Dès le moment où nous avons commencé à brasser notre bière à la maison, nous savions que c’était le début de quelque chose de différent. Une passion venait de naître. C’était la belle époque de l’université, là où tout était permis… ou presque.
Ouverte en 2015, Noctem mise sur l’accord mets-bière et sur la promesse d’une expérience gustative hors pair pour ses clients. Le menu de bières inclut plusieurs produits des microbrasseries québécoises pour le plus grand plaisir de tous!