1. Soupe du jour
2. Soupe Wonton
3. Petite soupe au poulet
4. Petite soupe au bœuf
5. Soupe aigre-douce aux crevettes
Midi Express
Rouleau impérial
Poulet grillé
Servi avec salade et riz
11h à 13h
6. Rouleau impérial (2)
7. Rouleau printanier (2)
8. Wonton frits (6)
9. Crevettes tempura
10. Caille BBQ
11. Crevettes, calmar ou pétoncles frits avec sel et poivre
12. Brochette de poulet ou bœuf à la sauce darachides
13. Salade de bœuf et feuille de menthe
14. Bœuf saignant avec jus de citron
15. Salade de mangue
Servis avec salade et riz
Servis avec vermicelles et rouleau impérial
G1. Bœuf grillé
G2. Poulet grillé
G3. Crevettes grillées
G4. Brochette de pétoncles
G5. Poisson grillé
G6. Bœuf grillé
G7. Poulet grillé
G8. Crevettes grillées
G9. Bœuf sauté à la citronelle
16. Soupe repas aux légumes
17. Soupe repas au bœuf avec légumes
18. Soupe repas au poulet grillé avec légumes
19. Soupe repas aux crevettes avec légumes
20. Phở đặc biệt
Soupe tonkinoise spéciale
(boeuf saignant, bien cuit, flanc, tripes, tendons et boulettes)
21. Phở tái
Soupe tonkinoise au bœuf saignant
22. Phở ChÍn
Soupe tonkinoise au bœuf bien cuit
23. Phở Tái Nạm Sách
Rare beef, flank and tripes tonkinese soup
24. Phở Tái Nạm Gân
25. Phở BÒ Viên
26. Phở Tái BÒ Viên
27. Phở Tái Nạm
Servis avec riz, vermicelles ou nouilles croustillantes (sur demande)
L1. Tofu
L1. Poulet
L3. Bœuf
L4. Crevettes
L5. Pétoncles
L6. Calmars
L7. Poisson
L8. Fruits de mer
Cari
Gingembre
À lail
Arachides
Aigre-douce
Cinq Parfum
Mille épices
Citronelle
Fèves noires
Soupe aux légumes
Poulet grillé sautés aux légumes
Nouilles croustillantes
Soupe aux légumes
Poulet grillé sautés au gingembre
Salade et riz
Soupe aux légumes
Rouleau impérial
Poulet et bœuf grillés
Salade et riz
Soupe aux légumes
Rouleau impérial
Poulet et crevettes grillés
Salade et riz
Soupe aux légumes
Rouleau impérial
Bœuf et crevettes grillés
Salade et riz
Soupe aux légumes
Rouleau impérial
Poulet, bœuf et crevettes grillés
Salade et riz
Soupe aux légumes
Rouleau impérial
Poisson, crevettes et pétoncle grillés
Salade et riz
Servis avec riz ou vermicelles
V1. Poulet Général Tao
V2. Poulet ou bœuf sauté à la citronelle et aux épices
V3. Crevettes sautées à la citronelle et aux épices
V4. Bœuf en cubes sauté sur le feu vif
V5. Canard à la sauce cinq parfum
V6. Poisson frit avec feuilles de basilic
V7. Poisson frit avec sauce de poisson et gingembre
V8. Poisson mijoté dans une terrine
V9. Soupe aigre-douce
poulet, crevettes ou poisson
Soupe aux légumes frais avec gingembre
Soupe de poulet laqué avec vermicelles et échalottes
Soupe Wonton
Rouleaux impériaux à la salade marinée (2)
Rouleaux printaniers (2)
Crevettes tempura (3)
TH1. Nid dhirondelle
Poulet mariné, grillé, sauté aux légumes avec nouilles croustillantes
TH2. Nuit damour asiatique
Poulet mariné et sauté au gingembre et légumes avec riz parfumé
TH3. La Campagne Vietnamienne
Boeuf et poulet marinés avec feuilles de citronelle et sauce dhuître
TH4. Délice Orientale
Crevettes orientales et poulet mariné avec citronelle et sauce dhuitres
TH5. Plat préféré des vietnamiens
Poulet, boeuf et crevettes marinés avec citronelles et sauce dhuitre
TH6. Fleur de mer du Pacifique
Crevettes marinées au gingembre et sautées avec légumes
TH7. Plat dAsie
Crevettes et poulet marinés, sautés avec légumes
TH8. Plat pêcheur indochinois
Fruits de mer marinés et grillés
Dessert du jour
Thé ou café
Banane frites
Avec crème glacée
Ananas frits
Avec crème glacée
Coupe de lychee
Avec crème glacée
Crème glacée
Crème glacée frite
Boisson gazeuse
Café ou thé
Café Vietnamien
Avec lait concentré
Bubble Tea
Taro, fraises, mangue, noix de coco,
bananes, miel, goyave, papaye, thé au
lait, melon deau
Extra Bubble
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