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We were a family of four and we really enjoyed our trip to Cape Breton on July 11-12, 2022. Our driver Tim, was punctual, professional and knowledgeable. Kathy was VERY patient and accommodating. Would highly recommend!!
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I made my way up to Cabot Shores in the cold months of January, and the food was a highlight. Prior to my visit, owners Paul and Barbara asked me over the phone what my dietary preferences were, which I thought was very kind. Yes, I do fall into that "picky eater" web, where wheat sensitivity and fish-only ways rule. But such specifics were welcomed with open arms. How unusual!
Barbara is a lovely Swiss woman who pumps out creative, delicious dishes- every meal was an "ah-ha" moment. The cream of cauliflower cheddar cheese bisque? I still dream about it at night. From build-your-own veggie tacos (homemade bean pastes, a buffet of interesting ingredients, and an array of fabulous sauces) to breaded haddock cakes, wheat-free pasta + yummy meat-free sauce, and things like black walnut shortbread or pumpkin cookies for dessert? It was appetizer, main, dessert, and full-out service.
The food is made with heart, as fresh, local ingredients are used as much as possible. I found out that in the warmer months, Cabot Shores grows all their own veggies and herbs in a garden outside. How lovely. Above all, the hospitality was out of this world. In a spot so relaxed and with no fronts, I enjoyed real, wholesome meals that were absolutely their own cuisine. It seems like Barbara has an inner sense, and I like that. The food is healthy, hearty, creative and delicious. I implore anyone (vegetarian or nay) to stop by Cabot Shores the next time you're in Cape Breton! Bon Appetite.
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424 Charlotte St, Sydney NS B1P 1E2
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602 George St, Sydney NS B1P 1K9
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105 King St, North Sydney NS B2A 3S1
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1719 Kings Rd, Sydney NS B1S 1G3
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259 Park Service Rd, Louisbourg NS
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265 Park Service Rd, Louisbourg NS B1C 2L2
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Hotel De La Marine
3779 New Harris Road, New Harris NS B1X 1T1
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Cabot Trail, Englishtown NS B0C 1H0
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42470 Cabot Trail RR 1, Englishtown NS B0C 1H0
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51779 Cabot Trail, Englishtown NS B0C 1H0
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