Restaurant L'Impressionniste
3.5/5
Ouvert jusqu'à 23:00
, Voir toutes les heures
Localisation
Information
Évaluations
Détails

Type de cuisine

  • Cuisine américaine,

Plats

  • Hamburger,

Atmosphère

  • Décontractée,
  • Familial,

Produits et services

  • Restaurant,
  • Table d'hôte,
  • Terrasse,
  • Mariage,
  • Réception,

Spécialités

  • Cuisine française et terroir,

Langues parlées

  • Français,
Localisation
245, ch de la Grande-cote, Saint-Eustache QC J7P 1B3
Information utile

Heures d'ouverture *Horaire des Fêtes

Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Samedi
Dimanche
Vérifier avec le marchand

Prix:

  • 11 $ à 25 $,

Modes de paiement:

Menu et prix

TABLE DHÔTE MENU - Restaurant L'Impressionniste

MENU TROIS SERVICES
(Entrée, plat principal et dessert)

Terrine de wapiti, mousse de faisan et trompettes cendrées

Potage des maraîchers

Mini laitues de serre, selon lhumeur du chef

Rouleau de canard confit, sauce Thaï et basilic sur daïkon

Bisque de homard mitonné et croûton de rouille safranée

Traditionnelle salade César, fraîche du jardin

Brick de chèvre, canneberges et poivre rose et salades folles

Saumon gravlax en étages, sauce moutarde forte et vodka à laneth

Fricassée descargots et champignons en feuilleté, sauce crème

MENU BRASSERIE

Les tartares

filet mignon de bœuf cru, frites (extra) ou de saumon frais

Saucisses de Toulouse grillées et moutarde de miel, frites et verdurette

Souris dagneau braisée glacée au caramel dérable

MENU POISSON

Pavé de thon rouge à la Japonaise, sauce Ponzu (extra)

Bar rayé du Chili, grillé sur lit dépinard croquants, sauce pesto (extra)

Pavé de saumon poêlé, sauce au parfum danis et aneth

Perchaudes poêlées, tombée de fenouil et piment dEspelette

NOS ABATS

Foie de veau de lait poêlé aux oignons confits et à lestragon

Rognons de veau à la moutarde de Meaux

Cervelle de veau poêlée, citron et câpres

NOS PLATS MIJOTÉS

Joues de veau braisées au vin blanc et cognac, mirepoix de petits légumes

Cuisse de confit de canard, paillasson de laitues et frites maison

NOS GRILLADES

Filet mignon sauce aux poivres (extra) crevettes géantes sur salsa (extra)

Suprême de volaille farci aux portobello, sauce aux tomates balsamiques

Bavette de bison, sauce au Bourbon (extra)

POUR TERMINER

Dessert du jour

TABLE DHÔTE MENU - Restaurant L'Impressionniste

MENU QUATRE SERVICES
Entrée, potage, plat principal et fromages
OU
MENU DEUX SERVICES
Entrée et plat principal
(aucun rabais avec cette formule)

Rillette de confit de canard et compote doignons au vin rouge

Effilochade de joue de porc sur verdure et roquette, vinaigrette à léchalote rôtie

Gratin de chèvre chaud, oignons confits et sauce Porto

Pétoncles géants saisis sur courgette grillée, beurre composé au paprika fumé

(extra 3,50 $)

Cœur de romaine saisie sur le grill et condiments façon césar

Duo de saumon : gravlax au sirop dérable et mousse de saumon fumé et Curaçao

Ailes de canards fumé, sauce BBQ au Jack Daniels, accompagné de céleri rave

Accras de morue, mayo épicée à la lime

Ris de veau glacé, sauce forestière, noix de pin et raisin rouge

Escargots en cocotte, garniture Catalane, tomate et crème

Foie gras de canard au torchon, pain grillé et gelée du moment

(extra 18.00 $)

Potage maraîcher deux couleurs

(avec menu 4 services)

NOS ABATS

Rognons de veau au vin blanc, moutarde de Meaux et crème fraîche

Foie de veau de lait poêlé aux oignons confits et à lestragon

Cervelle de veau poêlée, citron et câpres

NOS PLATS MIJOTÉS

Lapin bio de la ferme Stansted du Québec, sauce moutarde et sirop dérable

Joues de veau braisées, mirepoix de légumes, vin blanc et cognac

NOS GRILLADES

Bavette de bœuf

(extra 2,50 $), Spring Creek certifié bio et son jus

Filet mignon Angus AAA

(extra 7,00 $) sauce poivre, crevettes et sauce vierge(extra 13,00 $)

Filet de porc Nagano

(extra 5,00 $) sauce aux champignons sauvages

Médaillons de kangourou

(extra 5,00 $) sauce aux échalotes et à la Double Porter de simple malt

Dos mignon dautruche

(extra 10,00 $), sauce aux framboises et petits fruits

NOS RÔTISSERIES

Magret de canard du lac Brome, sauce au miel de bleuets dIntermiel et aux épices

Suprême de volaille sur lit de champignons, sauce crème dail et estragon

Carré dagneau

(extra 8,00 $), en croûte de moutarde, sauce au piment dEspelette

FRAÎCHEUR DU MARCHÉ

Pavé du saumon poêlé, sauce noix de coco et gingembre

Thon rouge

(extra 5,00 $), en robe de sésame, tomates, câpres et agrumes

Filet de bar du Chili

(extra 6,50$), beurre blanc

LE FROID

Steak tartare

filet mignon de bœuf Angus (extra 7,00 $) haché cru et frites maison

POUR TERMINER

Assiette de fromages dici et dailleurs, fruits frais

(avec menu 4 services)

Gourmandise du chef

tarte tatin démente et cidre de glace dImtermiel (pour 2 personnes)
Veuillez commander au début du repas

16,00 $

Carte des DESSERTS MENU - Restaurant L'Impressionniste

Trio de crème brûlée aux parfums du jour

Tourte aux amandes et crème anglaise

Croquant duo de chocolats avec sorbet du jour

Parfain glacé au mascarpone, zestes dorange et gingembre confits, sorbet fruit de la passion

Pouding chomeur au sirop dérable de chez Constantin

Trilogie de minis desserts selon linspiration du moment

Menu DÉGUSTATION MENU - Restaurant L'Impressionniste

Pomme de ris de veau aux morilles, sauce crème et Noilly Prat

Trilogie de saumon

gravlax, fumé et rillette

Escalope de foie gras frais poêlé sur filet Angus, sauce au Whisky

Fromage du Québec, fruits frais et noix

Tourte aux amandes et vendange tardive de pomme

Voir le menu complet Masquer le menu

Évaluations et commentaires - Restaurant L'Impressionniste

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  • Atmosphère:
  • Nourriture:
  • Service:
relevance:
Langue:
04292661
Par

La nourriture était excellente,la dame qui nous a servis était parfaite,par contre le serveur qui je crois est le propriétaire nous a décu.A plusieurs reprises il nous a ignoré et nous avons dû demander à la dame de venir nous servir un plat qui avait été retourné à la cuisine car ce serveur n’avait pas respecté notre demande en ce qui concerne la cuisson.Vraiment un propriétaire désagréable.

Atmosphère: 3/5
Nourriture: 4/5
Service: 1/5
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myri0353
Par

Mon repas de St-Valentin gâché.. la serveuse n’est JAMAIS revenu nous voir de toute la soiré apres la commande apres nous avoir dit que le plat de notre choix etait inclus dans le forfait mais nous a chargé un extra, la nourriture etait tres mauvaise sauf l’entrée très bonne, 20 min avoir mon breuvage (cetait pas dans le rush), le bussbuy qui nous presse de partir en servant BEAUCOUP trop vite, le pourboire deja inclus qui justifie le pire service jamais recu!

Atmosphère: 3/5
Nourriture: 1/5
Service: 1/5
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OlivierH
Par

Perfect for a summer

Perfect for a summer terasse.

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Mirka
Par

Excellent Resto français

Ce resto est adorable. Le service est majestueux. La nourriture est excellente. Un peu dispendieux mais cela en vaut la chandelle. Beau souper romantique.

Atmosphère: 4/5
Nourriture: 5/5
Service: 5/5
Vous êtes le proprio? Répondez ou Contactez PJ

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