour and baked on the inside walls of the tandoor
Yogurt
very soothing an excellent way to deal with most spices
Cucumber Raita
Yogurt with grated cucumber and some spices- mild
Pickles of your choice
mango chutney sweet & sour and slightly spicy, marinated green lime pickles-sour amd very spicy marinated mango pickles-sour and very spicy
Kulfis
mangos and almonds with milk and cream
Gulab Jamun
This indian delicary is fried with milk balls in a cardamom flavored syrup
Borfi
A dessert made from fresh coconut and indian flavored cream
Mangoes
A dessert made from fresh coconut and indian flavored cream
Leechi
A dropical succulent white fruit in syrup
Tea or Coffee
Mossolah cha
Homemade indian spiced tea
Lacchi
Homemade yogurt with mango juice
Vegetable korma
Fried vegetables cooked with exotic spices and yogurt creating a slightly sour dish
Curry Vegetables
Mixed vegetables fried together with spices and served in its own rich gravy
Eggplant Bhaji
Fresh eggplant cooked in butter with our chef's special blended spices and herbs
Sag aloo Bhaji
a dry curry of potatoes and fresh spinach leaves
Aloo peas
A dry curry of potatoes and peas, with onions and other spices
Mushrooms Bhaji
Fresh mushrooms cooked in butter with our chefs specially blended spices and herbs
Tarka Dhall
Puree of lentils, cooked with spices and garnished with fried onions and garlic
Chana Bhaji
Chcikpeas cooked in butter and spices, garnished with tomatoes and green pepper
Motor Paneer
Garden fresh peas wit homemade cheese
Sag Paneer
Spinach with our chef's special homemade cheese
Vegetable Biryani
Fried rice with an enhanced vegetable flavour, garnished with almonds, egg and fried onions
Palao Rice
The most refined and aromatic rice avaible. High quality basmati rice, fried with onions and other spices giving it a distinctive flavor-mild
Vegetable rice
High quality basmati rice fried with fresh vegetables, onions and other spices
Kashmiri rice
High quality basmati rice fried with fresh onions anf other spices and garnished with dried fruits
Lamb Balthi
Curried lamb, fried with tomatoes, onions, and green peppers, served in a indian casserole
Lamb Biryani
Fried rice with an entranced lamb flavour garnished with almonds egg and fried onions
Lamb Kebab
Lamb Cubes marrinated in a select mixture of exotic spices and served with vegetable rice
Butter Chicken
Succulent diced chicken roasted in the tandoor, then coked with cream and yogurt garnished with almonds and pistachio nuts mild but most flavorful
Chicken korma
Mildlty spiced chicken, cooked with yogurt and garnished with raisins and almonds, making a distinctivety slightly sour dish
Chicken Curry
Chicken breast cooked with tomatoes, pimento, onions and other spices and served in its own rich thick sauce
Madras chicken curry
Curried chicken with extra red chilies & other spices as prepared in madras and southern spicy
Chicken Dhansak
A sweet, sour and hot curried chicken prepared with lentills in the parsee style fairly spicy
Chicken Bhoona
Chicken breast cooked with tomatoes, pimento, onions and other spices and served in its own rich thick sauce
Chicken Balthi
Chicken breast cooked with tomatoes, pimento, onions and other spices and served in its own rich thick sauce
Chicken Tandoori
Tender half chicken marinated in our own special recipe barbecued over charcoal in the tandoor and served with salad and vegetable rice
Chicken Biryani
Fried rice with an enhanced chicken flavour. Garnished with almonds egg and fried onions
Chicken Tikka
Chicken Cubes marinated in a select minture of exotic spices and served with vegetable rice
Shrimp Curry
Fresh slightly spicy shrimp cooked with tomatoes, green peppers and onions a real delight
Shrimp Bhoona
Fresh Succulent shrimp
Shrimp Massala
Fresh Shrimp barbecued in the Tandoor, then again cooked with tomatoes, green peppers and onions
Shrimp sag
Fresh Shrimp and spinach cokked with spices, served in a sauce
Shrimp Phatia
Spicy and sour curried shrimp in the persan style
Shrimp Korma
Fresh mildly spiced shrimp cooked with yogurt and garnished with raisins and almonds. Creating a slightly sour dish.
Butter Shrimp
Succulent shrimp grilled in the tandoor, then cooked with cream and yogurt, garnished with almonds and pistachio nuts mild but very flavorful
Shrimp Tandoori
Specially spiced king size fresh shrimp cooked on the grill in the tandoor served with salad and vegetable rice
Shrimp Biryani
Fried rice with an enhanced shrimp flavour,garnished with almonds, egg and fried onions.
Lamb Korma
Mildly spiced lamb cooked with yogurt and garnished with raisins and almonds, creating a slightly sour dish.
Curry Lamb
Lamb cooked with tomatoes, pimento, onions and other spices and served in its own rich, thick sauce
Lamb Sag
Slightly spiced lamb cubes cooked with fresh spinach leaves
Madras Curry Lamb
Curried lamb with extra red chillies and other spices as prepared in madras and southern india spicy
Lamb Tikas Massala
Lamb roasted in the tandoor then cooked with cream and yogurt garnished with almonds and pistachio nuts
Dhal
Lentit soup - mildly spiced
Mulligatawny
A traditional Anglo-indian soup-spicy
Pappadum
India's answer to the giant potato chip a thin crisp fried wafer made from ground lentils
Onion Bhaji
Sliced onion dipped in indian butter and deep fried
Vegetable samosa
Deep fried vegetable fritters
Beef Samosas
Deep fried beef fritters
Vegetable Pakura
Assorted deep fried vegetables
Sheek Kebab
Spiced minced tender beef with onion, red chilied etc, cooked in the tandoor oven and served with salad
Appetizer Symphony
Assorted keabs and bhajis served as mixed entrees and served with salad
The Flavours of india
A Complete selection of all tandoori dishes, served with salad and vegetable rice
Bhoona Gosht
Chunks of lean, tender beef fried with tomatoes, pimento, onions and other spices and served in tits own rich, thick sauce
Beef Dhansak
Sweet, sour ans spicy curry prepared with lentils in the Parsee style fairly spicy
Madras Curry Beef
Curried beef prepared with extra red chilles with an slightly sour taste. Mas real bite very spicy
Karai Gosht
Curried beef cooked in a special wok with potatoes, green peppers and onions
Beef Baithi
Curried beef, fried with tomatoes, onions and green peppers, served in a indian casserole
Tables d'hôte the agape tikka
Pappadum, onion bhaji, beef samosa, chicken and shrimp tikka, vegetable rice, vegetable korma, dessert, tarka dhak, nan bread
The Feast
Pappadum, vegetable pakura, sheek kebab, chicken korma, sag aloo bhaji, rice palo, dessert,beef bhoona,sag aloo bhaji,rice palao, nan bread
Tables d'hôte the banquet
Pappadum, onion bhaji, sheek kebab, butter chicken, vegetable bhaji,rice palao dessert, curried lamb, nan bread
Tandoori Treats
Pappadum,onion bhaji,vegetable samosa, chicken tandoori, aloo peas, palao rice dessert, shrimp korma, shrimp korma
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