Salon Metropolar

Pour Anthony Raimondo, l'ouverture du Salon le Metropolar en 2011 était un acte de rébellion contre le statu quo, contre les murs blancs et les chaises noires qui semblaient le suivre d'un salon à l'autre. « Je veux faire les choses à ma façon », affirme-t-il désormais.

Et c'est bien ce qu'il fait. En pénétrant dans Metropolar, vous ne pouvez pas vous empêcher de ressentir une pointe de nostalgie pour le charme des années soixante. Vous vous attendez à ce que Twiggy fasse son apparition pour vous tendre un martini. Et vous n'en êtes pas loin : un mannequin d'apparence rétro vous accueille sur le pas de la porte et Anthony vous propose immédiatement un expresso.