Par yall6292
4 décembre 2017
Azrak est une référence en pâtes d'amande. Ce n'est pas compliqué, ce sont les meilleures au monde. Originaires d'Alep, la pâtisserie Ghoffril et Azrak de Beyrouth a été très connue pendant des dizaines d'années. Suite à la guerre, un frère s'est établi à Paris, l'autre est resté au Liban et, pour la plus grande chance des Montréalais, un frère s'est établi à Montréal. Ses pâtes d'amande reprennent l'extraordinaire formule familiale. Elles sont chères mais en valent largement la peine.
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