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If you have never been to the Pacific Institute of Culinary Arts (my friends call it short: Cooking School), well you have to try it. The restaurant is located just at the entrance to Granville Island.
I went there recently and ordered the following:
Appetizer: Red Beet / Gravad Lox ($9)
Main Course: Lamb Saltimbocca ($19)
Wine:
Hester Creek Okanagan Valley, BC Glass ($8)
This meal was a culinary delight. Pricing is very reasonable in comparison to the big names here in town.
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2248 4th Ave W, Vancouver BC V6K 1N8
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701 West Georgia St, Vancouver BC V7Y 1G5
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201-150 Hastings St W, Vancouver BC V6B 1G8
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Giovane - Italian Cafe & Wine Bar
1038 Canada Pl, Vancouver BC V6C 0B9
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Willow Stream Spa
101-1505 2nd Avenue W, Vancouver BC V6H 3Y4
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Pacific Institute of Culinary Arts