Nougat & Nectarine

Partout où la vie l'a menée, Céline Carbonneau a toujours eu une passion pour la pâtisserie. «Je fais de la pâtisserie depuis toute petite, dit Céline. En grandissant, j'aimais les arts aussi et j'ai même voulu devenir fleuriste, mais je suis tombée amoureuse et la vie m'a fait prendre un autre chemin.»

Céline a passé la majeure partie de sa vie professionnelle comme pigiste, à produire de la publicité pour la radio et la télévision; une activité qu'elle pratique encore, en parallèle avec sa confiserie, le Nougat & Nectarine. «En 2014, je me suis rendu compte que j'approchais l'âge de la retraite et que j'avais encore ce rêve de pâtisserie enfoui quelque part au fond de mon âme, raconte Céline. Alors je me suis dit que si je voulais réaliser mon rêve, ça devait être maintenant.»