Erablière Au Sous Bois
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Située à Mont-Saint-Grégoire, l'Érablière Au Sous Bois est une cabane à sucre vous offrant une expérience authentique du temps des sucres! De plus, nous offrons un service de traiteur et des salles de réception pour célébrer vos grandes occasions. Réservez dès maintenant!

Type de restaurant

  • Cabane a sucre,

Produits et services

  • Cabanes à sucre,
  • Boutique,
  • Traiteur,
  • Salle de réception,

Langues parlées

  • Français,
Localisation
150 ch du Sous-Bois, Mont-Saint-Grégoire QC J0J 1K0
Information utile

Heures d'ouverture *Horaire des Fêtes

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Modes de paiement:

Menu et prix

Entrées MENU - Erablière Au Sous Bois

Aumônière de poireaux, sauce pimentée aux 3 fromages

4,00 $

Duo de pâtés et confiture doignons caramélisés

4,00 $

Feuilleté descargots au vin blanc

4,00 $

Rösti de pommes de terre surmonté de saumon fumé à la crème daneth

5,00 $

Salade de chèvre chaud sur fleurons de pommes de terre

5,00 $

Potages et soupes MENU - Erablière Au Sous Bois

Potage poireaux et zucchinis

2,50 $

Potage aux légumes-racines

2,50 $

Potage du verger

2,50 $

Soupe aux légumes du jardin

2,50 $

Entremets MENU - Erablière Au Sous Bois

Pause glacée divine au calvados

3,00 $

Pause glacée de la récolte, aromatisée au Sortilège

3,00 $

Sorbet aux fruits

2,00 $

Plats principaux MENU - Erablière Au Sous Bois

Filet de porc sauce aux pommes, parfumé à lérable

Filet de porc, purée de pommes de terre persillée et légumes du jardin.

19,50 $

Médaillons de coq au porc, sauce aux bleuets

Coq au porc, riz aromatisé et légumes du jardin

20,50 $

Suprême de volaille, sauce aux fines herbes

Médaillons de poitrine de volaille marinée, riz aromatisé, pommes de terre rissolées aux fines herbes et légumes du jardin.

19,00 $

Feuilleté à la volaille ou fruits de mer

Feuilleté sauce à la volaille, purée de pommes de terre persillée et légumes du jardin

16,00 $

Poulet chasseur

Poitrine de poulet farcie fromage et champignons avec panure, gratin dauphinois, légumes du jardin.

20,00 $

Rôti de bœuf au jus

Rôti de bœuf, pommes de terre en chemise, pain à lail et légumes du jardin

24,00 $

Steak sur charbon de bois

Contre-filet 10 onces, sauce aux 3 poivre, pommes de terre en chemise, pain à lail et légumes du jardin

26,00 $

Porc braisé (buffet ou avec service)

Porc et sauce, 2 salades, compote du verger, pommes de terre en chemise, pain à lail, marinades et betteraves maison, légumes du jardin

19,00 $

Bœuf braisé, sauce aux champignons ou porc et boeuf (buffet seulement)

Bœuf, 3 salades, pommes de terre en chemise, pain à lail, marinades et betteraves maison, légumes du jardin.

19,00 $

Bœuf bourguignon

Cubes de bœuf marinés longuement, pommes de terre en chemise, pain à lail et légumes du jardin

17,50 $

Brochette de poulet

Brochette marinée, sauce, riz aromatisé, pommes de terre rissolées aux fines herbes et légumes du jardin

18,00 $

Repas traditionnel de dinde

Viande blanche et brune, sauce, purée de pommes de terre persillée, farce, salade de chou et légumes du jardin (tourtière aux deux viandes et tourtière du berger en sus)

20,00 $

Ragoût de boulettes de saison

Boulettes de porc et bœuf, sauce, purée de pommes de terre persillée, salade de chou et légumes du jardin (tourtière aux deux viandes et tourtière du berger en sus)

18,00 $

Volaille grillée à la broche

Demi-poulet, sauce, purée de pommes de terre persillée ou frites et légumes du jardin.

18,00 $

Desserts MENU - Erablière Au Sous Bois

Tarte aux pommes traditionnelle,

Tarte aux trois fruits,

Tarte choco-poire

Tarte au sirop dérable

Torte aux noix de Brésil

Gâteau renversé aux ananas,

Pomme en cachette sur son coulis de caramel

Crêpe aux fruits nappée de crème anglaise et de coulis pur chocolat,

Forêt noire,

Forêt blanche de lÉrablière

Assortiment de gâteaux maison (chocolat, carottes et sucre à la crème)

Choco-ganache et parfait à la menthe,

Shortcake aux fraises (en saison)

Bûche des fêtes chocolatée, vanillée ou à lérable (en saison)

Grand-père dans le sirop

Tarte œufs et sirop

Beignets du Sous Bois

Œufs dans le sirop

Pouding chômeur

Crêpes

Gâteau au chocolat

Gâteau blanc avec sucre à la crème

Gâteau au carottes

Tarte au gruau

Selon vos désirs MENU - Erablière Au Sous Bois

Service de fromages fins

6,00 $

Punch alcoolisé à volonté à larrivée

3,00 $

Vin au repas 1L par 4 personnes (blanc et rouge)

6,50 $

Buffet de fin de soirée MENU - Erablière Au Sous Bois

Assortiments de sandwichs, hors dœuvres, thé, café, lait

4,50 $

Assortiments de gâteaux (chocolat, vanille et sucre à la crème, carottes)

1,00 $

Repas froids MENU - Erablière Au Sous Bois

Tous les prix sont calculés pour une personne, taxes non incluses.

Moitié prix pour les enfants de 3 à 12 ans.

Gratuit pour les enfants de moins de 3 ans.

Plats MENU - Erablière Au Sous Bois

Soupe au pois

Salade de choux

Marinade et betterave

Pain/beurre

Sirop dérable

Creton

Omelette

Jambon fumée

Jambon ordinaire

Fèves au lard

Patates rôties

Oreilles de criss

Grillade brune

Saucisses dans le sirop

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    Profitez de la semaine de relâche à Montréal

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    L'une des activités les plus divertissantes pour à peu près tout le monde est probablement une journée à la cabane à sucre. La saison de l'érable approche, et avec elle vient le printemps. Rien ne fera plus plaisir à votre famille que le repas copieux, les friandises au sirop d'érable, les animaux, les promenades à cheval et les maquillages amusants dont vous pourrez profiter dans cet établissement de la Rive-Sud. Voilà une excursion d'une journée qui pourrait bien être plus amusante pour les grands que pour les enfants !

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